Pâine integrală cu stafide și caise uscate


Categorie: Pâine de drojdie











Ingrediente


Făină de grâu250 g
Făină din cereale integrale250 g
Apă330 ml
Sare1,5 lingurițe.
Zahăr1,5 linguri. l.
Ulei vegetal (am luat ulei de muștar)2 linguri. l.
Drojdie uscata1,5 lingurițe.
Lapte praf1 lingură. l.
Stafide, caise uscate tăiate mărunt100 g

Metoda de gătit


  • Mărimea este medie, regimul este Diet (cereale integrale).



Notă


Caisele uscate din pâine sunt vizibile numai în stropi. Dar are un gust bun.

REȚETE SIMILARE



Pâine de grâu cu stafide (barbariscka)

Pâine integrală cu stafide și caise uscate

Pâine dulce cu stafide și miere (filtru de pâine) (Grigorieva)

Pâine integrală cu stafide și caise uscate

Pâine albă cu stafide și nuci (greg_b)

Pâine integrală cu stafide și caise uscate
Cub
În weekend am copt o astfel de pâine de mărimea M, schimbările mele:
a adăugat 0,5 lingurițe de scorțișoară
Am luat ulei doar legume rafinate
în lipsa făinii de cereale integrale am luat :
90% (360 g) făină de grâu + 10% (40 g) tărâțe
2 linguri. l. 4 fulgi de cereale.

Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă !! Pentru micul dejun este ideal, în loc de musli, am pus un strat subțire de sirop de miere pe o bucată din această pâine și cu ceai sau cafea neîndulcită. Merge foarte bine cu gustul mierii, chiar m-am gândit că mierea se poate adăuga la pâine în loc de zahăr.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine