Cookie-uri de menta "Mojito"

Categorie: Produse de patiserie
Cookie-uri Mint Mojito

Ingrediente

unt 150 g
zahăr pudră 100 g
făină de grâu 270 g
amidon de porumb 30 g
rom ușor (înlocuit cu lichior de mentă) 2 linguri. l
suc de lămâie și coajă 1 BUC.
menta proaspata 30-35 gr
Pentru stropire:
menta uscata 1h l
zahăr pudră 1h l

Metoda de gătit

  • Bateți untul înmuiat cu zahăr pudră.
  • Se adaugă menta tocată, suc de lămâie și coajă (se poate înlocui cu lămâie), lichior de mentă.
  • Se cerne făina și amidonul. Și amestecați în amestecul de ulei cu un mixer la viteză minimă.
  • Rulați aluatul într-o minge și apoi într-un cârnați. Se înfășoară în hârtie (folie alimentară) și se dă la frigider cel puțin 30 de minute. Am avut aluatul la frigider pentru câteva ore.
  • Măcinați menta uscată, amestecați-o cu zahăr glazură și rulați aluatul în acest amestec. Tăiați-l în cercuri.
  • Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
  • Coaceți la 200˚ timp de 10-15 minute. Se răcește pe o grătar.

Notă

Rezultatul este un fursec crocant, parfumat, cu o aromă distinctă de mentă și o aromă subtilă de lime! În timp ce fursecurile se coceau prin apartament, o aromă atât de delicată de mentă s-a răspândit, mirosea vara! Cookie-uri delicioase!

Bucurați-vă de petrecerea ceaiului!

Sursa site-ului de rețete pentru clubul culinar.

KEI
Mulțumesc, Vitalinka! O rețetă foarte interesantă, adăugată la semne de carte - cu siguranță voi încerca, ador tot ce ține de menta, dar nu m-am gândit niciodată să adaug la aluat
Vitalinka
KEI, mulțumesc! Sunt sigur că gustul acestui cookie nu vă va dezamăgi.
Răsucire
Vitalinkace prăjituri! Aproape că mi-a fost dor de o astfel de deliciune! Cu recunoștință am marcat
Vitalinka
Marinochka, mulțumesc! Sper cu adevărat că rețeta vă va fi la îndemână și vă plac cookie-urile!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine