Năut marocan într-o oală sub presiune multicooker Steba DD1

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Năut marocan într-o oală sub presiune multicooker Steba DD1

Ingrediente

năut 450gr
apă 5 mstk
pasta de tomate A 4-a. l.
dovleac 200gr
arc 2 buc.
usturoi 1 cap
mandarin 2 buc.
zira 1 linguriță
piper negru 1 linguriță
ardei iute 1 linguriță
ardei gras 2 buc.
sare, condimente
ulei de masline 2 linguri. l.
Mentă 3 linguri. l.
coriandru 1 lingură. l.
zahăr 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Înmuiați nautul în apă timp de 5-6 ore (este posibil mai mult). În acest timp, schimbați apa de 2-3 ori (pentru a reduce flatulența). Scurgeți apa, clătiți nautul, puneți-l într-un vas de oțel, turnați nautul deasupra cu apă (nu săriți!). Mod \ "Porridge \" 0,7 20 min. În general, după aceea nautul este gata (dacă este necesar, de exemplu, într-o salată și la fel ca garnitură). Dar dacă o faceți în marocan, atunci trebuie să adăugați mai multe legume și o mulțime de condimente. Trei dovleac pe răzătoare, tăiați orice altceva, zdrobiți ardeii, coriandrul și usturoiul într-un mortar, menta proaspătă este mai bună (crește pe pervazul meu), dar o puteți și usca. Frecați-l pe Zira cu degetele. Mai întâi, scoateți coaja din mandarine cu o răzătoare, apoi coajați și tăiați feliile, adăugați coaja și pulpa împreună cu pasta de roșii, zahărul și uleiul de măsline la legumele tocate. Sarat la gust.
  • Scurgeți excesul de apă din naut și clătiți din nou. Adăugați amestecul pregătit de legume de condiment. Se amestecă, modul „legume” 0,7 10 minute. Totul este delicios, simplu, parfumat.

Timp pentru pregătire:

20 + 10 minute

Program de gătit:

Terci, legume

Bucătăria națională

Maroc

Notă

Și nici 2-3 ore de gătit!

Vaneska
Linadoc, foarte interesant! Într-adevăr, 20 de minute sunt suficiente, nici nu-mi vine să cred. mulțumesc pentru idee
Linadoc
Eu însumi am fost surprins că rețetele de naut într-o oală sub presiune au scăpat în 1 oră, chiar am văzut 2,5 ore. Nu am crezut și am verificat-o. Nici nu trebuie să vă înmuiați timp de 10-12 ore, de fapt, au fost suficiente 5 ore. După 20 de minute am încercat Kashi 0.7 (adică presiune ridicată) - absolut gata, dar nu prea gătită - minunat! Și apoi un aditiv pentru gust, localnicii m-au învățat asta.
Marcă
Citat: Linadoc

Eu însumi am fost surprins că rețetele de naut într-o oală sub presiune au scăpat în 1 oră, chiar am văzut 2,5 ore. Nu am crezut și am verificat-o.

Da, năutul se gătește mai mult de 1 oră, dar numai dacă NU ESTE ÎNMOLIȚI! Și suficient de înmuiat pentru a verifica și 20 + 10 minute!

Rețeta este foarte atractivă
ElenkaM
Nu-mi pot imagina gustul nautului cu mandarine. Măi interesant!
fronya40
Mulțumesc pentru rețetă și pentru clarificarea timpului :-) Am gătit o oră, am fost foarte îngrijorată că nu a fost mult timp! Nu o rețetă, ci un miracol! Am citit aici despre utilitatea nautului atât de mult încât îl gătesc adesea :-)
Linadoc
Mandarinele merg bine și nu au coajă amară, dar puteți, de asemenea, portocale sau lămâi. Nu uitați de zahăr, este important.
ElenkaM
Mulțumesc. Voi încerca. Îmi place nute.
Linadoc
Apropo, presărat cu verdeață tocată a aceluiași naut deasupra. Foarte simplu, o mână de naut sunt așezate într-un bandaj de pânză-tifon și într-un castron plat cu apă, apa se schimbă în fiecare zi. După 7-10 zile, puteți deja tăia și tăia verdele. Gust de mazăre verde proaspătă, puteți, de asemenea, într-o salată.
Marcă
Citat: Linadoc

Apropo, presărat cu verdeață tocată a aceluiași naut deasupra. Foarte simplu, o mână de naut sunt așezate într-un bandaj de pânză-tifon și într-un castron plat cu apă, apa se schimbă în fiecare zi. După 7-10 zile, puteți deja tăia și tăia verdele. Gust de mazăre verde proaspătă, puteți, de asemenea, într-o salată.

Ce interesant! Trebuie să încerc!
Delait
Doar tocați mărunt ceapa?
Linadoc
Natasha, da, tocați mărunt.
Delait
Mulțumesc, Nute l-a fiert deja, prima dată a ieșit atât de moale pentru mine, mâine voi termina restul! Trebuie să-ți surprinzi soțul vegetarian, uneori îți învârte capul, ce să gătești pentru el!)))
Linadoc
Citat: Delait
Trebuie să-ți surprinzi soțul vegetarian, uneori îți învârte capul, ce să gătești pentru el!)))
Natasha, apoi el încă kichiri trebuie făcut.
Delait
Oooh, cu siguranță, cred că îl va aprecia, pur și simplu nu mi-am dat seama cu mirodenii, am căutat menta timp de trei zile (și oricare), am găsit doar uscat și iată cumin - este cumin ? Ei bine, nu există nicăieri, ci în special. Nu pot ajunge la magazin.
Tricia
Linadoc, Rețetă minunată!
Cu siguranță îl voi găti!
Delait, Natasha, da, zira este chimen. Uneori este confundat cu semințele de chimion, dar nu-mi pot imagina cum este posibil acest lucru - mirosuri și culori complet diferite ale semințelor.
Linadoc
Citat: Delait
aici este zira - este chimen?
Da, Natasha, zira = chimen. Multumesc, Anastasia, deja sugerat! Dar fără mentă în nici un fel, o puteți cumpăra chiar uscată într-o farmacie, dar cu siguranță aveți nevoie de mentă. În general, este ușor să-l crească pe pervaz.
Tricia
Citat: Delait

Am căutat menta timp de trei zile (și orice)
Natasha, la Sankt Petersburg, menta proaspătă este disponibilă în mod regulat în lanțul de magazine atât în ​​secțiunile de plante medicinale, cât și în colecțiile de ceai / bere. Și în Okey, și în sezon, și în altele. Cu siguranță aveți și lanțuri mari de magazine - puteți căuta acolo în timp ce propriile dvs. cresc pe fereastră, puteți cumpăra pentru utilizare viitoare și înghețați - aroma va rămâne aproape aceeași.

Citat: Linadoc
este ușor să-l crească pe pervaz.
Linadoc, împărtășiți-vă tehnologia. Probabil că ai adus rădăcinile din dacha? Am 4 ghivece de pătrunjel care cresc pe fereastră, dar există culturi de rădăcini - este ușor să plantezi chiar și cele cumpărate din magazin, dar ce zici de menta dacă nu există o cabană de vară?
Linadoc
Citat: Tricia
împărtășește-ți tehnologia
În primul rând, puteți avea propriul dvs. din dacha cu rădăcini și semințe, iar în al doilea rând, semințele sunt vândute în mod liber. Puteți semăna în orice perioadă a anului. În cazul meu, totuși, crește în cutii de pe un balcon cu sticlă, așa că se usucă și devine galben până la iarnă, iar proaspătul crește primăvara (pentru că nu există iluminare artificială).
Delait
Linadoc, poate o întrebare foarte stupidă, ai scris 5 m în rețeta ta. este pentru a găti naut sau pentru a adăuga un amestec de condimente și condimente?
Anna1957
Consum naut în cantități uriașe - pe Sibarit este una dintre cele mai populare componente ale dietei. Acolo, pentru a reduce flatulența, se recomandă să înmuiați imperios năutul peste noapte cu bicarbonat de sodiu, să clătiți dimineața, să fierbeți, să îndepărtați spuma, să clătiți din nou și abia apoi să gătiți complet. Pare o mulțime de mișcări ale corpului, dar sunt obișnuit, o fac pe mașină. Nu există într-adevăr flatulență. I-am prins pe toți cei din jurul meu de hummus, crunch, chiar am încercat fursecuri din piure de naut (deși o singură dată în total).
Linadoc
Citat: Delait
5 m. St. este pentru a găti naut sau pentru a adăuga un amestec de condimente și condimente?
Natasha, aceasta este pentru fierberea nautului, astfel încât să fie fiert, dar nu fiert.
Delait
Mulțumesc, altfel m-am gândit că ar trebui adăugat pentru a seta presiunea, în timp ce găteam totul, mirosul din bucătărie este pur și simplu uluitor !!!! Acum am pus totul în Shtebu, aștept.
Delait
🔗 asta e pregătire), ei bine, asta este deja gata
🔗

Multumesc pentru reteta! Și pentru ajutor la gătit
Robin Bobin
Rețetă grozavă, mulțumesc))
Linadoc
Lena, Ma bucur ca mi-a placut reteta! Spre sănătatea și pofta bună!
vulpe
Spune-mi, nautul are un gust foarte diferit de mazăre?
Delait
Există o diferență, nu există opțiuni, am naut undeva la mijloc între fasole și mazăre, poate fetele vor descrie gustul mai detaliat.
vulpe
Așa că această rețetă mi se va potrivi, ador atât fasolea, cât și mazărea. Voi încerca cu mazăre.
Linadoc
Citat: vulpe
Voi încerca cu mazăre
Gatiti cu mazare mai putin - sunt suficiente 10-12 minute.
Ușoară
Și am astfel de mazăre
Năut marocan într-o oală sub presiune multicooker Steba DD1
Linadoc
Ușoară, nu-i rău! ... Ei bine, suficient de fiert?
Ușoară
Citat: Linadoc
Ei bine, suficient de fiert?
Linadoc, mazăre? O gătesc separat dintr-un motiv oarecare. Apoi o adaug la legume.
Borisyonok
Linadoc, Linochka!
Și iată-ne ... cu naut!
Năut marocan într-o oală sub presiune multicooker Steba DD1
Nute a făcut-o pentru prima dată în viața ei ... Acum eu și soțul meu nu putem înțelege ... cum am trăit fără el?
Multumesc frumos pentru reteta!
Linadoc
Citat: Borisyonok
Și iată-ne ... cu naut!
Nuuu, Kitty, tu și racheta! Foarte bine! Ma bucur ca mi-a placut reteta! Arată frumos!
Borisyonok
Citat: Linadoc
Arată frumos!
Nu este doar frumos, ci și foarte gustos ...
Singurul lucru pe care l-am avut a fost un înlocuitor pentru mandarine-portocale. Dar cred că acest lucru nu a schimbat foarte mult gustul, portocalele erau dulci.
Linadoc
Citat: Borisyonok
înlocuitor pentru mandarine-portocale.
Da, un înlocuitor destul de normal. Fă-o pentru sănătatea ta!
ninza
Linochka, poți să o gătești într-un desen animat? Probabil că trebuie să măriți timpul?
Linadoc
Nina, doar în desen animat, toate etapele trebuie mărite de 3 ori în timp.
crin_a
Năut fiert. Prima dată în viață. Am mâncat 2 linguri după supă ca să încerc. Delicios și satisfăcător. O voi face conform rețetei. Dezabonați-vă.
Linadoc
Crin, gateste pentru sanatate! Foarte util pentru femei. În general, este delicios și într-adevăr satisfăcător. Și în Shtebochka este rapid și ușor.
Corsica
Linadoc, mulțumesc pentru rețeta unui preparat delicios și aromat! O combinație interesantă de ingrediente conferă volum, bogăție și bogăție gustului și aromei și, în același timp, este foarte armonioasă.
Năut marocan într-o oală sub presiune multicooker Steba DD1
Am gătit naut într-un aragaz lent, am mărit ușor cantitatea de dovleac, am încălzit condimentele fără ulei, am adăugat mentă uscată la fierbere, mentă proaspătă și coajă la servire.
Linadoc
Ilona, s-a dovedit grozav, inteligent! Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine