Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Fetelor și în ce moduri? Cu presiune? Acesta va fi al treilea aragaz lent, iar pe primele două folosesc și eu această opțiune activă, dar în oala sub presiune este oarecum alarmant un pic alarmant (poate pentru că nu mi-a fost adus încă și nu am practică) . Vă rog împărtășiți!

Practic, supă, terci, legume, carne - adică în moduri cu presiune. Totul este în regulă, trebuie doar să verificați dacă supapa este închisă.

Am făcut o tripă umplută în Shtebochka. S-a dovedit a fi foarte moale și aromat. Am cumpărat o stufă gata preparată în Ashan, am udat-o cu apă clocotită de 3 ori și am spălat-o în apă rece, am înmuiat-o peste noapte. 1/2 cană de fulgi de ovăz spălate și înmuiate în aceeași noapte. Dimineața am umplut cicatricea și am cusut-o. Carne tocată - fulgi de ovăz + 500g curcan tocat + ou + 200g bucăți de porc + condimente și sare + ardei dulci și dovleac ras 100g + 1 lingură. l. gelatină. Într-o pungă cu fermoar, evacuată și într-un vas de oțel. Am turnat-o cu apă clocotită și am pus limbajul timp de 85 * 8 ore. S-a dus la muncă. A venit, a scos și a pus pachetul sub presa de pe balcon. Taie-l la cină azi.

Poate poți pune mai puțin timp, dar oricum am fost la muncă.

de fapt ... aceasta este reteta. Mâncat, delicios, dar prea lung pentru mine. Carne, oricare - pe os și fără, cu toate acestea, mai rapidă, mai gustoasă, mai suculentă și mai funcțională: marinată, așa cum se obișnuia, a aruncat-o într-un vas de oțel, prăjită timp de 3 minute pe fiecare parte, adăugată 1/2 dintr-un lichid de sticlă de desene animate (aceeași marinată, sos, apă, compot, maioneză, smântână, pastă de roșii diluată ...) și programul „Carne” 0,7 20-40 minute în funcție de greutate. Este posibil și cu întârziere. Totul ... Gustos, rapid, simplu, ceea ce vrei ... Dacă a fost încălzit, este și mai bine. Apoi a scos, s-a răcit și ... feliat, cină, prânz, mic dejun. Și pe limbă îmi plac mai mult terciul, sunt atât de ... da!

Am pus imediat aburiul deoparte. Pentru că există un cazan dublu mare, dacă chiar gătești, atunci îl voi lua. Ea (oh, groază!) Are în general pereți de containere din plastic. Este adevărat, fundurile sunt din oțel inoxidabil. Dar s-a întâmplat așa din întâmplare, nu am ales-o intenționat.

Alegerea metalului pentru vaporizator mi se pare și ea ciudată. Jumătate din lume face plastic și nu este aburit. O altă parte este oțelul inoxidabil. Nu este clar de ce a fost făcută o excepție pentru noi sub forma unui metal controversat. Dar aceasta nu este o întrebare pentru noi, ci pentru producător.

Dar dacă aleg între un grătar de aburi strălucitor, pe de o parte, și un set de funcții, cum ar fi pornirea întârziată sau încălzirea la temperaturi diferite (numărați ca o bucătărie multiplă!), Atunci aleg funcționalitatea.

Apropo, am făcut carne cu roșii conform rețetei Tanyulya, de data aceasta carbonat de porc (era cel puțin un kilogram pe bucată, tăiat în porții). Tanya - din nou salam mare pentru rețetă. De data aceasta este, în general, amuzant, am setat panaska pentru a găti orez și, lângă el, rahatul tocă carne. În timp ce shteba se ridica / arunca, orezul a fost gătit. Deci garnitura și carnea erau ambele gata în același timp. Delicios, tandru. Sosul este congelat la frigider.

Oh, tot uit să întreb! Știe cineva de unde să cumpere Cartea de rețete Steba?!

Uită-te la prima parte a subiectului, a existat un link către o carte a nutriționistului Nurimanova (mi-am uitat numele de familie ..). Apropo, Admin a dat linkuri către o carte bună a lui Tovkun „Gătit într-o oală sub presiune multicooker”. L-am cumpărat cu tigaia și nu am regretat. Cartea costă 79 de ruble, o carte foarte reușită. Rețetele sunt destul de realiste și reale în pregătire. Apropo, am văzut această carte într-un singur magazin, unde vând multicooker, a scăzut din preț - 290 ruble ... Încă o dată m-am bucurat că la început am citit forumul. Acest editor are o altă carte similară „Mâncare delicioasă și sănătoasă de la o oală multicooker sub presiune”. Nu este rău și ieftin.

[Masinen]

Masinen, în mod natural teflon. nou, iar zgârietura este ÎNAINTE DE METAL, iar dimensiunea, în cele din urmă impresionantă de 3 mm !!!!!

cum este posibil chiar asta? Fac totul, cu excepția coacerii în oțel. Există spațiu și întruchiparea tuturor fanteziilor ... Poate că pot cumpăra unul nou din teflon, pentru 690 de ruble acum o lună l-am luat în „ajutoare de acasă”.

Am descoperit aici din greșeală un mod prin care nu ar trebui să mai apăsați butoanele. Sunt renuntator sau unde?

Dacă trebuie să pre-prăjim produsele și apoi să le gătim sub o presiune de 0,7, atunci setăm programul imediat la parametrii necesari, ocolind programul de prăjire. Deoarece programul selectat (să zicem, Carne) nu va începe să se numere până când nu atinge o temperatură foarte ridicată, iar acest lucru nu se va face până când vasul este deschis și mâncarea este răcită activ, evaporând umezeala. Ei bine, procesul de prăjire va fi exact același - un maxim posibil de 900 de wați.

Adică ieri am pornit Carne / 0,7, am turnat ulei, când s-a încălzit, am semănat secvențial 6 ceapă, ficat și cartofi, am prăjit, apoi am stropit puțină apă pentru abur, am închis capacul și programul a început când temperatura și presiunea a fost crescută.

Poftim. M-am întors în rânduri. Stebik a sosit.
L-am comandat într-un magazin de internet pentru 4950. Nu am luat ceașca, deși o au.
Livrarea la Moscova este gratuită. Adus cu un card de garanție. Servicii foarte plăcute și rapide.
Dacă cineva are nevoie de ei, lucrează și în regiuni, sunt trimiși de companiile de transport.

Ei bine, în general, am făcut ieri un experiment cu carne.
S-a dovedit că acasă mai rămăsese o singură bucată de carne de vită, care cântărea puțin peste un kilogram. Ei bine, bine, vom organiza un experiment „pe șoareci”) Piesa a fost tăiată în 3 părți aproximativ egale (ochiul meu este așa):

Fiecare dintre bucăți a fost introdusă într-o oală sub presiune, o cratiță și o oală lentă. Adevărat, am turnat apă peste tot în moduri diferite, deci erau diferite diametre de ghivece. Experimentul a durat 4 ore.
Aragazul sub presiune a fost setat la carne 0,7 timp de 20 de minute. După 20 de minute, carnea era desigur gata, dar totuși destul de dură. L-am pus încă 20 de minute - a devenit mai bine, încă 20 de minute. De asemenea, fără modificări majore. Apropo, dacă după primele 20 de minute temperatura a fost de ~ 105 grade, atunci după a doua și a treia 20 de minute, din anumite motive, a fost de numai ~ 98 de grade. Bine, scuipă, pune-l încă o oră. Carnea a început să se separe în fibre, a devenit deja mai moale, dar totuși dură. Ei bine, experimentați, deci experimentați - puneți-l încă o oră - a devenit chiar puțin mai moale, dar pentru mine este încă greu și vătămat.

Ei bine, cine a spus aici că spuma nu se formează într-o oală sub presiune?


A fost gătit într-o cratiță timp de 4 ore, în timp ce în fiecare oră adăuga 1-2 pahare de apă. Fierberea a fost intensă, deoarece cratița era mică. La început, am scos câteva linguri de spumă. La mijlocul procesului, l-am încercat - dur
După 4 ore, carnea din cratiță s-a dovedit a fi mai moale decât în ​​aragazul cu temperatură ridicată, gustul este mai bogat, din anumite motive, ușor acru. Desigur, nu perfect, dar mult mai bine. Spuma este cam la fel ca la oala sub presiune, poate ceva mai mult la inceput.



De asemenea, a fost gătit într-un vas lent timp de 4 ore în modul „ridicat”. Carnea s-a dovedit a fi fragedă, omogenă, nu s-a destrămat în fibre, dar în același timp este foarte ușor de mestecat, nu se blochează în dinți, gustul este cel mai intens, cărnos. Pe de altă parte, s-a dovedit destul de uscat în interior. Dar, deoarece aceasta este carne pentru supă, nu este înfricoșător. Au fost cele mai multe spume în lent. În același timp, dacă într-o cratiță și o oală sub presiune spumele fie s-au așezat pe pereți, fie s-au mototolit în bulion și au fost ușor filtrate cu tifon, atunci în lent, spumele au fost dizolvate printr-o suspensie fină în bulion și chiar trei ori nu le-a putut filtra complet.



Dar și fotografia finală a cărnii, alături de bulion. De la stânga la dreapta: oală sub presiune, cratiță, aragaz lent:


Gustul bulionului nu este probabil complet corect de comparat, deoarece cantitatea de apă a fost diferită. Dar totuși: în scabă - goală (era mai mult decât apă),

într-o cratiță - mai saturată, dar din anumite motive acrișoară (există cea mai mică cantitate de apă),

în gust lent, cel mai intens, cărnos, fără aciditate, dar tulbure.


Rezultatul experimentului. Cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât carnea este mai moale și mai gustoasă. Carnea din oala sub presiune (in special carnea de vita) nu este absolut comestibila. Și nu există aproape niciun gust și apoi stați cu ață dentară timp de o jumătate de oră. Și spuma nu dispare nicăieri.Este puțin mai puțin decât într-o cratiță, dar trebuie totuși să filtrați bulionul. În timpul gătirii prelungite într-o oală sub presiune, carnea nu devine mai dură, așa cum era de așteptat, dar își pierde gustul.
O caserola pe aragaz - mediu pentru gust si catifelare. Dar, din moment ce apa fierbe, trebuie să o reîncărcați în mod constant - este enervant. În plus, capota este activă tot timpul.
Carnea lentă este cea mai delicioasă carne și bulion. Mai mult, era gătit în același mod ca pe aragaz. Dar există o mulțime de spume. Aici, cel mai probabil, este necesar fie să clătiți carnea cu apă clocotită, fie să găsiți un filtru mai strâns. Apropo, poate cineva să sfătuiască ce este mai bine să filtrăm?

De asemenea, ca opțiune, puteți încerca în Shteba la o presiune de 0,3. Dar cel mai probabil va fi ca într-o cratiță. Puteți găti timp de câteva minute sub presiune și apoi veți provoca limbajul. Ei bine, puteți încerca și alte câteva în mișcare lentă la Low. Dar, în general, pentru mine, văd unul lent ca un dispozitiv optim pentru carne.

Vreau să mă ridic în fața oalelor sub presiune. Am deja Shteba pe locul trei, iar în toate cele trei cărnii de vită fierbe bine. Nu gătesc carne de porc, dar uneori și carcasă, totul este în regulă.
Dar și bulionul într-un vas lent, cu o cantitate teribilă de spumă, da.

Mihail, este o singură bucată tăiată în trei părți? Și de unde ai cumpărat în magazin sau în piață?
Este dificil de judecat din imagine, dar arată ca un balyk, iar aceasta este o parte foarte uscată. Și în ceea ce privește mărimea și culoarea, nu poți spune că carnea de vită este foarte veche.
Acum gătesc doar o bucată de carne familiară pentru borș în Stebsik timp de 40 de minute, 0,7, ameliorează și eu presiunea. Voi vedea cum merge.

Michael! Ceva de neînțeles se întâmplă cu carnea ta. Am o a doua oală sub presiune pentru Štebik, înaintea lui Cucul era 1010. Și acolo, și acolo, carnea este excelentă. Și oricare: carne de vită, porc, miel. Gătesc bulionuri, în principal pe carne de vită. Știu doar un lucru, că pentru un bulion gustos, bun, trebuie să turnați apă rece în proporții rezonabile și, pentru a obține carne fiartă gustoasă, trebuie să turnați apă clocotită. Chiar sunt o porecla
Dacă nu înțelegeți carnea, încercați să vă consultați atunci când cumpărați, deoarece există vânzători și alți cumpărători, după părerea mea, nimeni nu refuză să ajute. Adevărat, nu cumpăr niciodată carne congelată, ci doar proaspătă.

Și astăzi am primit un al doilea Shteba de la Ozone (un cadou pentru sora mea), un bol de teflon în stare perfectă! Am testat toate modurile - zbor normal! Mâine prezentul va merge la noua sa amantă!

Am experimentat azi cu fasole. Classssssssssss !!!

Feteiiii! Ei bine, băieți, m-am rătăcit, tocmai am văzut rețeta cum să gătești ouă în Shteba, nu o găsesc !!! PAMAGI SAVE!

Ninelle! Odată am fiert ouă pentru salată, împreună cu legume aburite. A ieșit bine.

Abur ouăle pe legume cu supapa închisă timp de 5 minute, se dovedesc grozave, nu crăpă, puteți găti în apă, de asemenea, sunt suficiente 5 minute, apoi eliberați singură presiunea.

[Pelerin73]

Pelerin73, ouă într-un coș cu aburi. coș pe un suport, 1 litru de apă este suficient?

Este suficient 1 litru de apă?

Da, poți chiar mai puțin, astfel încât să fiarbă mai repede. Algoritmul de gătit este corect!

ouă bine „fierte”? De asemenea, nu am salată, pentru Mimosa, și îi dau copilului un ou fiert, așa că ai nevoie de unul bine fiert.

Ouăle sunt "fierte tare", le-am gătit ieri pe supă de varză la măcriș. Apropo, presiunea este de 0,7.

Și apropo, nu sunt singură în opinia mea. De mai multe ori pe diverse forumuri am întâlnit oameni cărora nu le plac mâncarea din oala sub presiune, inclusiv carnea.

Nu voi îndrăzni să mănânc carne, dar ieri am băgat puiul magazinului în 6 bulion sub o supă ușoară. O6ychno pentru supă Am pus tot corpul păsării, o bucată de piept și un picior pentru carne. Așa că am gătit 6 bulion pentru 0,7 în 15 minute, iar când găteam carnea, am încercat-o special, adăugând-o. Am fost foarte surprins de gustul și mirosul plăcut. Dar acest lucru este posibil și pentru că, atunci când gătești 6 bulion pe aragaz, pot digera cu ușurință această afacere și aici o vrei - nu vei rata. )))

[Michael]

Ne place carnea în oale sub presiune. Mai mult, am început să stăpânesc doar multe rețete de carne. Pentru că e rapid. Cu toate acestea, 4 ore turnând niște apă nu sunt pentru mine. Dar voi încerca să întunec carnea în Shteba. Michael, mulțumesc pentru experiment. Vă întrebați dacă este și mai gustos?
Într-adevăr, toată lumea are gusturi diferite. Acum câteva pagini a avut loc o discuție despre prăjire. Cea mai bună parte este că aceste discuții încurajează experimentarea și noi moduri de gătit. Gătesc întotdeauna cu cartofi prăjiți, citesc forumul, astăzi am gătit supă de curcan cu țelină și fără a prăji - ceea ce este foarte gustos.
Dar am încetat să-mi mai placă cartofii în supele de oale sub presiune. Îmi place pe piure de cartofi, dar nu în supă. Este digerat sau altceva. Gătesc deseori supă fără cartofi acum.

Membrii forumului, ajutor. Din nou, nu-mi amintesc cât să gătesc sfecla. 4 sfeclă de diferite dimensiuni. O jumătate de oră sau 40 de minute?

O fac ca „aburul” cu o presiune de 0,7 (pe suportul coșului) timp de 20-30 de minute. În funcție de mărime. Destul.

Am pus legume 0,7 30 min pe raftul de sârmă.

Membrii forumului, ajutor. Din nou, nu-mi amintesc cât să gătesc sfecla

O fac ca „aburul” cu o presiune de 0,7 (pe suportul coșului) timp de 20-30 de minute.

Am pus legume 0,7 30 min pe raftul de sârmă.

... și îl gătesc la cuptorul cu microunde, nu mai mult de 10 minute. (în funcție de mărime și calibru), conform acestei rețete https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54523.0

Am gătit una de dimensiuni medii, de 5 cm în diametru, 15 minute, și una uriașă care nici măcar nu se potrivea pe grătar, capacul nu s-a închis, 30 de minute pe programul „Legume” 0,7.

Ieri mi-au adus un Shtebochka, un bol antiaderent și un inel de rezervă. Toată seara am încercat să găsesc un limbaj obișnuit cu capacul - aburul vine de sub el și cel puțin te sparg. Am „fiert” în total, probabil, două găleți cu apă. Pe scurt, m-am săturat de toate acestea și, în loc de apă, m-am pus să gătesc piure de mazăre (cu gândul „să vină orice”). Se pare că Shtebochka a fost încântat de cel puțin o muncă utilă și a încetat să-l mai tachineze. Piureul a ieșit grozav! Astăzi la micul dejun am făcut terci de ovăz și din nou Shteba m-a surprins plăcut: terciul din cratiță nu a crescut nici măcar un centimetru (ca să nu mai vorbim de încercările de scăpare). Apropo, în primele două multicookere, nu am reușit niciodată să gătesc ovăz laminat cu capacul închis.
În această dimineață am copt un tort conform rețetei de la „Kasha”Tort de la Praga„este rețeta mea preferată de ciocolată.
Și acum pâinea se coace la „Zharka”. Alege aproape tot timpul. Așa ar trebui să fie? De parcă aș fi citit despre asta undeva.

[Biryusinka]

Biryusinka, ești draga noastră, și care este presiunea, timpul? : girl_cleanglasses: Ei bine, nu intriga pliz ...

Astăzi am efectuat și teste „de teren” ale noului Stebik. Fata desteapta! Nu am lăsat abur nicăieri, am făcut totul bine. Când era necesar, scârțâia, când era necesar, tăcea. Am gătit cu el supă de varză, ca întotdeauna delicioasă! Adevărat, a trebuit să amânăm un experiment sensibil, acasă era un singur piept de carne, dar nimic, o vom face într-o săptămână!

Fetelor, mulțumesc pentru sprijin! Da, Shteba face plăcere doar și nu poate face pe plac (oh, cum l-am îndoit). Timp și presiune - totul este la fel ca în rețete, cu excepția terciului cu fulgi de ovăz - îmi place să fie parcă prea puțin gătit, iar boabele (sau orice le numesc corect) „crăpate” pe dinți, deci timpul a fost setat pentru 5 minute. (la o presiune de 0,3 b).
Acum am întors pâinea (după 30 de minute la prăjit). Ceva pe care mi l-a înroșit prea mult. Nu o poți coace pe Kasha? Cel puțin o parte a ciclului? Voi încerca data viitoare: 20 de minute pe Zharka și 10 minute pe Kasha. Și apoi - „creștere - lovitură de stat”
Da, despre pachet: nu aveam card de garanție. Carte cadou de rețete de la Diana Nurieva (?) Prea. Bolul din teflon s-a dovedit a nu fi acela cu o zgârietură, ci cu un fel de atingere aspră. Curierul mi-a sugerat să-l refuz, dar nu am făcut-o. Să fie, această atingere cu un preț de castron de 790 de ruble, cred, este necritică.

[Biryusinka]

Biryusinka, adică, când coaceți un tort de la Praga, pur și simplu setați modul „terci” și ce este în Shtebe, apoi lăsați-l să fie?

adică, când coaceți un tort de la Praga, pur și simplu setați modul „terci” și ce este în Shtebe, să fie?

Timp - 1 oră, apoi văd care vârf (lipicios sau nu) și, în funcție de asta, am setat un alt timp - de la 10 la 20 de minute. O presiune - 0,3b.Acoperiți oblic.

Iată produsele mele de panificație de azi.

Trebuie să fac ceva cu pâinea, nu prea îmi place această „culoare”.

Iată produsele mele de panificație de azi.

Trebuie să fac ceva cu pâinea, nu prea îmi place această „culoare”.

Deci 30 de minute sunt multe. Am pus 25 de minute. Poți pune 20 Calm.

De fapt, atât de mulți oameni, atât de multe păreri. Și nu există nicio dispută cu privire la gusturi.

Mi-a plăcut foarte mult carnea de vită de la oala sub presiune. Și soțul meu este fericit. Am făcut rețeta Tanyulin pentru carne pe roșii. Timp de 30 de minute în modul „carne” - carne fragedă. De asemenea, nu înțeleg rostul gătirii cărnii într-o oală sub presiune timp de cel puțin 3 sau 5 ore. Undeva, Admin a scris că timpul de gătit ar trebui redus de 5 ori față de gătitul normal. Deci, dacă 3 ore într-o oală sub presiune sunt egale cu 15 ore de gătit într-o cratiță? În acest timp, orice carne nu va fi doar dură ... Va fi hârtie. Gătesc carnea jeleu de două ori timp de 20 de minute, timpul total de gătire (creșterea și eliberarea presiunii și gătirea efectivă) este de 1,5 ore. Carnea se descompune pur și simplu în fibre sub furculiță. Nici nu trebuie să tai ...

Experimentul, desigur, este unul bun, dar în opinia mea nu are sens în el ... Nu vă ofensați, vă rog.

Deci 30 de minute sunt multe. Am pus 25 de minute. Poți pune 20 Calm.

Da, cred și că 20 de minute vor fi bine.
Aici, nu am rezistat, am tăiat o felie de pâine dintr-o pâine fierbinte. Vkuuusny! Moale! Ei bine, și prăjitura în același timp (impregnarea din interior este din piure de afine și îmi place foarte mult această combinație dintr-un strat acru și un gust de ciocolată amară al prăjiturilor).

Această rețetă de pâine, din Vâsc https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Da, cred și că 20 de minute vor fi bine.

Am pus 25 de minute + 10 minute dacă doar într-un antiaderent, iar dacă pun un covor de silicon într-un covor antiaderent, atunci 30 + 12. Nu arde nimic, îmi place mai bine pe covor.

Trebuie să fac ceva cu pâinea, nu prea îmi place această „culoare”.

Schimbați rețeta?
El este negru în imagine chiar și în fabricarea de pâine, trebuie să ne gândim că tenul de aici este din dulce și lapte strica uugu6itsya.)) Ei bine, sau coaceți într-un mod mai silențios - la 0.3.

Apropo, fetelor, cine are pâine6 la 0,3 coacere, ce ajunge acolo? Probabil că astfel de tipuri delicioase de pâine ar trebui procesate acolo, nu?

Am decis să fac naut pentru o garnitură (îmi place foarte mult), dar în același timp s-a dovedit a pune un semn plus pentru Shtebochka!
Toate rețetele de oală sub presiune gătesc naut timp de 1 până la 2 ore. M-am îndoit foarte mult. Am decis să fac naut în marocan (au predat localnicii). Am înmuiat nautul timp de 5 ore (s-a întâmplat), în acest timp am schimbat apa de 2 ori (pentru ca flatulența să nu se chinuiască). Din nou am turnat și am spălat. L-am pus într-un Shtebochka, am turnat apă în vârful năutului (nu sărăm!) Și Porridge 0,7 timp de 20 de minute. Sângerați forțat - este complet gata! Cine a spus aici că o oală sub presiune nu scurtează timpul de gătit? Am scurs apa rămasă, am adăugat ceapă tocată, usturoi, dovleac, mandarine, chimen, sare, piper dulce, piper negru, chili și mentă, coriandru și pastă de roșii. Mod legume 0,7 10 min. Delicios, rapid, simplu, aromat! Totul a durat 30 de minute!

... Am decis să fac naut în marocan (au predat localnicii). Am înmuiat nautul timp de 5 ore (s-a întâmplat), în acest timp am schimbat apa de 2 ori (pentru ca flatulența să nu se chinuiască). Din nou am turnat și am spălat. L-am pus într-un Shtebochka, am turnat apă în vârful năutului (nu sărăm!) Și Porridge 0,7 timp de 20 de minute. Totul a durat 30 de minute!

Super, principalul lucru este rapid! Am gătit nu și am așezat rețetele! Am făcut o garnitură și am gătit supă cu ea! Dar nu m-am înmuiat, așa că timpul de gătit a crescut !!! Și înmuiat este greu de crezut!

Doar nu vorbiți despre calitatea cărnii (o iau doar de pe piață, e bună).

Natalya Fuks, gătesc și carne jeleuită la prag Carne 90 + 30, chiar și fără să adaug apă. Carnea jeleuită este excelentă! Iată un eșantion https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0

În programul Meat, prepari în principal Gulaș - timpul este și el de 30 de minute - un copil de 1 an și 6 luni mănâncă bine (nu mă rog).

Pe lângă calitatea sa (prospețime), carnea de vită are părți diferite (nu știu totul), dar faptul că gâtul și omoplatul sunt gătite rapid și gustoase este un fapt.Și amintiți-vă înainte ca puiul să fie vândut ca supă - în timp ce le gătiți! Așadar, și aici, Mikhail poate că a dat peste o bucată de vacă „bătrână” și nu cu părți moi.

Și, de asemenea, cred că, dacă se prepară într-o cratiță și pe aragaz, atunci este necesar să se compare gătitul în SV la pragul Supei.

[Marina]

MarinaȘi așa, tu însuți scrii CARNE fără apă. Tu însăși m-ai învățat pe CARNE fără apă sau foarte puțin. Și am luat carnea. După aceste atacuri asupra lui Mihail, probabil că nu mai vrea să experimenteze.

Am gatit la intervale de 20 + 20 + 20 + 60 + 60 de minute. Și am încercat-o după fiecare etapă.

Cum poți găti carne atât de mult? Am setat rețeta pentru pilaf timp de 15 minute în modul „carne” și apoi timp de 10 minute „terci” și a fost tăiată în bucăți mari, deci a fost ușor copleșită !!!! pentru mine am decis să urmez. timpul pentru a reduce! cu siguranta ai un fel de carne cu probleme! copaci și cumperi ceva de genul, nu carne de vită. nici o supărare!
Și Shteba este o super cratiță! dacă puneți mâinile și vă conectați capul. Rabinul meu a refuzat să mănânce deloc carne, de îndată ce n-am gătit-o și mi-am dat cuvântul, s-a dovedit că nu e rău, și așa că acum ... mănâncă cu un bang, chiar și foarte mic (1g4luni), doar dă-mi!

Bună ziua tuturor! După cum am promis, am făcut carne - doar carne de vită fiartă! Am citit că discuțiile pe această temă s-au oprit, dar totuși voi posta informații - nu degeaba am încercat!

Și așa: carnea este carne de vită, parte a cărnii de vită - gâtul! Carnea refrigerată a fost cumpărată într-un magazin specializat în vânzarea cărnii din zonele înconjurătoare. Gătit în programul „SOUP” - 30 de minute, apăsați 70. După terminarea programului, am deschis capacul după 30 de minute. Am pus diferite condimente, dar nu le-am sărat.



Carnea a fost gătită foarte bine, mototolită cu o furculiță! În programul Carne, rezultatul este același!

Marina, sărată?

Fara sare, doar condimente (dafin, ierburi provensale). M-am obișnuit (când am început să gătesc în MV și SV) să sărăm vasul doar pentru gătit, altfel vasul se dovedește a fi foarte bogat, s-a întâmplat să-l trec, acum nu-l mai sare! Numai dacă fac carne jeleuată - sare puțin și adaug sare, dacă este necesar, deja când este pentru rabberul său.

Bună, fete și băieți .... Ei bine, în cele din urmă Shtebochka mea (aceasta este o fată) a venit acasă! Ura, ura, ura !!! Merită, se încălzește, cu siguranță nu voi găti acum, ora este deja mai târziu de miezul nopții ... Și mâine, în luptă !!!

[Matanya]

Matanya, Tatyana! Felicitări!
Și aici am un al doilea deja Stebik și ... un băiat.
Al doilea, se pare, este mai moale, mai conform!
Și nu mi-au adus niciodată cartea. Nici prima, nici a doua oară.
Ei bine, nimic, l-am descărcat pe internet.

[Matanya]

Matanya, ElenkaM, Felicitări!

Ce scriu - am pus în Shte6e să gătesc orez pentru salată, acum merg în cercuri și mușc o bucată.)))
Orezul este Ku6an obișnuit de pe piață. Delicios, desigur, dar era delicios - trebuia gătit! Adică, fie puneți în pilaf cu carne, fie gătiți un delicios cu zahăr-stafide-unt. Dar asta e doar în apă și fără sare și a ieșit delicios ??? Nu am trecut prin asta încă.
Din anumite motive, s-a dovedit a fi foarte lipicios (am regretat imediat că nu am mâncat sushi), dar delicios! De ce?
Gătit timp de 0,7 7 minute (probabil este posibil mai puțin).

[Bijou]

Bijou, Len, ai spălat-o bine? Conține mult amidon și, dacă nu este clătit, se dovedește lipicios)

Și am prăjit cartofi Mmmmm ...


Mod de prăjire de 30 de minute. Ultimele 10 minute sub acoperire)

Mash, l-am spălat normal, ca de obicei. * Nu o spăl cu apă clocotită din motive ideologice * În sensul că nu am făcut asta când m-am născut și nu mă lupt.
Dar odată cu ea, cu lipicios - poate asta din faptul că a turnat apă rece sau a gătit puțin mai scurt sau puțin mai puțină apă - am stropit-o pe ochi.
Dar gustul !! Mash, ce gust are !!
FSE, trec la o dietă cu orez. )))