Biscuit "Shrek" (oala sub presiune Shteba dd2)

Categorie: Produse de patiserie
Prajitura Shrek (oala sub presiune Shteba dd2)

Ingrediente

Făină 150gr
Ou 5 bucăți
Zahăr 150gr
Sare 1 / 2chl
Spanac proaspăt tocat 50gr
vanilină 1h

Metoda de gătit

  • Biscuitul este foarte simplu de preparat. Bateți ușor ouăle cu spanac (am o mașină de bucătărie Kenwood).
  • Apoi adăugați zahăr și sare, bateți la viteza 4 timp de aproximativ 5 minute. Se dovedește o masă de aer care curge de pe jantă cu o panglică.
  • Apoi pun o duză de sufle și, în timp ce amestec, adaug treptat făină cernută cu vanilie. Frământarea 2 min.
  • Ungeți vasul cu unt, umpleți-l cu aluat și coaceți într-un multicooker timp de 50 de minute la 115g. Dacă aveți Shteba dd1, atunci în modul terci presiunea este de 0,3.
  • Biscuitul se dovedește a fi foarte frumos, aerisit și gustos. După răcire, tăiați în două prăjituri și ungeți cu smântână. În cazul meu, smântână cu adaos de suc de sfeclă roșie
  • iată o fotografie fără cremă
  • Prajitura Shrek (oala sub presiune Shteba dd2)


Loksa
Tort amuzant! Interesant este că drojdia este adăugată special aici? Nu am întâlnit niciodată biscuiți cu drojdie Mulțumesc, culoare frumoasă, este atât de natural?
Margo31
Oksana, dar am decis să adaug drojdie uscată, am crezut că va crește mai sus. Dar nu, nu s-a ridicat mai sus. Da, culoarea este foarte frumoasă, ca în fotografie. Un mare plus este că coloranții sunt naturali
eta-007
Biscuit "Shrek" .....
marinastom
Julia, ce fel de duză este un sufleik?
Pts drăguț tort!
Margo31
Duză pentru mașina kenwood AT511. Economisește foarte mult atunci când amestecați făina în proteinele bătute, precum și făina de migdale pentru macaroon
Cu ajutorul său, proteinele nu se stabilesc



Adăugat vineri 18 martie 2016 09:29

Mulțumesc! Acum biscuitul are un nume

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine