Halva de morcov

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Halva de morcov

Ingrediente

morcov 1 mare
suc de struguri o cana
nuci 3/4 cană
apa de trandafiri (nu am adaugat) Al 2-lea. l.

Metoda de gătit

  • Luăm morcovi, îi curățăm și trei pe o răzătoare grosieră.
  • Halva de morcov
  • Halva de morcov
  • Puneți morcovii răzuți într-o cratiță și umpleți-i cu suc de struguri, astfel încât sucul să acopere toți morcovii.
  • Halva de morcov
  • Halva de morcov
  • Gatiti morcovii la foc mic pentru a fierbe sucul.
  • Când a rămas foarte puțin suc, toarnă nuci și apă de trandafiri în morcovi (nu am adăugat).
  • Halva de morcov
  • Halva de morcov
  • Halva de morcov
  • Și lăsați să gătească până când sucul este complet fiert.
  • Aparent, vindem suc de struguri de o calitate complet diferită, astfel încât halva nu s-a caramelizat deloc în timpul gătitului.
  • Halva de morcov
  • Prin urmare, am pus din nou masa rezultată într-o cratiță, presărată cu zahăr și am adăugat puțin suc de struguri și am fiert din nou până fierbe complet.
  • Halva de morcov
  • Halva de morcov
  • De data aceasta morcovii au fost caramelizați și am primit acest tip de halva:
  • Halva de morcov
  • Rețeta este luată de aici: 🔗

Timp pentru pregătire:

1-1,5 ore

Bucătăria națională

persană

Florichka
Cel mai probabil, ar trebui să folosiți suc natural proaspăt stors, nu dintr-o pungă.
misterios
Irina, da, desigur, dar nu aveam suc proaspăt stors, așa că am luat din pungă
Vassa
foarte interesant ce gust? ... cum arată? ... și rețeta este foarte interesantă ... trebuie încercată ...
misterios
Vassa, gustul este dulce și acru, este greu de ghicit morcovul pentru gustul meu. Nici nu știu să-l compar cu gustul. Nici nu seamănă prea mult cu gem. Nu poți mânca o mulțime de astfel de halva la un moment dat, se dovedește foarte dulce.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine