Pui dulce și acru cu cireșe

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: chinez
Pui dulce și acru cu cireșe

Ingrediente

Fileu de pui aproximativ 200 gr.
Sos de soia 1 lingură. l
Ceapa medie 1/2 buc.
Cireșe fără sâmburi 2 pumni
ardei gras roșu 1/2 buc.
Ardei gras galben 1/2 buc.
Amidon de porumb 1/2 linguriță
Pentru sos:
Ghimbir proaspăt ras (am pământ uscat) 1 lingură. l (1 lingurita)
Miere 2 linguri. l
suc de portocale 3 linguri. l
Ketchup (pastă de roșii) 3 linguri. l
Otet de orez 3 linguri. l

Metoda de gătit

  • Vă aduc în atenție o rețetă pentru o rețetă chineză în stil american ...
  • Într-un castron, combinați fileul de pui tocat cu sos de soia și amidon de porumb. Se lasă la marinat o jumătate de oră.
  • Pui dulce și acru cu cireșe
  • Gatiti sosul. Într-o cratiță mică, combinați toate ingredientele și aduceți la fierbere. Pus deoparte.
  • Pui dulce și acru cu cireșe
  • Încălziți o tigaie (wok original) la foc mare cu puțin ulei vegetal. Așezați bucățile de pui, distribuiți-le peste tigaie, prăjiți fiecare bucată pe toate părțile până la crocant. Se transferă pe o farfurie.
  • Pui dulce și acru cu cireșe
  • Pui dulce și acru cu cireșe
  • Reduceți focul. Puneți ceapa, tocată în bucăți mari, prăjiți.
  • Pui dulce și acru cu cireșe
  • Adăugați cireșe și ardei și prăjiți 2-3 minute.
  • Pui dulce și acru cu cireșe
  • Se adaugă puiul prăjit, se toarnă peste sos, se fierbe și se prăjește până când puiul este fraged.
  • Pui dulce și acru cu cireșe
  • Pui dulce și acru cu cireșe
  • Pui dulce și acru cu cireșe

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

Aproximativ 1 oră

Program de gătit:

Farfurie

Notă

Rețetă originală de aici 🔗

În Runet există rețete de pui dulce-acrișor, dar nu am găsit o astfel de rețetă.

Sincer să fiu, nu mă așteptam să-mi placă. Am crezut că nu va fi comestibil. Dar m-am înșelat, s-a dovedit foarte gustos, chiar și familia mea fastidioasă a aprobat Gătirea unei porții duble, suficient pentru 4 persoane.


P.S: Data viitoare voi fierbe ardeiul mai mult, crocant puțin. Am sărat și sosul puțin

SanechkaA
reteta foarte interesanta, multumesc, sunt un mare fan al acestui gust
Elven
Citat: SanechkaA

reteta foarte interesanta, multumesc, sunt un mare fan al acestui gust
Pentru sănătatea ta! Și am descoperit ceva nou pentru mine
MariS
Și îmi place asta ... Și cireșul poate fi înlocuit cu o prună, probabil. Ce delicios este!
Elven
Marina, M-am gândit și la prune. Dar, în general, un astfel de pui se face adesea cu ananas
Vei
... piperul a zdrobit puțin
Deci, tot tsimusul chinezesc este că toate legumele lor ar trebui să fie întotdeauna crocante ușor, adică să nu fie înăbușite, ci cu o crocantă înăuntru.
Deci s-a dovedit destul de autentic!
Elven
Citat: Vei

Deci, tot tsimusul chinezesc este că toate legumele lor ar trebui să fie întotdeauna crocante ușor, adică să nu fie înăbușite, ci cu o crocantă înăuntru.
Deci s-a dovedit destul de autentic!
Da, știu ce ar trebui să strice Dar nu sunt chinez, nu-mi place când pipăie
Elven
A, am uitat să scriu că am sărat puțin, deși nu există sare în rețetă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine