Găluște și gulaș Segedin (multicooker Philips HD3077 / 40)

Categorie: Mâncăruri din carne
Găluște și gulaș Segedin (multicooker Philips HD3077 / 40)

Ingrediente

Pentru găluște
Făină de grâu 500 de grame
Apa calda 250 ml.
Sare 1 lingura de cafea
Zahăr 1 lingura de cafea
Ulei vegetal 1 lingura
Ou 1 BUC.
Drojdie uscata 1 lingurita
Pentru gulasul Segedin
Carne de porc, filet sau coaste 500 de grame
Varza acră 700 de grame
Smântână 200 de grame
Ceapa mare 1 BUC.
frunza de dafin
Boia dulce
Ardei negru, condiment
Sare
Mărar
Toate condimentele după gust
Ulei vegetal pentru prăjit
Apă

Metoda de gătit

  • Mai întâi, să pregătim aluatul de găluște:
  • Se amestecă ingredientele uscate, se adaugă apă, unt, ou și se frământă aluatul.
  • Așezați într-un vas de sticlă, acoperiți cu folie alimentară. Lăsați să stea într-un loc cald timp de 30 de minute.
  • Începem gulașul în timp ce aluatul este corect:
  • Mod prăjire timp de 15 minute. Capacul multicookerului este deschis!
  • Curățați ceapa, tăiați cubulețe și prăjiți ușor în ulei vegetal. Adăugați carne feliată la ceapă. În 5 min. Adăugați toate condimentele până la sfârșitul programului, cu excepția frunzelor de dafin, a sării și a mărarului. Se toarnă apă clocotită peste varză, apoi se clătește sub apă curgătoare. Se adaugă la carne. Adăugați frunze de dafin. Adăugați puțină apă. Mod Stew timp de 1 oră.
  • Până atunci, aluatul ar trebui să fie bun. Dăruiește din nou. Împărțiți-vă în două părți, formând ceva asemănător pâinilor. Ungeți aburiul cu ulei și așezați găluștele. Acoperiți și lăsați să crească încă 10 minute.
  • Gătit gulash dressing:
  • La sfârșitul modului, deschideți multicookerul. Adăugați smântână, sare și mărar. Am amestecat. Instalăm un cazan dublu cu găluște pe vasul cu gulaș. Închideți, fierbeți timp de 30 de minute.
  • Găluște și gulaș Segedin (multicooker Philips HD3077 / 40)
  • Găluște și gulaș Segedin (multicooker Philips HD3077 / 40)
  • Se răcește puțin găluștele, tăiate în porții.
  • Găluște și gulaș Segedin (multicooker Philips HD3077 / 40)
  • Stropiți cu gulaș.
  • Puteți depozita găluște în frigider înfășurându-le în folie alimentară.
  • Bucura-te de masa ta.


nimart
Nanastenacompatriță, nu? După tipul de preparat și prin preparare, ei bine, la fel ca din Transcarpathia

Cu inițiativa gătitului cu succes și a comunicării plăcute!
Nanastena
nimart, Da! Transcarpatia este patria mea) Mulțumesc! Luna ca multivariat. Am luat o mulțime de rețete pe acest forum. Iată întoarcerea.
nimart
Toate cele bune și vizitați-vă patria mai des

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine