Chifle bavareze (Dampfnudeln)

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: limba germana
Chifle bavareze (Dampfnudeln)

Ingrediente

făină 500g
drojdie uscata 1,5 lingurițe.
sare ciupi
zahăr 50g
ou 2 buc
lapte cald 300ml
orice gem pentru umplutură

Metoda de gătit

Am luat rețeta aici de la: Chifle bavareze (Dampfnudeln)

Chifle bavareze (Dampfnudeln) Chifle bavareze (Dampfnudeln)

vernisag
Ce chifle frumoase, roșii !!!
lira70
Mulțumesc!
Și autorul are niște budlochki .. mmmm delicios !!!
Lagri
Chifii arată foarte apetisant. Acum am de gând să pun aluatul. Cred doar: 150 de grade. - insuficient? Ei bine, dacă ai copt, atunci totul a funcționat. Voi încerca acum. Chiar ieri am făcut gem de cireșe și l-am adăugat la chifle.
lira70
150 de grade sunt de la autor, nu-mi mai amintesc de copt, de obicei urmez recomandările. Dar trebuie totuși să vă adaptați la cuptor. Ei, cuptoarele, încă coac totul diferit. De asemenea, urma să le fac din nou, așa că mi-am amintit de rețetă
Lagri
Multumesc pentru raspunsul rapid.
Lagri
Am copt chifle bavareze. Chifii sunt super!
Chifle bavareze (Dampfnudeln)Chifle bavareze (Dampfnudeln)Chifle bavareze (Dampfnudeln)
Aluatul a stat 2 ore. A fost lipicios (am vrut să adaug ulei, dar am decis să fac totul conform rețetei), dar aerisit. Am luat drojdie presată - 15 grame. Creșterea temperaturii în timpul coacerii: primele 160 de grade. set, apoi 180 în 20 de minute. Am copt 30 de minute. Mi-au plăcut foarte mult chiflele și mulțumesc întregii familii pentru rețeta minunată. -202234887.html]Chifle bavareze (Dampfnudeln) Nu știu care vor fi a doua zi, dar nu cred că va trebui să aflu: ceva ce dispar imperceptibil din farfurie.
lira70
Wow!!!
Mulțumesc! Încântat de frumusețe !!!!
Croșetată
Rețetă interesantă, sens și conținut amintește Buhtle...

Am o rețetă cu exact același nume în marcajele mele de o sută de ani (cui îi pasă, iată-l: 🔗), dar acolo sensul este complet diferit, acoloși eMultumesc dampfnudelși tipul de găluște ...

Svetik, Pasibși sho a târât rețeta la noi, aduceți ishsho, aveți o scurgere interesantă !!!

lira70
Han, de asemenea, văd deseori rețete cu același nume, dar sensul este diferit .. și, mai exact, există o mare diferență. Poate că o traducere sau poate că numele lor sunt unele dintre ele datorită unor particularități din interiorul țării)))

iar această rețetă provine dintr-o carte veche despre bucătăria bavareză ..
dacă coaceți, nu uitați să vă spuneți părerea!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine