Clătite cu fulgi de ovăz la micul dejun

Categorie: Produse de patiserie
Clătite cu fulgi de ovăz la micul dejun

Ingrediente

Fulgi de ovăz instant
sau făină de ovăz 65 g
Fulgi de ovăz instant 2 masă. linguri
Sare ciupi
Praf de copt pe vârful unui cuțit
Ou 1 bucata
Lapte 150 ml
Ulei vegetal 1 masă. lingura

Metoda de gătit

  • Dacă nu aveți fulgi de ovăz, macinați fulgi de ovăz în făină într-un procesor sau blender. Dacă intenționați să prăjiți clătitele dimineața, macinați fulgii seara.
  • Se amestecă făina de ovăz cu sare și praful de copt. Adăugați fulgi, amestecați. Bateți ușor oul, amestecați cu lapte, turnați în făină, amestecați (nu se formează deloc bulgări!). Se prăjește imediat (!), Pentru că aluatul se îngroașă instantaneu și clătitele se vor dovedi groase (în varianta sărată, am așteptat 7 minute pe cap!).
  • Preîncălziți o tigaie de 24 cm Ø, periați ușor cu ulei vegetal și coaceți 4 clătite. Ungeți clătitele cu unt.
  • Ce să-ți spun? Sunt singurul din familia mea care nu are obiceiul să ia clătite fierbinți din tigaie. Dar de data asta am fost gata să mă schimb!
  • Clătitele miros foarte apetisant.
  • Se dovedesc a fi ușor mai groase decât de obicei, dar de o consistență foarte delicată.
  • Rețeta originală sugera să înfășurați slănina prăjită în clătite.
  • Clătite cu fulgi de ovăz la micul dejun
  • Astăzi am prăjit dulciuri (foto sus). + 1 lingură de desert cu zahăr și o pungă cu zahăr vanilat. Pe o tigaie Ø20 cm s-au obținut 5 bucăți. Foarte!!!

Vasul este conceput pentru

4 clatite mari, pentru ca un adult sa-l caca!

Notă

Rețetă cu gătit (sursa The Half Hour Book), pe care am adus-o la concluzia sa logică.
Această rețetă este excelentă pentru prepararea clătitelor rapide la micul dejun. Nu este timp să prăjești mult, dar această porție este potrivită.

Clătite cu fulgi de ovăz la micul dejunDulciuri din fulgi de ovăz fabricate din fibre (reciclarea sucului din storcătoare)
(Tumanchik)
Clătite cu fulgi de ovăz la micul dejunCaserola cu fulgi de ovaz cu mere si fructe de padure "Fulgi de ovaz, domnule!"
(liliya72)
Clătite cu fulgi de ovăz la micul dejunClatite de ovaz cu zer
(Administrator)

avgusta24
Sunt responsabil pentru clătitele cu fulgi de ovăz: delicioase și fragede, dar pentru mine nu au o culoare atât de însorită din anumite motive
Și l-au pătat nu cu unt, ci cu caviar de dovleac
Fiica mea este foarte pasionată de tot felul de clătite și clătite, dar majoritatea rețetelor nu sunt destinate micului dejun - nu este suficient timp pentru a găti dimineața. Pentru mine, o rețetă rapidă pentru o porție mică este o dăruire a zeului. Mâine voi merge să cumpăr fulgi de ovăz și să gust din cele dulci.
Lydia
Stеrnși ar trebui să adăugați ovăz laminat instant? „Jocul lung” (care este gătit timp de 20 de minute) nu va funcționa?
rautacios
Lydia, Cred că asta va merge. Doar nu adăugați 2 linguri în aluat. linguri de cereale și crește cantitatea de fulgi de ovăz.
Lydia
Multumesc, Stеrn... Vreau să încerc să fac - aceeași fulgi de ovăz, dar într-o altă formă. În plus, dacă nu dulce, atunci pot mânca. Am fulgi de ovăz și nu este o problemă să-l cumpăr, dar sunt curios: ce rol joacă cerealele aici? Un fel de praf de copt? Și ce se întâmplă dacă ovăzul meu laminat fierte mult timp este înmuiat în lapte timp de o jumătate de oră? Cu toate acestea, nu iau micul dejun imediat după ce mă trezesc dimineața ... Și dacă măresc cantitatea de făină, atunci pe aceleași 2 mese. linguri? Sau puțin mai mic? Bine, acest lucru poate fi determinat experimental.
rautacios
Citat: Lydia

Multumesc, Stеrn... Vreau să încerc să fac - aceeași fulgi de ovăz, dar într-o altă formă. În plus, dacă nu dulce, atunci pot mânca. Am fulgi de ovăz și nu este o problemă să-l cumpăr, dar sunt curios: ce rol joacă cerealele aici? Un fel de praf de copt? Și ce se întâmplă dacă ovăzul meu laminat fierte mult timp este înmuiat în lapte timp de o jumătate de oră? Oricum, nu iau micul dejun imediat după ce mă trezesc dimineața ... Și dacă crești cantitatea de făină - atunci pe aceleași 2 mese. linguri? Sau puțin mai mic? Bine, acest lucru poate fi determinat experimental.

Exact la asta mă refeream.
Dar de ce fulgii nu pot spune. Le-am gătit rapid. Sunt sincer 2 masă. Am adăugat linguri, dar nu se simt deloc.
Lydia
Stеrn, Ura! Am decis să nu amân chestiunea la nesfârșit, dar am mers și am făcut aceste clătite. (Am reușit să iau micul dejun, iar soțul meu s-a copt exact la clătite.) Nu țin acasă fulgi fierți rapid - se pare că nu este nevoie, așa că am 2 mese. Am turnat linguri de fulgi fierți lungi cu lapte, am făcut restul conform instrucțiunilor, am adăugat fulgi cu lapte și clătite la cuptor - am obținut 6 bucăți subțiri. După părerea mea, turnarea fulgilor „lungi” cu lapte nu a contat prea mult, deoarece erau vizibile în aluat, dar nu erau simțite în clătite. Mi-am mâncat clătita exact așa, mi-am uns bărbatul și l-am presărat cu zahăr. Ne-a plăcut, deși soțul meu a spus că pentru el clătitele nu înlocuiesc terciul, ci complementul; mai degrabă în loc de pâine. Ei bine, lasă-l să gândească cum vrea, dar pentru mine sunt importante 2 puncte: 1) Pot să le mănânc - o alternativă la terci; 2) Folosesc făină de ovăz, pe care am cumpărat-o și nu știam cu ce să fac. Multumesc din nou.
Ekaterina Chichindaev
Multumesc pentru reteta! Și în loc de zahăr, puteți adăuga o banană bătută în blender. Se pare că este foarte gustos)
Ekaterina2
Azi am copt mini clatite conform acestei retete pentru mama. Foarte rapid și foarte bun pentru o schimbare.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine