Rulouri de varză umplute leneșe în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)

Ingrediente

Carne tocată mixtă 500 g
Varză 350 g
Orez rotund cu bob 150 ml
Arc 1 BUC.
Apă 200 ml
Sare 2 lingurițe
Condiment pentru carnea tocată 3 lingurițe
Ou 1 BUC.
Făină 1 lingură. l.
frunza de dafin 1 BUC.
Ulei de masline 2-3 st. l.
Pentru sos:
Apă 250 ml
Smântână 4 linguri. l.
Făină 2 linguri. l.
Sare 1/3 linguriță
Cub de bouillon 1/2 buc.

Metoda de gătit

  • De obicei gătea astfel de varză umplută la cuptor. A trebuit să prăjesc, să fierb componentele în tigăi / oale.
  • Am decis să încerc să prepar acest fel de mâncare folosind numai oala sub presiuneîn toate etapele pregătirii. S-a dovedit grozav! Nu a trebuit să spăl o mulțime de vase.
  • Sarmalele s-au dovedit a fi foarte gustoase, nu și-au pierdut atractivitatea după tocană. Mi-a plăcut atât de mult sosul, încât au înmuiat totul cu pâine, fără urmă.
  • Vă recomand să-l încercați!
  • Pregătire:
  • 1. Tăiați varza în pătrate de dimensiuni medii.
  • Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)
  • Clătiți bine orezul.
  • Puneți orezul într-o cratiță dintr-o oală sub presiune, varza deasupra, turnați apă fierbinte dintr-un ceainic (t = 80 grade) Cu adăugarea de sare (0,5 lingurițe).
  • 2. Activați Mod manual: presiune - 2, timp - 4 minute.
  • După ce semnalul „Încălzire” este gata, opriți presiunea, eliberați presiunea cu forța. Puneți amestecul de orez și varză într-un castron larg (să se răcească cât mai curând posibil), amestecați.
  • Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)
  • Clătiți vasul CB cu apă fierbinte, introduceți-l în dispozitiv.
  • 3. Curățați ceapa, tăiată în cuburi mici. Se prăjește până se rumenesc în modul "FRY", la o presiune de 3, cu capacul deschis. (Asigurați-vă că îl urmăriți, deoarece se pregătește foarte repede.) Dezactivați programul.
  • 4. Adăugați condimentul, sarea (1,5 lingurițe), făina, oul la carnea tocată. Amestecă totul bine.
  • Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)
  • Se combină cu orez răcit, varză și ceapă.
  • Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)
  • 5. Rulouri de varză în formă de trabuc orb. (Când sculptați carnea tocată, compactați-o bine cu mâinile, astfel încât produsele să nu se destrame în timpul tratamentului termic.) Sa dovedit 15 buc.
  • Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)
  • 6. Activați program "FRY", presiune - 3, timp - 15 minute.
  • 7. Se prăjește rulourile de varză umplute din 2 părți. (Se potrivește 5-6 într-o cratiță, a durat mai puțin de 15 minute să se prăjească)
  • Rulouri de varză umplute leneșe în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)
  • Puneți semifabricatele rezultate în cratița CB.
  • 8. Pentru sos: combinați apa, smântâna, făina, sfărâmați cubul de bouillon, adăugați sare. Se amestecă totul cu un tel.
  • 9. Se toarnă sosul peste sarmale. Așezați pe fund o frunză de dafin, ruptă în 2-3 părți.
  • Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)
  • 10. Închideți capacul. Supapa se află în poziția „Presiune”.
  • Expoziţie Mod manual: presiune - 1, timp - 12 minute.
  • Deschideți imediat prin ameliorarea forțată a presiunii.
  • Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)
  • 11. Se servește cu o cantitate generoasă de sos.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Rulouri leneșe de varză în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)Rulouri de varză umplute leneșe în sos de smântână (oala sub presiune multicooker Polaris 0305)

Vasul este conceput pentru

pentru 4-5 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

fronya40
o opțiune bună :-) Lena, sigur o voi găti.
Visând
Și o duc la pușculiță, MULȚUMIM !!!!
Shelena
Tanya, Irina, încearcă-ți sănătatea!
Mâncarea este delicioasă.

Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei.
Lesska
L-am pregătit azi. Prefer rețetele în care timpul de preparare este minim. Așa că am aruncat varza și ceapa direct în carnea tocată crudă (am tocat-o în combinație), iar orezul din terciul de copii a rămas (am folosit câteva pentru terci de lapte, altele pentru varză umplute). Așa că le-am prăjit doar pe ambele părți și în St. Om nom nom.
Shelena
Lesska, Ma bucur foarte mult ca ti-a placut rezultatul !!!
Aproape orice rețetă poate fi adaptată pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor dumneavoastră. Fii creativ și ridică-te!
Valyushechka_ya
Lena, mulțumesc pentru această rețetă de Crăciun voi încerca să gătesc, arată foarte apetisant.
Shelena
Valyusha, încearcă, desigur! Sper cu adevărat că nu veți fi dezamăgiți!
Crin
Mulțumesc mult autorului pentru rețetă. Foarte gustos, cu un minim de produse. Am gătit în Panasonic, totul este grozav ...
Shelena
Crin, pentru sănătatea ta! Sunt foarte încântat că acest fel de mâncare leneș a venit pe gustul dumneavoastră.
Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback!
Crin
Sunt puțin dezbătut ... Am prăjit peștele și am turnat sosul pe care îl oferiți pe varza umplută, l-am înăbușit puțin și s-a dovedit a fi atât de gustos ... .
Și mai vreau să adaug că în loc de apă iau lapte și restul conform rețetei.
lillay
Cât de mult îmi place să fiu leneș! Prin urmare, toate rețetele cu cuvântul „leneș” sunt pentru mine!
L-am dus la semne de carte, voi fi leneș cu varză umplută
Crin
Leneș, leneș, principalul lucru este că rezultatul lenei este gustos
Shelena
Este plăcut să întâlnești aici atât de mulți „leneși” cu aceeași idee. Fi lenes! Rezultatul acestei lene va încânta gospodăria.
Crin, Folosesc adesea acest sos (numai fără cubul de bouillon) în felurile mele: pentru file de pui, ficat, carne tocată prăjită. Ne place foarte mult!
Mulțumesc pentru abordarea creativă - acum voi ști că peștele poate fi înnobilat și cu un sos atât de nepretențios.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine