olyaorl
Pentru aluat: produse ca pentru rețeta „muguri chinezi” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370166.0
Pentru carnea tocată: 250 g soia roșie gata preparată; 125 g curmale fără sâmburi; 75 g zahăr; 1,5 linguri de grăsime sau ulei vegetal.

1. Pregătiți aluatul așa cum este descris în rețetă și lăsați-l să dovedească.

2. În acest moment, faceți piure cu soia. Fierbeți piureul de fasole, curmalele și zahărul în grăsime fierbinte cu agitare constantă timp de 10 minute, apoi scoateți-l din aragaz și răciți-l.
3. Frământați bine aluatul și rotiți-l într-un strat gros de 0,5 cm. Decupați cercuri cu diametrul de 12 cm, ungeți cu ulei vegetal. Puneți 1 lingură de carne tocată pe fiecare cerc, strângeți bine marginile peste carnea tocată. Se lasă să stea încă 10 minute.

4. Așezați „Momo” într-o cratiță cu o inserție de sită, închideți capacul și aburiți timp de 12-15 minute.

Un plus foarte delicios ar fi o salată de praz crud, țelină, morcovi și varză.

Opțiune: în loc de cercuri, puteți tăia pătrate, le puteți umple, le puteți plia în diagonală. Se prăjesc triunghiurile în porții în cantități mari de grăsime până se rumenesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine