Orez pentru rulouri în Steba DD1 (și sos)

Categorie: Rețete culinare
Orez pentru rulouri în Steba DD1 (și sos)

Ingrediente

orez pentru sushi 4 m. Sf
apă 4 m. Sf
otet de orez 10 linguri. l
zahăr 4 linguri. l
sare 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Orezul pentru sushi trebuie spălat! nu ștergeți în mâini până când apă limpede (poate dura 10 minute). Lăsați să se scurgă, poate fi așezat pe un prosop pentru a se usca. Puneți într-un castron de teflon (acest lucru este important)! se toarnă apă rece, se închide capacul, se pune programul Începem să facem realimentarea; oțetul de orez trebuie încălzit astfel încât zahărul și sarea să poată fi dizolvate în el, nu fierbinți! până se încălzește! De îndată ce auzim că orezul este gătit, eliberăm imediat presiunea cu forța! lăsați aburul să stea puțin înapoi și puneți orezul într-un alt recipient și umpleți-l cu pansamentul nostru! pentru ca fiecare orez să nu treacă neobservat, amestecați ușor cu o spatulă de jos în sus. Acoperiți cu un prosop, lăsați-l să se răcească!

Vasul este conceput pentru

pentru 10-12 rulouri

Timp pentru pregătire:

5 minute

Program de gătit:

terci, presiune 0,7

Notă

pentru umplutura pe care o folosim oricui îi place, cu siguranță folosesc cașcaval, somon afumat la rece, păstrăv sau creveți și bastoane de crab, pentru rulouri calde folosesc aluat și rulez în așchii tăiate!

Masinen
zoomgsm, Nataliamultumesc pentru reteta !!
zoomgsm
Va fi foarte frumos dacă ajut pe cineva! foarte des folosesc rețete de pe forum, ceea ce este infinit de fericit!
Ne_lipa
Știți o rețetă despre cum să gătiți orez pentru rulouri într-un multicooker fără presiune ...? O fac tot timpul pe aragaz, totul funcționează. Odată ce am încercat-o conform unei rețete de pe Internet în MV - s-a dovedit a fi terci lipicios
Vasilica
Ne_lipa, Văd că ai o cireșă. De obicei gătesc în el, raportul orez-apă este 1: 1 1/3. Dar îl opresc întotdeauna mai devreme când numerele sunt evidențiate sau chiar mai devreme. Simt mirosul de pregătire.
zoomgsm
Victoria, din păcate nici o experiență personală. Ești interesat de stacojiu? dacă da, se pare că are un mod automat pentru terci de lapte. Am încercat raportul dintre cereale și apă 1 la 1 și cred că va fi nevoie de 20 de minute. devine friabilitate după realimentare, acoperirea cu un prosop (se recomandă ud), dar s-a dovedit sau nu, va fi posibil să înțelegeți exact când se răcește la o stare caldă.
Yarik
Autorul rețetei nu a mai vizitat site-ul de mult timp, dar oricum voi scrie. Mulțumesc mult pentru rețetă, pentru mine personal, orezul a ieșit perfect!
Irina Dolars
Iaroslavna, e bine ca reteta TRAIE!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine