sima12
Ce micuț mișto este roata asta! Tehnologia utilizării sale este probabil destul de diferită de o simplă roată ondulată, care doar taie. Voi aștepta feedback-ul dvs. cu privire la test, cred că ar trebui să fie foarte bun Deja și vreau acest lucru Și cine l-a încercat deja în practică?
kirch
Citat: Babushka

Ei bine, am cumpărat un cuțit / fixator pentru ravioli (fabricat în SUA). roata nu este mică și poate fi îndepărtată pentru spălare. Și un mixer pentru aluat tocat:
Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
Voi încerca în acest weekend ...
Așa că am comandat o astfel de roată pe ebee, dar nu mi-a venit. Acum aștept o rambursare. Și așa l-am dorit. Acum nu știu unde să comand
sima12
L-am găsit într-un magazin online, costă 135 UAH, dar comanda trebuie făcută pentru cel puțin 300 UAH. Trebuie să ridic altceva sau poate în alt loc. Și cât a costat pe ebee? Pentru comparație, interesant
Babushka
M-au cumpărat de pe Amazonul american. Din păcate, în zona noastră nu există multe oportunități de cumpărături online. Aștept cu nerăbdare weekendul pentru a încerca. De mult îmi doresc ravioli adevărați. Cu siguranță mă voi dezabona și voi încerca să filmez procesul.
qdesnitsa
Fetele au găsit o rețetă pentru tăiței chinezi! un chinez face un calcul complet: 600 g de făină c. din. 100 g făină de paste (unde nu o pot obține) sare 10 g bicarbonat de sodiu 6 g apă 400 g ulei vegetal 50 g frământat într-un frământător timp de 15 minute. Videoclipul se numește „Rețeta video pentru tăiței chinezi”, dar sunt foarte isteți la realizarea ei, mâinile sunt mâncărime pentru a încerca să stăpânească această tehnică de fabricare a tăiței!
Lyi
Citat: Babushka

Ei bine, am cumpărat un cuțit / fixator pentru ravioli (fabricat în SUA). roata nu este mică și poate fi îndepărtată pentru spălare. Și un mixer pentru aluat tocat:
Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
Voi încerca în acest weekend ...
Și m-a interesat mixerul de aluat tocat. Mai multe detalii despre ea, vă rog. Și un link către site-ul de unde au cumpărat.
Pian
Citat: sima12

Ce micuț mișto este roata asta! Tehnologia utilizării sale este probabil destul de diferită de o simplă roată ondulată, care doar taie. Voi aștepta feedbackul dvs. cu privire la test, cred că ar trebui să fie foarte bun Deja și vreau acest lucru Și poate că cineva a încercat deja în practică?
Încerc - zborul este normal, dar trebuie scufundat în făină, altfel golurile se vor lipi de aluat și raviolki se desprinde strâmb. Am o roată germană.
sima12
Pian, dar fixează doar marginile aluatului sau, de asemenea, taie frumos? Care este tehnologia generală pentru lucrul cu el? am gasit asta Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
kirch
Citat: sima12

Pian, dar fixează doar marginile aluatului sau, de asemenea, taie frumos? Care este tehnologia generală pentru lucrul cu el? am gasit asta Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
În teorie, ar trebui să fie fixat și tăiat. Acolo este de unde să cumpărați acum. Cu dracu 'am o bătaie de cap
Babushka
Citat: Lyi

Și m-a interesat mixerul de aluat tocat. Mai multe detalii despre ea, vă rog. Și un link către site-ul de unde au cumpărat.
Acest mixer,
Este pentru amestecarea untului sau margarinei cu făină pentru aluatul tocat.
makabusha
Citat: kirch

În teorie, ar trebui să fie fixat și tăiat. Acolo este de unde să cumpărați acum. Cu dracu 'am o bătaie de cap
uite .. a existat un Temka întreg pentru achiziționarea acestor roți de către formucani .. la Sankt Petersburg .. și transportat în Ucraina .. Am al meu de la această achiziție ..
sima12
makabusha, Ei bine, deși scrii, taie aluatul sau îl rezolvă doar. Ești mulțumit de el? Astăzi am văzut undeva pe site-ul din Sankt Petersburg că vând, prețul este de 250 (cu coadă) ruble. Avem 135 UAH în Ucraina, cred că dacă luăm în considerare costul transportului din Rusia aici, același lucru va ieși.
kirch
Citat: makabusha

uite .. a existat un Temka întreg pentru achiziționarea acestor roți de către formucani .. la Sankt Petersburg .. și transportat în Ucraina .. Am al meu din această achiziție
Am citit acest subiect când a fost o discuție. Îmi amintesc că nu erau suficiente roți pentru toată lumea
olaola1
Această roată se taie și se fixează. Dar cumva nu a prins rădăcini cu mine. S-a jucat cu găluște - nu este impresionat. Este prea mare pentru găluște. Uneori îl folosesc pentru paste. după părerea mea nu este un lucru foarte necesar.
Lyi
Citat: olaola1

Această roată se taie și se fixează. Dar cumva nu a prins rădăcini cu mine. S-a jucat cu găluște - nu este impresionat. Este prea mare pentru găluște. Uneori îl folosesc pentru paste. după părerea mea nu este un lucru foarte necesar.
Și m-am obișnuit foarte bine. Nu fac niciodată paste fără el. Când l-am sculptat manual, asigurați-vă că cel puțin unul se va desface și, după ce ați rulat cu această rolă, nu există nici una care să fie lipită, deși nu îmbrac marginile cu nimic.
Dar îl rostogolesc cu partea dreaptă în sus. Roata este fixată cu un șurub, așa că am stabilit că partea din față este locul pălăriei. Apoi țin roata strict perpendiculară pe masă, apoi dinții care fixează marginile sunt marcate, iar mijlocul acestei roți se întrerupe.
Poate mă înșel cu partea din față, dar cumva nu vreau să verific și să stric produsele.
Ieri am făcut raviolki și fiul meu a depășit-o și a pus-o sub apă. Acum sunt înspăimântat, Doamne ferește, încetează să se mai repare.
Citat: Babushka

Acest mixer,
Este pentru amestecarea untului sau margarinei cu făină pentru aluatul tocat.
Nu e de mirare că am întrebat. Cred că am nevoie de ea. Cum încercați să vă dezabonați, vă rog.
Traducerea automată de pe acest site este teribilă. Am înțeles corect că acest produs va fi trimis gratuit dacă adaug altul la acest dispozitiv cu un cost de ambele peste 25 USD?
kirch
Așa că vreau chebureks
Pian
Citat: sima12

Pian, dar fixează doar marginile aluatului sau, de asemenea, taie frumos? Care este tehnologia generală pentru lucrul cu el? am gasit asta Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
Se taie frumos dacă aluatul este mai gros de 4-5 mm - de exemplu, biscuiții și raviolki se mențin pur și simplu împreună - nu există o margine atât de dreaptă și cretă. Dar nimeni nu se plânge - mănâncă
Olima
Citat: Lyi

Traducerea automată de pe acest site este teribilă. Am înțeles corect că acest produs va fi trimis gratuit dacă adaug altul la acest dispozitiv cu un cost de ambele peste 25 USD?

Acestea vor fi trimise gratuit, dar numai în Statele Unite.
Lyi
Citat: Olima

Acestea vor fi trimise gratuit, dar numai în Statele Unite.
Vai, toată lumea poate conta. Și cât v-a costat expedierea din America7 Și combină mărfurile într-un singur pachet sau, ca pe e-mail, mărfurile de la diferiți vânzători sunt trimise în pachete separate?
sima12
Pe o parte există un suport pentru scoaterea roții, aici este partea cu acest suport, după părerea mea, și este definită ca față
notglass
Citat: Lyi

Vai, toată lumea poate conta. Și cât v-a costat expedierea din America7 Și combină mărfurile într-un singur pachet sau, ca pe e-mail, mărfurile de la diferiți vânzători sunt trimise în pachete separate?
Diferiti vanzatori trimit marfa separat. Fiecare al său. Și dacă utilizați serviciile unui intermediar intern situat în Statele Unite, toate achizițiile sunt trimise la adresa intermediarului, iar acesta formează un singur pachet și vi-l trimite. Este benefic să folosiți acest lucru atunci când ați găsit o mulțime de produse care vă plac la un preț bun, dar nu este trimis în Rusia.
makabusha
Citat: sima12

makabusha, Ei bine, deși scrii, tăie aluatul sau doar îl repară. Ești mulțumit de el? Astăzi am văzut undeva pe site-ul din Sankt Petersburg că vând, prețul este de 250 (cu coadă) ruble. Avem 135 UAH în Ucraina, cred că dacă luăm în considerare costul transportului din Rusia aici, același lucru va ieși

Această roată poate fi fabricată de doi producători ... de la un producător poate fi demontată .. de la celălalt - dintr-o singură bucată. Am un solid, în opinia mea, Kuhenprofi este producător.
Îmi place roata, dar nu o folosesc foarte des. Așa cum am menționat mai sus, pentru paste și plăcinte - ideal, dar trebuie să-l înmuiați în făină la timp. Dacă pentru găluște, atunci mi s-a dovedit adesea inexact, am condus inegal cu roata ...roata se înfundă și se separă, dar din moment ce găluștele sunt mici, este important să nu lovești umplutura din interior cu un cuțit și să nu te târâi peste margine. În general, nu sunt foarte confortabil pentru găluște.
Dacă aluatul a fost înghesuit în inel, i-am lovit tare .... dacă nu a căzut totul .. nu interferează cu munca .. și când lucrarea s-a terminat, lăsați aluatul care a intrat în interior să se usuce și bate din nou .. totul cade ..
sima12
makabusha, mulțumesc pentru descrierea detaliată. Am ajuns la concluzia că trebuie să-l vrei, trebuie să-l ai și tu, dar nu, nu este atât de urgent. Voi ajunge să-l cumpăr, dar acum voi dormi bine.
Lyi
Citat: notglass

Diferiti vanzatori trimit marfa separat. Fiecare al său. Și dacă utilizați serviciile unui intermediar intern situat în Statele Unite, atunci toate achizițiile sunt trimise la adresa intermediarului, iar acesta formează un singur pachet și vi-l trimite. Este benefic să folosiți acest lucru atunci când ați găsit o mulțime de produse care vă plac la un preț bun, dar nu este trimis în Rusia.
notglass! Dacă nu este dificil, spune-mi de unde să obțin acest intermediar în SUA! Poate ai lucrat deja cu cineva și ai propria ta părere bună despre el?
Citat: sima12

Pe o parte există un suport pentru scoaterea roții, aici este partea cu acest suport, după părerea mea, și este definită ca față
sima12! Vă mulțumesc pentru răspuns, ați spus corect. Faptul este că sora mea mi-a luat roata și mi-a făcut paste fără să acorde atenție pe ce parte. În ea ici și colo s-au desprins. Am decis că este tocmai din cauza lateralei, deoarece am folosit aceeași roată, am sculptat-o ​​și perpendicular pe masă, în timp ce nu am nici una defectă în 2 ani de funcționare.
notglass
Lyi , Am folosit serviciile unui astfel de intermediar pe Amazon, dar ca și pe ebee, nu știu. Dar cred că ar trebui să fie și el. Pot da un link către amazoniană. Pur și simplu nu cumpăr dracu.
Babushka
Citat: Lyi

Cred că am nevoie de ea. Cum încercați să vă dezabonați, vă rog.
Traducerea automată de pe acest site este teribilă. Am înțeles corect că acest produs va fi trimis gratuit dacă adaug altul la acest dispozitiv cu un cost de ambele peste 25 USD?
Așa este, atunci când cumpărați un produs cu 25 USD, transportul în America este gratuit. Din păcate, nu ni le trimit ... Le trimit în Rusia, nu sunt sigur că este gratuit.
kirch
Am avut un miracol. A sosit o roată de ravioli, care taie și asigură. L-am comandat pe 18 februarie, nicăieri nu s-a evidențiat ce a fost trimis sau pe drum. Am scris chiar serviciului de asistență eBay și nu l-au găsit. Au promis că vor returna banii. Și nu știu ce să fac acum. Scrie-le ce ai sau nu.
Cremos
Bineînțeles, trebuie să vă dezabonați că a venit o roată pentru ravioli și s-a rostogolit la voi cu ritmul său nepripit.
Aburi
Citat: kirch

Am avut un miracol. A sosit o roată de ravioli, care taie și asigură. L-am comandat pe 18 februarie, nicăieri nu s-a evidențiat ce a fost trimis sau pe drum. Am scris chiar serviciului de asistență eBay și nu l-au găsit. Au promis că vor returna banii. Și nu știu ce să fac acum. Scrie-le ce ai sau nu.

A, am o speranță, aștept roata din 19 februarie
Dacă nu este dificil să postezi un link către vânzătorul tău, poate mă aștept de la el.

Dacă ați deschis un litigiu și banii nu v-au fost încă returnați, atunci închideți litigiul.
Dacă a fost deja o returnare, atunci scrieți vânzătorului pe care l-ați primit, acesta va emite o factură.

Am 2 colete pierdute de pe 11 ianuarie (SUA și Marea Britanie), acum o săptămână a venit una ... acum sper să aștept restul
Capriciu
Citat: kirch

Așa că l-am cumpărat în februarie. Astăzi am primit o notificare de la oficiul poștal că pachetul a sosit
Felicitări
Și am scris direct pe site-ul Norpro. Acestea sunt cele care fac aceste roți. Pe lângă roți, au și o mulțime de lucruri interesante. Voi încerca să aflu unde își vând bunurile, cu excepția lui Ibei.
nila
Fetelor, nu știu cât de mult am nevoie pentru a comanda făină din grâu dur Durum Care este cheltuiala ei? Am nevoie de cel puțin o jumătate de an.

P.S. Este doar ecranul meu întins din cauza lungimii link-ului? Nu știu dacă postarea mea va merge
Ikra
La un master class despre paste italiene, ni s-a spus că făina noastră obișnuită „Sokolnicheskaya” și niște „Oladushkin”
Adevărat, nu am văzut încă un asemenea chin. Dar am gătit din Sokolnicheskaya și totul a ieșit grozav.
nila
Citat: Ikra

La un master class despre paste italiene, ni s-a spus că făina noastră obișnuită „Sokolnicheskaya” și niște „Oladushkin”
Adevărat, nu am văzut încă un asemenea chin. Dar am gătit din Sokoichlnicheskaya și totul a ieșit grozav.
Ikra, și câmpia "Sokolnicheskaya", făină de grâu și ce fel? Am făină de clasa I și mai mare, dar am citit ce ar trebui adăugat
făină Durum.
makabusha
Neela, vei primi tăiței din făina obișnuită și din făina Durum, nu există nicio diferență doar pentru tăiței delicioși. Durul este făina de grâu dur, adică produsele obținute din această făină nu merg ca șoldurile (puteți citi undeva despre acest lucru pe care îl vopsesc mai rezonabil, google pentru a ajuta).
Adică, în mod ideal, tăiței sunt făcute din Durum, fără a adăuga făină obișnuită, și atunci nu ne îngrășăm. În această versiune, tu însuți decizi câtă făină vei consuma în șase luni, cât de des ai paste pe masă și abilitatea de a le face singur. Apropo, este rezonabil să întrebi imediat ce se întâmplă dacă nu-ți place Durum? Nu am încercat-o eu, ci doar o să fac. Poate că are sens să cumperi doar un pachet .. pentru o încercare ..

Și în același subiect, în rețeta pentru tăiței chinezi (cea care este întinsă manual în videoclip), a fost indicat un amestec dintre obișnuitul nostru și Durum. În această versiune, puteți cumpăra 1 kg timp de jumătate de an.
Ikra
Nelya, da, există o astfel de versiune. Și uneori adaug, când dau peste orice făină dură de producție italiană (de obicei pastele sunt pictate pe ea), Dar un microbiolog a predat o clasă de master pe tăiței. Și mi s-a părut cumva foarte convingător că a respins „bunătatea” din această italiană) făină ca o condiție prealabilă pentru tăiței corespunzători. Am făcut chiar special o jumătate de porție din făina lor italiană pe pici, iar jumătate din Sokolnicheskaya. Și, de vreme ce l-am rostogolit cu mâinile, senzațiile erau „la îndemână”. Nu a existat nicio diferență. Și deja într-o farfurie, unde totul este amestecat și cu atât mai mult. Aici, am găsit un link către această făină, unde este indicată parp-ul ei. Cred că dacă aveți analogi, atunci vă puteți limita în siguranță la același lucru. Ei bine, și cumpărați un durum cu ocazia pentru a încerca, așa cum se întâmplă cu această făină.
În niciun caz nu mă descurajez de dur, vreau doar să spun. că nu este nevoie să fii supărat dacă nu este prins de îndată ce vrei și în cantitățile la care visezi
Ikra
Oh, și, de asemenea, mi se pare, orice tăiței va merge la șolduri dacă le mâncăm cu maioneză, brânză grasă și pâine.
Oamenii mediteraneeni îl mănâncă încă într-un mod fundamental diferit: nu îl fierb, uleiul de măsline și legumele sunt folosite din abundență în sosuri, carnea lor este săracă în grăsimi.
julifera
În ceea ce privește Durum - am cumpărat 3 kg în acea lună - are o durată de valabilitate de numai 6 luni, ținând cont de faptul că nu ni se aduce imediat după gătit și ambalare, este puțin probabil să fie stocat timp de jumătate de an în avans. Al meu trebuie acum epuizat până în iunie.
Dacă nu înțelegeți tăiței, atunci pâinea dură este foarte diferită! Are o aromă unică diferită!
nila
Fetelor, mulțumesc tuturor: flori:! Vreau să comand făină într-un magazin italian. M-am gândit să fac o comandă pentru 3 kg, așa că probabil o voi face.
Dar nu știam că are o perioadă de valabilitate de jumătate de an, dar cred că dacă nu în tăiței, atunci îl voi folosi în pâine.
Știu despre șolduri și așa mai departe, pentru că împreună cu fiica mea respectăm mai multe paste din soiurile tari.
Doar eu știu cum o voi face))) sau complet cu această făină sau cu unele proporții. Trebuie să-l citesc, dar nu-l voi obține ...

P.S. ecranul meu a rămas alungit ... acum vom merge pe altă pagină, dacă nu se recuperează, va trebui să scriem Capris sau X-ku.
kirch
Mi-am luat roata de ravioli azi. A venit un fel de slăbiciune. Cele două jumătăți nu se potrivesc perfect.
Fiecare jumătate se învârte singură. Și am crezut că are un diametru mai mic. Diametru 5 cm. Cine are asemenea
roti, ce diametru ai?
Elenka
Se pare că o am. Funcționează bine. Nu iti face griji.
kirch
Citat: Elenka

Se pare că o am. Funcționează bine. Nu iti face griji.
Înseamnă liber?
Elenka
Citat: kirch

Înseamnă liber?
Da, exact. Detaliile se învârt.
kirch
Citat: Elenka

Da, exact. Tetalele se învârt.
Lena, liniștită. Rămâne să încerci în afaceri. Mă întreb cum o au alții?
Elenka
Lyudmila, aproape toate sunt la fel. Aici am cumpărat cu toții o mulțime în Sankt Petersburg. Mai sunt și alții puțin „mai cool”, se deschid.
Este foarte important, am câteva bucăți de aluat uscat ca într-un zăngănit.
Dar ... încă trebuie să mă obișnuiesc cu roata, nu m-am obișnuit încă cu adevărat.
Aburi
Și în cele din urmă mi-am luat roata și știftul, deja disprețuit
Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face

kirch
Citat: Irina S.

Și în cele din urmă mi-am luat roata și știftul, deja disprețuit
Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face Tăiței de casă, ravioli și orice pentru a le face
Ira, ai o roată slabă? Am două jumătăți, nu un singur întreg, ci parcă de la sine. Cred că așa ar trebui să fie sau este rezultatul unui transfer îndelungat
Aburi
Citat: kirch

Ira, ai o roată slabă? Am două jumătăți, nu un singur întreg, ci parcă de la sine. Cred că așa ar trebui să fie sau este rezultatul unui transfer îndelungat

Și eu, de unul singur. Sper că așa ar trebui să fie ...
Mă supăr, aștept de la el matrițe cret pentru baghete din 11 ianuarie, dar se pare că acest pachet s-a pierdut cu capetele
notglass
Citat: Irina S.

Și eu, de unul singur. Sper că așa ar trebui să fie ...
Mă supăr, aștept de la el matrițe cret pentru baghete din 11 ianuarie, dar se pare că acest pachet s-a pierdut cu capetele
Irina, nu cred că sunt pierdută. Și coletul meu, din ianuarie, a zburat mai întâi în Rusia, apoi, din anumite motive, în SUA, acum, după ce a vizitat Grecia caldă, a zburat în Rusia. Deci nu totul este pierdut. Așteptăm, domnule.
Aburi
Citat: notglass

Irina, nu cred că sunt pierdută. Și coletul meu, din ianuarie, a zburat mai întâi în Rusia, apoi, din anumite motive, în SUA, acum, după ce a vizitat Grecia caldă, a zburat în Rusia. Deci nu totul este pierdut. Așteptăm, domnule.

Oh, asta dă speranță. Am venit din Marea Britanie zilele trecute, tot în ianuarie ... Poate chiar vom aștepta
notglass
Citat: kirch

Am două jumătăți, nu un singur întreg, ci parcă de la sine. Cred că așa ar trebui să fie sau este rezultatul unui transfer îndelungat
Aceasta nu este o căsătorie. Ar trebui să fie așa. În caz contrar, nu se va roti dacă toate piesele se potrivesc perfect. Eu am la fel.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine