Sos bechamel

Categorie: Sosuri
Bucătărie: Italiană
Sos bechamel

Ingrediente

lapte 1L
unt 100gr
făină 100gr
nucşoară 1 ciupire
sare 1 ciupire

Metoda de gătit

  • Într-o cratiță (este mai bine dacă este cu fundul gros), topiți untul,
  • Sos bechamel
  • adaugati faina cernuta, amestecati bine si gatiti, amestecand constant, cateva minute, evitand arderea.
  • Sos bechamel
  • Scoateți tigaia de pe foc, adăugați laptele fierbinte și amestecați bine.
  • Sos bechamel
  • Puneți cratița din nou pe foc și fierbeți la foc mic până fierbe sosul, apoi adăugați un praf de sare și nucșoară. Acoperiți și fierbeți timp de 15 minute, până când sosul se îngroașă.
  • Sos bechamel
  • rețeta este luată de pe site 🔗

Vasul este conceput pentru

pentru 4 porții

Timp pentru pregătire:

20 + 15 min

Notă

Există o mulțime de rețete pentru sos beșamel pe internetul de limbă rusă, nu știu cât de mult poate fi folosită această rețetă în competiție, dar din moment ce aveam nevoie de ea pentru a face un conciglione, am decis să iau rețeta italiană, traduceți-l sincer și plasați-l separat, astfel încât cei care au nevoie de sos să putem vedea prepararea acestuia separat.

Olyapatata
Frumoasă rețetă. Proporția componentelor este ușor de reținut. Vă mulțumim că ați trimis-o ca rețetă separată - va fi mai ușor de găsit atunci când aveți nevoie de ea.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine