Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060)

Categorie: Mâncăruri din carne
Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060)

Ingrediente

Piept de pui 1 BUC.
Usturoi 1 cuișor (mare)
Sare gust
Curry masala gust
Muştar gust
Materiale:
Rolați firul
Cipuri Apple 1/4 linguriță
Nuiele de coacăze 3-4 buc. cu 1 cm
Frunza de coacăze 1/3 buc.

Metoda de gătit

  • Eliberați cu grijă fileul din os (am îndepărtat pielea, o scot mereu din orice gătesc). Aranjați, condimentați cu sare, presărați cu amestec de condimente curry, tocați mărunt usturoiul și întindeți-l.
  • Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060)
  • Așezați carnea într-o pungă și bateți-o.
  • Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060)
  • Rupeți pachetul și răsuciți sulul. Cravată cu un fir. Se periază cu muștar și se presară amestecul de condimente curry. Lasă-l să se marineze (m-am grăbit, marinat 0,5 ore).
  • Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060)
  • Așezați chipsuri, crenguțe și frunze în vasul pentru chipsuri.
  • Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060)
  • Se toarnă 1 mst apă fierbinte în vasul afumătoriei. Așezați rola pe raftul raftului.
  • Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060)
  • Închideți capacul, instalați greutatea.
  • Mod de fumat la cald 30 de minute. Rola a fost lăsată să se răcească în afumătorie (pur și simplu pentru că nu a fost posibil să o scoateți mai devreme)
  • Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060)

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

Fumatul fierbinte

Notă

Soțul a întrebat dacă a fost cumpărat un rulou

valushka-s
mană , din nou delicios !!!
duce la marcaje! sa incercam!
Mană
Multumesc, Valyushka! Sper că îți place rolul
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: mana

Soțul a întrebat dacă a fost cumpărat un rulou

La fel ca al meu. Am fumat pieptul în weekend. Afumat seara și puneți-l la frigider peste noapte și serviți-l pe masă dimineața. Așa că a întrebat și el: când ai reușit să mergi la magazin?
Vasilica
Mannochkace apetisant! Și este simplu să vezi că este blând, nu uscat!
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

La fel ca al meu. Așa că a întrebat și el: când ai reușit să mergi la magazin?
Ei bine, soții tăi dau! Bine, dacă aș întreba așa, nu am o afumătoare, dar a ta este ceva.
Răsucire
Mannochkace ruladă delicioasă! Secțiunea arată cât de fragedă și suculentă sa dovedit!
Mană
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

La fel ca al meu. Am fumat pieptul în weekend. Afumat seara și puneți-l la frigider peste noapte și serviți-l pe masă dimineața. Așa că a întrebat și el: când ai reușit să mergi la magazin?
Ce mă surprinde. La urma urmei, gustul și aroma nu sunt deloc similare cu cele din magazin. De unde au ideea că acestea sunt carne afumată cumpărată? Sau sunt încă similare? Nu gust eu însumi, dar parfumul nu arată ca un parfum de magazin.

Citat: Vasilica

Mannochkace apetisant! Și este simplu să vezi că este blând, nu uscat!
Multumesc, Vasilikpunctși! Cu toate acestea, așa cum mi s-a părut, este puțin uscat - cu toate acestea, aceștia sunt sâni și deloc grăsimi ... deși pentru sâni ... s-a dovedit foarte ușor

Citat: Twist

Mannochkace ruladă delicioasă! Secțiunea arată cât de fragedă și suculentă sa dovedit!
Marisha, multumesc draga! Mi se pare că usturoiul a dat suculență în interiorul ruloului și puțin uscat afară. Ei bine, asta este ceea ce presupun în teorie (pur vizual) ... nu am încercat eu însămi, dar soțul meu a spus că este foarte gustos
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: mana

De unde au ideea că acestea sunt carne afumată cumpărată? Sau sunt încă similare?

Nu ei nu sunt. În magazine, iar sarea este scumpă și totul este roșu din vopsele și miroase puternic a fum pentru mine personal. Fumez cu puțin rumeguș. Aromă. este aroma de fum pe care o are produsul. Și pentru a gusta carne sau pește, nu fuma. Ei bine, așa ceva.
Mană
Deci, au uitat doar ce sunt carnea afumată cumpărată Și, aparent, „cumpărat” este standardul gustului
Ksyushk @ -Plushk @
Nu, Mann, al meu întreba pentru că nu am văzut când am fumat. Au mers cu copiii. În acel moment am făcut totul, am reușit să așez pieptul în frigider, să spăl afumătoarea. Așa că a fost interesat - când ea a avut timp.
Mană
Chiar acum mi-am dat seama ce nafig cumpărat ... în țară atunci? De unde l-aș cumpăra aici? Aici la cel mai apropiat magazin Rulou de pui afumat la cald (afumatura marca 6060) Să sărbătorim ... „bărbați de pe Marte, femei de pe Venus”©
lungwort
: salut: Mana, urmăresc în permanență rețetele de mâncăruri de la afumătoarea Brand. Și astăzi nu am putut rezista, am decis să spun EXCELENT! Mă tot gândesc - nu cumperi să cumperi un afumător? : girl_in_dreams: Vreau și inject. Mi-e teamă că atunci când mâncarea este fumată, acasă va fi mirosul unui magazin de fumat. Dacă casa este saturată de un astfel de miros, deși delicios, mă vor alunga din casă.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: lungwort

Dacă casa este saturată de un astfel de miros, deși delicios, mă vor alunga din casă.

Lungwort, dacă casele noastre miroseau a fum, atunci soții noștri nu ar întreba despre magazine, deoarece la intrarea în apartament ar fi clar că fumează ceva. Și din moment ce întreabă, înseamnă că nu miros nimic. Și învață despre delicatese afumate numai când le văd pe masă.
lungwort
Acest răspuns este încurajator.
Rezident de vară
Mai întâi mănânc sau bat sfoara, apoi condimentez cu condimente și usturoi. Pentru ultima oară, pe lângă usturoi, am întins salsa tocată mărunt pe filetul bătut. Ei bine, a ieșit foarte gustos

Mannachka, cum speli cana de rumeguș?

nakapustina
Manăși se folosește muștarul gata preparat?
Mană
Citat: lungwort

Și astăzi nu am putut rezista, am decis să spun MARE! Mă tot gândesc - nu cumperi să cumperi un afumător? : girl_in_dreams: Vreau și inject. Mi-e teamă că atunci când mâncarea este fumată, acasă va fi mirosul unui magazin de fumat. Dacă casa este saturată de un astfel de miros, deși delicios, mă vor alunga din casă.
Mulțumesc Nu, nu, nu există deloc mirosul afumătoarei Există o aromă afumată, dar este doar atunci când deschideți capacul afumătoriei și dispare după ce l-ați spălat

Citat: rezident de vară

Mai întâi mănânc sau bat sfoara, apoi condimentez cu condimente și usturoi. Pentru ultima oară, pe lângă usturoi, am întins salsa tocată mărunt pe filetul bătut. Ei bine, a ieșit foarte gustos

Mannachka, cum speli cana de rumeguș?
Da, de obicei mai întâi bat carne și apoi condimentele, apoi am decis să bat condimentele, condimentele, usturoiul. Ca rezultat, fileul combinat cu curry și suc de usturoi.

O cana? Ei bine ... Îl spăl de fiecare dată când îl fumez cu o parte dură a unui burete cu săpun. Și asta e tot ... Cumva nu mi-am propus să-l spăl ... Pur și simplu spăl stratul de funingine de la fumat pentru a nu-l acumula ... Cumva

Citat: nakapustina

Manăși se folosește muștarul gata preparat?
Da, am folosit muștar de casă.
nakapustina
mană , multumesc pentru reteta, facuta din pulpe de pui, delicioasa
Mană
Natasha, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut reteta Direct picioarele in sine sau ai luat fileuri din picioare?
nakapustina
mană Am scos pielea de la 4 picioare (nu am găsit sânul răcit), am tăiat oasele, am întins restul conform rețetei, oh, am uitat, am pus sulul într-un bandaj tubular (datorită Admin). Rola nu este uscată și își păstrează forma
Mană
Ahh, da, o rolă de file cu pulpe de pui, o înțeleg. Da, ar trebui să fie suculent și fraged, mai moale decât sânii

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine