kisuri
Da, desigur, 26-28 de grade este temperatura de vară, nu pentru o baterie călduță. În general, se crede că aluatul este la vârf atunci când se ridică la maxim și începe să cadă. Dar dacă după aceea puneți aluatul pe fermentație rece peste noapte - atunci se dovedește și mai luxuriant și mai gustos. Doar încălziți-l dimineața timp de două ore. Acest lucru este convenabil: se va frământa seara și se va coace dimineața.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine