*** yana ***
Nu dacă cel proaspăt nu se curbează. dar peste 6 ore va deveni nu numai topit, ci și concentrat. Trei sunt suficiente pentru mine
Luysia
*** yana ***, Îl turn în același borcan în care era lapte proaspăt. Practic atât de multe rămân (Stewing în Panasonic), dar când am făcut-o într-un aragaz lent, a scăzut semnificativ.
Vichka
Cineva îmi poate spune: iertare: în Kenwood 658, faceți lapte pe Low sau High și sk. ore? Multumesc !!!
Oca
Acum i-am pus lui Lowe un litru de lapte 2,5%. Nu știu ce se va întâmpla dimineața. Mă grăbeam să-l vărs într-o leșie lentă, pentru că deja plângeam în tema producătorilor de înghețată că atunci când încălzesc laptele primesc un pachet de brânză de vaci. Și acesta este astăzi, gustos (am încercat al doilea pachet), l-am adus seara și gătesc imediat. Interesant este că nu știu rezultatul final, nu l-am încercat niciodată
Stafa
Mash, dacă nu te culci chiar acum, apoi pornește-l timp de o oră, shtob-ul s-a încălzit mai repede. Și apoi jos până dimineața.
brendabaker
Ryazhenka într-un aragaz liniștit. Iată ce sfătuiește Pokhlebkin.
2 litri de lapte, 2 pahare de smântână sunt compoziția produselor.
Încălziți aragazul lent cu capacul închis timp de 15-20 de minute în modul înalt.
Fierbeți laptele și turnați-l într-un castron. Se arde 6 ore pe HIGH până devine maro cremos. Apoi se răcește laptele, se toarnă smântână în el, se amestecă uniform, se lasă 2-3 ore să se îngroașe. Se pune la frigider, se bea răcit.
Am făcut exact asta, erau 1,5 litri de lapte de piață, așa că s-a oprit în 5 ore.
Laptele copt fermentat s-a dovedit a fi în valoare de lingură, dar am aruncat spuma, nu-mi place.
Un plus la fierberea laptelui a fost că toată aderența a rămas în partea inferioară a cratiței în care fierbeam. În plus, laptele fiert nu lasă „părul cenușiu” pe pereții unui vas ceramic, deja l-am mutilat pe cel vechi.

Singurul lucru cu această rețetă: obișnuiam să am un KENWOOD mecanic, acolo este interzis pentru mine să încălzească un castron gol, deci trebuie să citiți instrucțiunile.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine