Ninelle
Rick, Am deja pâine la cuptor, prima pâine este de copt
Stebs-căpitan
Lasă-mă să raportez!
Gata pentru suvid
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Tanyulya
Citat: Masinen

Uimit !! Imediat este clar cine este responsabil !!!
Tanya, ai tăiat imediat?
Da, Mash, la ce oră am făcut asta deja. Loin de porc, șuncă, gât, tăiat într-o singură porție, bucăți groase de 2-3cm.
Azi am făcut un curcan.
Aceasta este o coloană vertebrală
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Și aceasta este carne de vită pentru Redkinu
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Făcut un pic mai mult feliere decât pentru gulaș
GTI Tatiana
Fetelor, salut tuturor. Am gătit hrișcă sfărâmicioasă. Rezultat excelent, nu am avut timp să fac o fotografie (
Mod "Prăjire" 1 min. + "Porc" 0,7 b 1 min. Așteptați o coborâre arbitrară de presiune la 90 * undeva.
Anterior, după gătit, astfel de terci era înfășurat fierbinte, astfel încât să poată „supăra” și să se umfle. Și apoi unele cu lapte, altele cu unt ca garnitură. Delicios
Ninelle
Masinen, Masha, vă rog să-mi dați o referință sau să-mi spuneți cum să distribui aluatul în Shteba. : scuze: Motorul de căutare nu vrea să vorbească cu mine pe această temă.
Masinen
Ninelle, aluatul este ușor de dovedit)
Puneți aluatul în castron și porniți încălzirea pentru 35 de grame și timpul de care aveți nevoie și gata))
Antonovka
Fetelor, ea este aici! Fată frumoasă! Acum voi face kharcho. Ca să înțeleg cât de mult orez să gătesc în el și pe ce, acum în procesul pe care îl voi găsi, nu am avut timp să citesc totul.
Și citesc mult, dar nu-mi amintesc nimic
Tanyulya
Citat: Antonovka

Fetelor, ea este aici! Fată frumoasă! Acum voi face kharcho. Pentru a înțelege cât de mult orez din acesta să gătesc și pe ce, acum în procesul pe care îl voi găsi, nu am avut încă timp să citesc totul.
Și citesc mult, dar nu-mi amintesc nimic
Lenjerie, Felicitări !!
orezul 1/1 este mai bun pentru 2 m. Gătesc pe Kasha, 7-8 minute, sângerez presiunea cu forța, adaug unt când este gata.
Antonovka
Tanyulya,
Gătesc orez în kharcho))) Voi încerca mâine o garnitură
Fetelor, mi-e frică de ea
Biryusa
Aș dori să clarific informațiile despre posibilitatea înlocuirii inelului natural din silicon. Am citit ambele subiecte de mai multe ori, dar încă nu am înțeles: din ce model se potrivește Brandul? 6060? Sau 6050? Sau amândouă?
Citat: Masinen
Inelele native vor fi puse în vânzare din februarie 2014. Între timp, puteți înlocui inelul achiziționând alți producători. Potrivit de la unitate și marca 6050
*Știu că este potrivit un inel de marca 6050.
*Masha, dar exact din 6050? Se pare că este puțin mai puțin, dar din 6060 se va potrivi cu siguranță, am scris deja.
*Probabil 6060, stăteam să-mi aduc aminte și îmi venea în minte 6050))
Despre faptul că Unitatea este potrivită, știu, am una, dar am nevoie de cel puțin încă una, pentru un alt tip de feluri de mâncare. Inelul standard care a venit cu Shteba s-a dovedit a fi defect - mult mai mare și a lăsat în permanență aburi, nici fierberea, nici încercarea de a găti cu el de câteva ori nu a ajutat. Dar satul unitar este aproape perfect prima dată.
Masinen
Biryusinka, potrivit de la marca 6050
Omela
Azi am făcut un Sous-vid de elan. Rezultatul este superb !!! Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Tăiați și prăjiți în ghee:

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Pentru fotografia îmi cer scuze, noaptea am deja fotala și „pe genunchi”.
musya
Buna tuturor! Shtebochka a lucrat neobosit astăzi: girl_haha: iar acum continuă, pregătind sânul sous-vid
1. Biscuit cu miere sub glazura de cafea si ciocolata
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

2. Slăbiți fasole înăbușită din Masinen-Maria, mulțumesc pentru rețetă!
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Marcă
Citat: Aenta

Aș vrea să coac aceleași chifle. Vă rugăm să împărtășiți rețeta.

BINE! Principiul pregătirii aluatului este aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365362.0, doar puțin mai puțin sahala, astfel încât aluatul să nu fie prea dulce și să ia lapte obișnuit! Și umplutura este așa: adăugați usturoiul, ras pe o răzătoare fină, la unt. Când facem chifle, întindem aluatul, îl ungem cu unt și usturoi și punem deasupra brânza rasă, o încălzim și formăm un coc rotund. Puneți într-o cratiță la o distanță de aproximativ 1,5 cm și lăsați să stea o vreme și coaceți!
Aenta
MarcăExistă aluat pentru 2 produse de patiserie?
Marcă
Citat: Aenta

MarcăExistă aluat pentru 2 produse de patiserie?

Din acest număr, primesc 20 de plăcinte mici! Da până la 2.
Masinen
Și astăzi am carne delicioasă, carne de vită și orez)
Am gătit carnea conform acestei rețete
Beef a la Vei
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Carnea a fost gătită la o presiune de 0,3
Supapa nu s-a închis, ceea ce înseamnă că nu este nimic în neregulă cu asta.
Timp Am setat 25 minute modul carne.
Și la început, ea a prăjit morcovi cu ceapă timp de 7 minute și a adăugat carne și a prăjit timp de 13 minute, inițial au setat modul de prăjire pentru 20 de minute.
Carnea de vită a fost gătită și a ieșit foarte gustoasă!
Roza_Irina
Masha, ai adăugat niște apă? Nu a ars până jos?
Zilele trecute am gătit cartofi în smântână, pe legume timp de 20 de minute, presiune 0,7. Din anumite motive, sa dovedit uscat și atât de prăjit din inimă, putem spune că mai multe bucăți au fost arse direct. Deci, cred că a fost necesar fie să adăugați lapte, fie apă?
Masinen
Roza_Irina, Irin am avut sos de smântână și roșii. Și presiunea este de 0,3. La final a arătat o temperatură de 107 grame.
Castronul era din teflon.
Da, și supapa din mine nu s-a închis, dar presiunea a arătat că se pregăteau ca într-un multicooker și, prin urmare, nu s-a ars nimic.
Linadoc
Și astăzi mi-am răsfățat familia cu clătite delicioase cu mazăre și morcovi. Nici nu știu în ce subiect să împărtășesc rețeta. Am făcut mazăre și morcovi în Stebechka și le-am prăjit într-o tigaie. Delicios ...
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Crema acră este de asemenea de la Shtebochka.
Aftalik
Există o bucată de carne de vită, se pare din picior.
Personalul abia ieșit din cutie.
Ceapă, morcovi, cartofi, conopidă, fasole verde congelată, broccoli, șampon
condimente, pastă de roșii, sos de soia, muștar

Aș vrea să gătesc ceva din toate acestea, poți chiar un tip simplu de carne pătată, să o pui într-o oală sub presiune și stai și aștepți până este gătită.

recomanda?
Masinen
Aș prăji, în modul Frying timp de 15 minute, ceapă cu morcovi și aș pune ciuperci la sfârșitul prăjirii.
Apoi aș pune deasupra pastă de roșii diluată cu apă, carne și cartofi. Sare și piperează toate acestea și pune presiunea 0,7 pe modul Carne timp de 30 de minute.
Și nu aș pune restul în el)
GTI Tatiana
Fetelor, am o întrebare despre terci. În modul oala sub presiune (Simmering nu contează)
Experimentez totul))) terci de lapte.
Să spunem fulgi de ovăz, care se fierbe timp de 10 minute.
Iau 1 pahar de ovăz laminat + 2 linguri. apă rece + 2 linguri. lapte rece + o felie de prune. ulei + un praf de sare.
Am folosit diferite moduri de „Kashi” (presiune, timp).
Cea mai rapidă gătire a fost de 0,7 b 1 min. Câștig de presiune de 5 min + 1 min. gătește + 10 min. pentru eliberare de presiune arbitrară = 16 min. Consistența este fulgi fierți în jeleu de lapte.
Mai mult, cu cât se răcește mai mult (numărătoare inversă), cu atât este mai gros și mai languid.
Care este diferența cu timpul de gătire extins în modurile de oală sub presiune? La 0,3b 5 min, rezultatul este același.
Dacă conform instrucțiunilor terciul „Hercules” este gătit timp de 10 minute. pe aragaz, apoi într-o oală sub presiune de multe ori mai repede. Și acele 10 minute. pentru o eliberare arbitrară de presiune este suficientă pentru ca terciul să fie infuzat. La fel se întâmplă și cu alte cereale.
De ce gătiți terci într-o oală sub presiune timp de 15 minute. sub presiune?
Masinen
Tatyana, Nu am fiert niciodată terci pe aragaz în 10 minute.
În aragaz lent timp de 30-40 de minute.
Prin urmare, într-o oală sub presiune timp de 8-10 minute
Nu știi niciodată ce vor scrie pe cutie)
GTI Tatiana
Maria, Adică 10 minute. când "adăugați cereale la lichidul care fierbe și gătiți timp de 10 minute, amestecând" Și toate aceste acțiuni sunt legate de aragaz.
Prin urmare, într-o oală sub presiune, 8-10 minute - Vă ia tot procesul sau doar după ce presiunea a fost setată?
Masinen
Tatyana, Am pus de data aceasta pe tabela de marcaj și plus un set de presiune și eliberare. De exemplu, îmi plac terciul fiert, nu apa cu fulgi sau laptele cu ovăz laminat plutitor.
Pentru mine, terciul este o substanță omogenă,
Și apoi mă uit uneori la alte subiecte. Au gătit terci și se afișează fotografia și există lapte în care plutesc fulgii și de ce a fost să se gătească 40 de minute?
Terciul trebuie să fie gros!
Mama gătește terci pe aragaz după ce a umplut ovăzul rulat timp de cel puțin 30 de minute, deși scrie 15 minute pe ambalaj.
GTI Tatiana
Maria, și cât lichid și cereale luați?
Iau 1 cereale: 2 apă: 2 lapte. Și se dovedește exact o consistență omogenă. Nu-mi place același lucru când lichidul este separat de cereale)
Masinen
Gătesc hercule în apă, în general, ca alte cereale.
Proporții 1: 3 de apă.
În general, vă puteți încerca cu un minut.
Da, Tanyulya a încercat-o cu noi un minut și nimic nu a funcționat. Amintit)
GTI Tatiana
Maria, timp de 0,7 1 min. hrișcă gătită în apă - apă rece 1: 2. Rezultatul este excelent. Terciul este sfărâmicios și cerealele sunt complet fierte. Și iată Hercule, așa cum am scris deja. Doar apă rece a fost turnată.
Incearca-l.
Masinen
Se pare, setați-l timp de 1 minut și apoi așteptați ca presiunea să scadă de la sine la ce temperatură? Sau câte minute aștepți?
Cu siguranță voi încerca!
GTI Tatiana
Maria, Am pus totul într-o cratiță (lichidul este rece). Pun pariu 0,7 1 min. O deschid când rămâne undeva 94 * 10 minute și supapa se deschide. Întregul proces este de 16 min.
GTI Tatiana
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Maria, acesta este un terci în 16 minute.)

GTI Tatiana
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Și aceasta este a doua fotografie. Nu puteam insera două simultan. Acest terci este doar pe apă.
Vei
Astăzi este 3 februarie, așa că mă grăbesc să îl anunț pe autorul celei mai interesante rețete din ianuarie, după părerea mea.
A fost o alegere foarte dificilă, am început de mai multe ori, apoi mi-am dat seama că pe stomacul gol nu puteam alege și opri la una. Așa că m-am reîmprospătat și am început să recitesc capodoperele noastre culinare din nou și din nou. A fost foarte bucuros faptul că toți membrii forumului sunt oameni atât de creativi, care iubesc și știu să gătească și să mănânce delicios.
Dar rețeta din Linadoc „naut marocan”... Chiar și când eram complet plin, am vrut să-l mănânc imediat! Lina, mulțumesc pentru rețeta minunată și felicitări pentru o binemeritată victorie !!!

Deci, acum este rândul lui Linadoc să fie chinuit de alegerea următorului câștigător acum în februarie!)))
Masinen
Caserolă de brânză la cuptor conform rețetei mamelor

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Vei
Ei bine, caserolele sunt punctul tău forte! Foarte frumos!
Masinen
Vei, Mulțumesc Lizon))
Vă sfătuiesc să încercați această caserolă! Se pare că trec la ea, poate fără prepararea grișului. Și gustul brânzei de vaci naturale !!
Marcă
Cu ajutorul lui Shteba am făcut o „plăcintă de cioban” atât de delicioasă, iar rețeta este aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367710.new;topicseen#new
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Ninelle
Voi pune cinci copeici despre terci, am gătit Hercules în modul 0.7, un minut, terciul lipit de vasul (din oțel) - nu a ars, dar a rămas tare. La 0.3, se dovedește super terci, nu joc nimic, gătesc terci și îl las pe încălzire după terminarea programului și mă duc la muncă. Copilul se trezește - terciul este gata.
GTI Tatiana
NinelleAșa este, cine are nevoie de ce. Cineva stăruie 5-8 ore, cineva îl lasă încălzit câteva ore. Și aceasta este metoda expresă. În fiecare caz, propriul raport de cereale-lichid)
Linadoc
Citat: Vei


Dar rețeta din Linadoc „naut marocan”... Chiar și când eram complet plin, am vrut să-l mănânc imediat! Lina, mulțumesc pentru rețeta minunată și felicitări pentru o binemeritată victorie !!!

Deci, acum este rândul lui Linadoc să fie chinuit de alegerea următorului câștigător, acum deja în februarie!)))
Multumesc mult, tuturor! Mai ales, Shtebochka! Abilitățile ei promovează creativitatea. Cu Shtebochka, ceea ce părea lung și dificil înainte se dovedește a fi rapid și simplu. Gata să preia ștafeta de la Vei.
Stebovich
Premiul câștigătorului ianuarie sous vide Steba SV 1. Mulțumesc tuturor participanților.
Natalishka
A gătit cineva Maracan-nuth?
Linadoc
Citat: Natalishka

A gătit cineva Maracan-nuth?

L-am gătit în mod repetat, cu diferite condimente (chimen, piper negru, ardei iute, șofran, coriandru - cel mai adesea). Legumele le au în majoritatea cazurilor - dovleac, morcovi, ardei, roșii, dovlecei, vinete, ceapă, usturoi. Poate că nu este totul, dar dovleacul cel mai des. Iar citricele sunt întotdeauna prezente - mandarine, portocale, lămâi, tei. Menta este aproape întotdeauna necesară, poate coriandru. Cu toate acestea, cel mai important lucru sunt năutul, care, datorită magiei lui Shtebochka, nu durează 1,5-2 ore pentru a găti, ci 20 de minute.
Vei
Linadoc,
Cu siguranță îl voi pregăti în viitorul apropiat și voi raporta! Și rețeta este foarte autentică sau, mai bine zis, nu am mai văzut asta, dar setul de condimente este absolut marocan!
Antonovka
Tanyulya,
Tanya, este o fată

Alaltăieri am făcut kharcho (țăranilor mei le-a plăcut, dar nu l-am încercat și nu știu ce ar trebui să fie) - din faptul că nu sunt obișnuit cu dimensiunea oalei sub presiune, supa a ieșit de 2 ori mai puțin decât de obicei, apoi orez pentru o garnitură, gulaș. Și, am gătit încă hrișcă pentru câine - ceva nu a funcționat foarte bine, probabil că trebuie să pun mai puțin timp (nu-mi amintesc cât l-am pus deloc) sau să iau mai puțină apă. Ieri din nou orez, sfeclă gătită pentru oțet și apoi legume. Am făcut totul într-o cratiță din oțel inoxidabil.L-am spălat în mașina de spălat vase de 2 ori, minunat, dar poate fi spălat cu mâinile la cea mai bună strălucire, dar este totuși foarte convenabil să îl puteți pune în PMM.
musya
Salvați! Shteba nu dă mâncare! legume fierte pentru copil pe un abur cu supapă închisă. Programul s-a încheiat, după 5 minute am suflat manual aburul, plutitorul a căzut, iar capacul nu s-a deschis, iar copilul cere mâncare pe tabloul de bord pentru 90 de grade, dar tot nu se deschide ...
musya
fuuu! în timp ce scrie, dispozitivul are milă, copilul va fi hrănit
În general, este ciudat de ce nu s-a deschis, nici perechea nu era acolo ...
Masinen
Larissa, acest inel s-a blocat. Agitați ușor capacul, ușor.
Linadoc
Citat: musya

Salvați! Shteba nu dă mâncare! legume fierte pentru copil pe un Abur cu supapă închisă. Programul s-a încheiat, după 5 minute am suflat manual aburul, plutitorul a căzut, iar capacul nu se deschide, iar copilul cere mâncare pe tabloul de bord pentru 90 de grade, dar tot nu se deschide ...
Am avut asta de mai multe ori - aburul a suflat, dar plutitorul nu a coborât. L-am băgat ușor cu un băț și a căzut. Capacul s-a deschis.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine