Mașină de ambalat sub vid

Astăzi tocmai am primit prestigiul meu solis, acum întrebarea este de unde să iau containerele 🤔🤔🤔🤔 Vreau - de multe ori vreau să ia Marina Maso pentru grătar.

[kartinka]

kartinka,

acum în ozon la reducere 🔗
Kitfort este mai scump 🔗

[Bijou]

Bijou, nu, nuacho, nu poți invidia?


Dar logica dvs. este să cumpărați consumabile mai ieftin, dar cu livrare costisitoare
S_V, acestea paraziți oameni minunați nu își aduc containerele aici
Într-una din aceste zile voi primi un furtun de la Gochu, mă voi dezabona, așa cum este Solis.

[Sibelis]

Sibelis
* tonul mentorului * Invidia nu este bună! Bine - comandă genți ieftine!

Nu l-am găsit încă mai ieftin decât două role de 30x600 pentru 990. Condiția principală este preluarea nu departe de metrou. Toți cei mai ieftini sunt în afara șoselei de centură a Moscovei, dar eu nu am mașină.

[Natasha]

Natasha, asta e mult mai ieftin

🔗
🔗

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, 20x600, am vorbit la 30
Iar statutul are 9 metri în loc de 12 și 28 de metri lățime.
Încă m-am uitat, crede-mă)

[Natasha]

Natasha, sincer, nu înțeleg diferența, pentru mine acești 2 cm de „pian” nu cântă, în general îmi plac 20 cm lățime, este mai convenabil pentru mine, ei bine, acestea sunt preferințele mele

Fetelor, ei bine, am aflat. care nu este atât de dulce nici la Moscova. Și apoi suntem obișnuiți să-i invidiam că au de toate și trebuie să subscriem toate bunurile de la Moscova. Pace, prietenie, guma!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, este adesea cu adevărat mai convenabil, dar dacă calculați cu adevărat costul, atunci acesta contează.
Apropo, am tăiat o bucată dintr-o rolă cu o lățime de 30 pe lungime, a rezultat 15



somnoros, da, asta am vrut să spun - spun ei, e bine cu tine! Iar fructele sunt mai ieftine

Rolele sunt casa mea, le-a plăcut foarte mult calitatea. Am crezut că sunt făcute aici, dar nu, producția este lituaniană. Lansat în martie 2017
Am făcut o fotografie, dar mă îndoiesc că va fi încărcată în galerie.
Incarcarea a esuat ...

Rolele sunt casa mea, le-a plăcut foarte mult calitatea. Am crezut că sunt făcute aici, dar nu, producția este lituaniană. Lansat în martie 2017
Am făcut o fotografie, dar mă îndoiesc că va fi încărcată în galerie.
Incarcarea a esuat ...

Și iată fotografia!

Producția lituaniană

Am auzit despre ele că produc împreună ambalaje cu francezii

Și iată fotografia!

cred ca ei sunt
LLC "Sarmateks"
Rostov-pe-Don
Rola de vid ondulată 300x6000 95 microni
Acest produs se află pe site-ul companiei
În stoc
340 RUB
Preturi angro

Rolele sunt casa mea, le-a plăcut foarte mult calitatea. Am crezut că sunt făcute aici, dar nu, producția este lituaniană. Lansat în martie 2017

Despre rulouri eram în general sigur că cele chinezești standard !! Aceasta este dimensiunea lor preferată, lungă de 6 metri.))

Și există vreo parte unică în casă sau au fost acolo? Există diferențe?

Ei bine, Sarmateks a primit.))) Pe Panificator.

[Bijou]

Bijou, Lena, există pachete de la Profikuk și rulouri coreene de la dom-upak. De la Status, rolurile s-au terminat.
În comparație cu cele coreene, are o cusătură de 9 mm, iar de la Sarmateks o cusătură de 14 mm, o parte este netedă, iar cealaltă este ondulată, ca un fagure, asemănătoare ca calitate cu o rolă coreeană.
Proficuk pierde aici.

Până acum am încercat doar role Gemlux și „native” de la solis. Le place Gemlux și pentru preț sunt cele mai accesibile. Solis este de o dată și jumătate mai dens și, în general, mai abrupt, dar broasca strangulează 1600 de două rulouri pentru a da



Am o întrebare stupidă: dacă turnați apă într-o pungă, aruncați legume, condimente, lipiți și trimiteți sous-vide, veți primi o supă?

[francevna]

Este timpul să dorm - am început să-mi pierd propriile mesaje.)))
francevna, Am vrut să întreb, ce anume pierde Profiquk?

dacă turnați apă într-o pungă, aruncați legume, condimente, lipiți și trimiteți sous-vide, veți primi o supă?

Dacă puteți lipi fără o picătură de aer, atunci este foarte posibil.)) În caz contrar, va exploda atunci când este încălzit. Deși depinde de cât de mult aer și care este volumul de rezervă al pachetului pentru extinderea acestuia, probabil.

Dar cartofii necesită mult timp pentru a găti și este dificil de verificat disponibilitatea. Și de ce nu ți s-a potrivit opțiunea de a găti supă într-o cratiță?)) Ei bine, nu o fierbeți sau nu setați o temperatură scăzută în multit dacă nu este una lentă în casă.




Sau are sens să obțineți supă conservată, fără semințe bacteriene?)))

[Bijou]

Bijou, nu, mă întreb doar).Am pregătit legume uscate, apoi nu trebuie să le înmuiați, ele se vor dispersa doar în timpul gătitului. Și am făcut deja cartofi în sous-vide, s-a dovedit grozav și nu pentru mult timp. Și da, puteți găti la congelator fără tipărire.
Dar despre aer, mulțumesc, nu aș fi realizat. Voi încerca mâine. Dobby experimentatorul



Tocmai, conservate

francevna, am vrut să întreb, ce anume pierde Proficuk?

Poate am pachete foarte vechi. Sunt ondulate pe ambele părți, dar filmul este dur. Aici cusătura are o lățime de 8 mm.

S-a întâlnit cineva cu role de vid netede pe Ali? Și apoi în Krasnoyarsk am găsit doar pachete (((

calitatea este similară cu rolul coreean

Nu, nu, cele coreene sunt cele mai bune pe care le-am avut (Elrona, Proficuk, Status, Redmond, Kitfort, Dom-upak, lituanian). Lituanian moale, dar mai subțire decât coreeana. Am comandat rulouri coreene de la Moscova, dar în aparență nu sunt la fel ca de la Dom-upak. Voi vedea cum se comportă. Chiar și iarna le-am privit, adică le-am avut în marcajele mele. Și apoi Bijou a dat un pendel magic, mi-a amintit legătura și am comandat urgent. M-am gândit, chiar și cu livrarea TC, mă vor costa mai puțin decât cele lituaniene.

M-am gândit, chiar și cu livrarea TC, mă vor costa mai puțin decât cele lituaniene.

Olga, unde sunt pachete coreene atât de ieftine, am crezut că nu există pachete lituaniene mai ieftine.

Bijou a dat un link 🔗... Lituanienii cu transport gratuit sunt probabil mai profitabili pentru rostoviți. Și eu că de la Rostov, ce să comanzi de la Moscova, trebuie să plătești pentru livrare. Se pare că un metru de film pe acest link este mai ieftin decât un metru în Lituania.

Lituanienii au densități diferite de 70 și 95 microni. aici au renunțat la oferta Krasnoyarskys în general 100 microni Sunt disponibile următoarele pungi și role ondulate:
1. pachet 15 * 25 cm - 6,90 ruble, lot minim de 100 bucăți, dintr-o cutie (1000 bucăți) - 6,28 ruble.
2. pachet 20 * 30 cm - 10,90 ruble, lot minim de 100 de bucăți, dintr-o cutie (1000 bucăți) - 9,89 ruble.
3. pachet 30 * 40 cm - 21,90 ruble lot minim de 100 de bucăți, din 1 cutie (500 bucăți) - 19,83 ruble.
4. Rola 20 * 600 cm - 365 ruble lot minim de 2 bucăți, dintr-o cutie (36 bucăți) - 326 ruble.
5. rola 30 * 600 cm - 565 ruble, lot minim 2 bucăți, din 1 cutie (24 bucăți) - 500 ruble.
Grosime 100 microni.

[S_V]

S_V, IMHO, pentru prețul normal ondulat, ca și pentru mine.

Și apoi Bijou a dat un pendel magic, mi-a amintit legătura și am comandat urgent.

Adică legătura este cunoscută de mult timp, nu?

francevna, Văd, mulțumesc. Da, am și niște pungi destul de groase. Nu pot spune că este convenabil, dar ajută la faptul că sunt mari, există spațiu pentru montare.)) Frunze de dafin, de exemplu, mă răsucesc sau mărar uscat în astfel de - nu vor străpunge nimic.

Experimentul a început!
Am găsit bulion de carne de vită în congelator, l-am dezghețat, am împachetat o porție cu legume, l-am trimis la multicooker la 80 de grade. Așteptăm.




Aici, pungile strânse care își țin forma au fost la îndemână - pentru a sigila ușor fără aer. Modul Pulse ajută foarte mult să împacheteze acest lucru.

bulion, decongelat

IMHO, a fost de prisos.)) Pentru a extrage calitativ aerul din moale / lichid, produsele, dimpotrivă, îngheață.

Așteptăm un experiment de succes! )))

* Am gătit cumva pe drum într-un mod similar, dar nu supe, nu am avut mintea pentru asta)))

[Bijou]

Bijou, în primul rând, a fost înghețat într-un borcan și, în al doilea rând, am vrut să îl împart în porții. În principiu, aveam de gând să-l îngheț înapoi, dar s-a dovedit a-l împacheta așa.

Hee-hee-hee-hee. Oh, fetelor. Da, americanii sunt departe de noi !!!

Oh nu stiu. Suntem diferiti. Cred că suvidul meu este din Franța și la început le-am deschis lista de corespondență cu rețete. Confuz și nu înțeleg din ce. Ei bine și chicul lor o picătură de mâncare pe o farfurie de masă

Experimentul a fost declarat nereușit. După 3 ore într-un souvid la temperatura de 85 și cartofi și legume crude. Asta în ciuda faptului că am gătit deja cartofi într-un sousvid la 85 de grade, tăiați mult mai mari, dar fără apă - a fost gata într-o oră.



Tragem concluzii: dintr-un anumit motiv, legumele care plutesc în apă din interiorul sacului se gătesc mult mai rău decât cele care plutesc în apă cu aceeași temperatură în afara sacului.

[Sibelis]

Sibelis, încălzirea inițială a fost mai rapidă? Nu am alte versiuni de ce nu a fost gătită în timpul alocat. Sau bulionul încetinește gătitul, cum ar fi laptele, de exemplu?

Apropo, în cazul în care un când în cele din urmă totul se dovedește a fi gătit corect, trebuie totuși să țineți cont de faptul că este încă imposibil să păstrați acest caz fără frigider.Ei bine, sau foarte curând.

[Bijou]

Bijou, Este puțin probabil să continui să gătesc așa, am vrut doar să încerc. Am început a doua pungă timp de încă 3 ore și am setat temperatura mai mare. Doar pentru a nu-l arunca.

Am gătit deja cartofi într-un suvid la 85 de grade

Natasha, și ce gust are? Mai gustos decât doar fiert?

[somnoros]

somnoros, L-am presărat cu condimente și sare înainte de vid, apoi imediat ușor prăjit. S-au dovedit felii de cartofi foarte gustoase, ca un stil de sat. Mi-a plăcut, cred că o voi repeta. Dar pentru cartofi, temperatura este mai mare decât de obicei, 85 de grade.

Am gătit legume pentru oțet. Mi-au plăcut doar unul mai precis două puncte - conform impresiilor mele, secerătorul tăie materiile prime mai bine și mai netede decât cele fierte (poate atâta timp cât grătarul este nou, desigur) și urăsc să curăț legumele fierte. Ei bine, bineînțeles, nu există apă, dar nu este multă din aceasta în cazanul dublu, așa că nu am găsit niciun motiv pentru a cheltui pachetul.

[Anna67]

Anna67Ei bine, și așa este. Din anumite motive, nu folosesc un cazan dublu, uit. Ei bine, încă nu am jucat suficient cu un aspirator))

Și puteți folosi pachete secundare pentru cartofi. Trebuie să încerc când gătesc file de pui sau carne de porc. Nu vreau să cheltuiesc electricitate pe un singur cartof. Voi încerca cu 63 de grade mai mult. Sau când fileul este gătit, închid multicookerul cu capac, apoi ajung acolo 70 de grade.



Fetelor, trebuie să trecem la acest subiect, altfel moderatorii vor jura:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309508.1580

[somnoros]

somnoros, dar am vrut, dar am pierdut subiectul

Am unitatea de vid de peste o săptămână acum, încă nu o pot verifica.
Dacă înghețați puțin prunele, le puteți pune umede într-o pungă? Nu am congelat niciodată fructe și legume. Și cât să țineți în congelator pentru a înțelege ce este bine sigilat?

[zhita]

zhita, tanya, Am scos semințele din prune, am pus jumătățile într-un singur strat într-o pungă și am aspirat. Dar practic jumătățile deja înghețate au fost evacuate, ambalate în 500g fiecare, astfel încât să poată fi folosite la un moment dat. Mai mult de un an depozitat, totul este în regulă.

[Toate]

Toate, da, trebuie doar să verific dacă este sigilat sau nu. Fructele mele nu sunt depozitate, nici măcar congelate. Acestea „dispar” mai repede decât sunt cumpărate.



S-a aspirat normal, se pune la congelator, o să-l văd peste o săptămână.

[francevna]

francevna, și ce se poate face cu prunele înghețate? Respect plăcintele cu ele, le-am înghețat o dată și, după decongelare, am fost întâmpinat de o culoare groaznică.

Jam sau compot, probabil. Dar nu văd rostul. Este de făcut smoothie-uri ...

[francevna]

francevna, și ce se poate face cu prunele înghețate? Respect plăcintele cu ele, le-am înghețat o dată și, după decongelare, am fost întâmpinat de o culoare groaznică.

Lena, ador placinta cu prune, dar le pun congelate si imediat in produse de patiserie.
Îmi place să adaug la carne.

[francevna]

francevna, iar cu carne se transformă în sos de piure nu? Am adăugat doar cele uscate.

[Anna]

Anna, Gătesc carne într-o oală sub presiune în programul „prăjire”, chiar la final adaug prune și pornesc „tocană”. Prunele sunt pe jumătate întregi, sunt cărnoase.

Yummy, presupun ... trebuie să încerc, mai des fac pui cu fructe decât carne.

Buna! Ne puteți spune ce recipiente sunt potrivite pentru etanșatorul cu vid Kitfort 1502? Kitul include un furtun pentru pomparea aerului, dar nu există containere, ce puteți cumpăra?

Fete-băieți, am comandat kitfort 1502 la reducere, până când este prea târziu să refuz sau am comandat corect, atunci este relevantă și problema containerelor. Oferă pachete pentru acesta, simplu pentru Redmond 20x600 pentru 700 de ruble, este normal sau scump?