Pui cu zeci de stomac de Shurshun

Categorie: Care gateste incet

Pui cu zeci de stomac de Shurshun

Ingrediente:

Pui (destul de dolofan)
Cartofi 3 buc.
Stomacii 2 pachete
Vânătă 2 buc.
Prune 2 buc.
Ciuperci de stridii 2 pumni
Condimente și ierburi după gust

Metoda de gătit

  • Umplutura puiului s-a așezat în interiorul său, a închis puiul cu o scobitoare:

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • Am pus puiul în aragazul lent și am adăugat două linguri de grăsime de gâscă rămase de la rața de prune.

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • Mi-am spălat stomacul, sărat și piper. Am adăugat țelină cu morcovi și ceapă în ulei vegetal (acest condiment îl pregătesc eu pentru iarnă), astfel de condimente sunt 2 linguri.

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • Mi-a pus stomacul în cerc

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • Deasupra vinetelor, s-a dovedit un pui cu urechi lungi într-o rochie roșie

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • Apoi a pus a doua vinete astfel:

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • A pornit aragazul lent

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • Și am luat o masă gata la 7-15

  • Pui cu zeci de stomac de Shurshun

  • Dimineața mă ridic - un miros atrăgător discret se răspândește în jurul apartamentului .. Frumos.

  • Rezultatul a fost un mic dejun cu stomacuri cu vinete, un prânz pentru părinții de pui cu umplutură de ciuperci de cartofi și o cină cu stomacuri cu cartofi. Am pus vinete deasupra cartofilor pentru cină, pur și simplu nu am făcut poze, am tăiat cartofii în 4 părți pentru a-l încălzi pentru iubitul meu seara. Cine iubește vinetele până când sunt complet fierte - pune-le sub pui sau, dacă se dorește, gătește în alt mod, îmi place când simt că acesta este vinete și nu piure de cartofi și nu-mi plac foarte picant. Servit pe o farfurie cu o roșie tăiată de șoarece cu ochi și un gura de maioneză și un buchet de țelină și flori de afine. Merisorul cu pui merge foarte bine dupa parerea mea.

  • Nu-mi amintesc cine a spus că 6,5 litri înseamnă mult? Dar totul este într-o sticlă. Deci, vă puteți elibera de gătit pentru întreaga zi, având un astfel de asistent încăpător, trebuie doar să vă gândiți la meniu și să combinați produsele. Cât de mult gătesc în el, nu am regretat niciodată alegerea mea. Am crezut că o voi pune pe raft, dar în schimb s-a stabilit „permanent”. A fost necesar, împreună cu achiziționarea unui aragaz lent, să se aplice pentru o extindere

  • Și iată prânzul pentru părinți. Trebuie remarcat faptul că, în momentul creării acestei rețete, timpul este de 13-40, adică au trecut 6 ore de la prepararea acestor feluri de mâncare. Nu a fost nevoie să-l încălzesc, pentru că am oprit preferatul meu la 7-15, dar l-am lăsat într-un vas ceramic. Un dispozitiv foarte util pentru persoanele în vârstă care au nevoie de carne pentru a fi moale și gătită.

  • Bucate delicioase pentru tine!



natamylove
Ura!!! primul pui din tema noastra !!
Super.
Frumusetea!!!
6,5 litri nu sunt deloc foarte mulți, dar animalele se amestecă în totalitate.
Shurshun
Vreau să adaug că am umplut cartofii fără tamponare, mai degrabă cu goluri, astfel încât cartofii să nu fie crudi. Vinetele sunt așezate cu o plasă deasupra și care au rămas după micul dejun, le-am împins peste butoaiele de pui, deoarece oamenilor din familia mea nu le plac vinetele care nu sunt gătite complet. Le-am pus deoparte într-un alt fel de mâncare. Apoi l-am setat pentru încă 1,5 ore (deși aragazul lent setează cel puțin 4 ore, dar doar 1,5 ore mai târziu am venit deja de la poștă). Și a oprit-o complet fără să deschidă capacul până la 13-40, adică înainte de prânz. Sosul era ușor, nu gras, în ciuda grăsimii de gâscă, a uleiului de condimentare și a stocului de pui. Țelina a dat și un anumit gust, l-am pus puțin și pentru a nu avea un gust amar fac un condiment: toacă varză, morcovi, de preferință ceapă roșie, țelină, tăiem usturoiul în jumătate, turnăm ulei de măsline și punem în frigiderul, după o săptămână condimentul devine mai fraged, nu există gusturi strălucitoare, există un gust ornamentat de legume și ierburi.dacă este zdrobit în terci, puteți face sandvișuri cu brânză și puteți coace într-un uscător de aer, cuptor, oriunde. Doar în cazul sandvișurilor, am pus mai întâi condimentul pe pâine (pâine neagră cu ardei roșu și cacao de la Shurshun) și o las timp de 5 minute, astfel încât untul în exces să fie absorbit în pâine și să nu permită alunecarea brânzei scoateți untul în timpul procesului de coacere.
Când pregătiți acest fel de mâncare, este important să ne amintim că vinetele absorb sare numai pe drum și cred că nu va strica să le marinăm în prealabil (nu s-au marinat în rețetă): tăiate în straturi subțiri, apoi într-un castron condimente, usturoi, sare, o linguriță de oțet sau mai multe cu picături de lămâie pentru o zi în frigider, iar apoi, stoarcând lichidul care iese din ele, puneți-l pe pui.

Shurshun
Și nu ne oprim aici, gospodinele noastre au o producție fără deșeuri
În sosul luminos rămas, puteți prepara o mulțime de feluri de mâncare. Mai am o pungă de soia încolțită. Faptul neîndoielnic este că valoarea nutritivă a boabelor germinate de grâu, leguminoase și soia este mult mai mare decât produsele procesate de acestea, deoarece majoritatea nutrienților se află în germenul boabelor. Acestea sunt diverse vitamine și acizi grași necesari organismului. Boabele încolțite reprezintă o creștere de două ori a conținutului de vitamine din grupele E și B de aproape 2 ori, este absentă în alimentele procesate, iar vitamina C apare în germenii încolțiți. Vitamina E este principala vitamină responsabilă de fericirea femeilor în viața intimă. Iar vitamina C nu ne va afecta pielea, ci dimpotrivă îi va crește elasticitatea. Prin urmare, alegem varza, hranitoare, satisfacatoare, sanatoasa, usor de gatit.
Le punem în sos. Se adauga busuioc, curry, sare, ceapa uscata (adauga dulceata mugurilor sarati). Se lasă 5 minute, se amestecă și se lasă în același aragaz lent. De ce aragazul lent este bun în acest caz: vedem cum arată mugurii și toată lumea poate alege vizual gradul de moliciune al mugurilor. Dacă mugurii nu sunt foarte moi, se potrivesc bine cu brânză de vaci și lămâie, dacă sunt moi - cu cotlete și pere.
Și, în general, combinația de produse este înțeleasă cel mai bine prin miros, dacă vă place, nu ezitați să gătiți. Pe lângă alegerea pietrelor este intuitiv. Principalul lucru nu este să exagerați, altfel felul de mâncare va fi modest - va fi multă aromă. Lăstarii nu vor beneficia de acest lucru.
Bucate delicioase pentru tine
Shurshun
Am editat rețeta din punct de vedere al ingredientelor: în prima fotografie sunt și cartofi cu ciuperci, cu ciuperci de stridii. Două mână de ciuperci de stridii și amestecă totul.
Orezul cu condimente mi s-a părut bătut
mowgli
fetelor, aveți nevoie de apă?
BlackHairedGirl
Nu cred că ai nevoie de apă, puiul dă foarte mult bulion pe cont propriu și există și grăsime din rață și unt din condimente. Există deja o mulțime de sos și practic nu fierbe într-un aragaz lent.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine