Desert "Cireș Inimă"

Categorie: Cofetărie
Desert Cireș Inimă

Ingrediente

Pentru mousse:
Iaurt de cireșe 400 g
Brânză de vacă 100 g
ciocolata alba 90 g
Zahăr pudră gust
Gelatină 12 g
Apă 60 ml
Pentru jeleu:
cireașă 120 g
Zahăr 50-60 gr
Gelatină 4 g
Apă 20 ml
Pentru umplere:
cireașă 80 g
Zahăr 20 g
Amidon 0,5 lingurițe
Apă 1 linguriță
Biscuiți 6 buc
Mucegaiurile inimii 6 buc

Metoda de gătit

Desert Cireș Inimă
Se toarnă gelatina cu apă. Puneți vișinele cu zahăr cu un blender. Se aduce la fierbere și se fierbe până se dizolvă zahărul. Frecați printr-o sită. Topiți gelatina umflată și adăugați la sucul de cireșe. Se toarnă în forme și se pune la rece 15 minute.
Desert Cireș Inimă
Pentru umplutură, încălziți cireșele cu zahăr până când zahărul se dizolvă. Se amestecă amidonul cu apă și se toarnă în boabe.
Desert Cireș Inimă
Se fierbe, amestecând ocazional, până se îngroașă. Se transferă într-o ceașcă și se răcește.
Desert Cireș Inimă
Bateți brânza cu zahăr pudră.
Desert Inimă de cireșe
Se toarnă iaurtul și ciocolata topită. Bate mousse-ul.
Desert Cireș Inimă
Se toarnă mousse-ul pe jeleul ușor înghețat. Se acoperă cu umplutura de cireșe.
Desert Cireș Inimă
Adăugați mousse în partea de sus a matrițelor și puneți fursecurile, apăsând ușor în mousse.
Puneți matrițele în congelator pentru câteva ore sau peste noapte. Scoateți inimile din forme, puneți-le pe un vas și puneți-le în frigider pentru dezghețare.
Desert Inimă de cireșe

Ia un ceai frumos!

Vasul este conceput pentru

6 buc

Cirre
Nu există cireșe, dar zmeura sunt. Bună idee
kavmins
multumesc pentru reteta, cireasa este acolo, trebuie sa o incercati, ar trebui sa fie delicioasa!
Volgas
Cirre, kavmins,
Fetelor, gătiți și împărtășiți impresiile voastre.
Rada-dms
Desert delicios, frumos, îmi plac porționate!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine