Mașină de ambalat sub vid

[marlanca]

marlanca, Galina, este multă apă în marinată? Cu toții vreau să înțeleg dacă va fi posibil să aspirăm ketchupul sau nu)

Eh, și tocmai am lipit cu marinată fără moduri. La început am fost îngrijorat și apoi m-am gândit de ce să sufăr, dacă nu există un cuvânt în rețetă despre vreun vid? A fost posibil să nu lipiți, dar ocupă mai puțin spațiu și rotirea dintr-o parte în alta este mai plăcută atunci când nu atingeți produsul: nu-mi place să ating carnea și peștele crud, probabil că sunt alb persoană.

[Sibelis]

Sibelis, mulțumesc din nou. Gândit ...

[Sibelis]

Sibelis, marlanca, Fetelor, nu voi stăpâni 260 de pagini. Care sunt modelele tale? Vreau pungi netede.

[Oksana1999]

Oksana1999,
Marinada Oksana este destul de lichidă (sos de soia + ulei de măsline + ierburi diferite + narsharab), marinează perfect, nu înțeleg cum intenționați să aspirați ketchup-ul, doar în pungi?

Elina,

Etanșator cu vid solis vac prestige ....)))

Da, cumva doi sau trei litri de sosuri din magazin au venit într-un pachet. Nu sunt sigur că a fost vid, ambalatorul meu va sug tot ketchup-ul și se va sufoca ())

Etanșator cu vid solis vac prestige ....)))

Am plâns. Pentru mine, premium este, de asemenea, scump.

Cum propuneți să aspirați ketchup-ul, doar în pungi?

Da, cumva am cumpărat ketchup într-o pungă, era ca în vid (nu exista aer în exces). Ei bine, ar trebui să fie superb la un astfel de preț)

Pentru îngheț, pungile netede sunt convenabile de utilizat. Sunt potrivite pentru gătit sous vide? Există astfel de informații?

Prefer rolele în care doar o parte este canelată. Am pungi gata preparate, unde ambele părți sunt ondulate, nu-mi place la locul de muncă.

[Oksana1999]

Oksana1999Ei bine, gândește-te singur, de ce să împingi ketchup-ul în aparatul de vid? Puteți expulza perfect aerul din geantă cu mâna, apoi îl puteți lipi. Ca în cazul oricărui lichid, o astfel de schemă. Aspiratorul nu vă va adăuga nimic, ci doar vă va aspira ketchup-ul în dispozitiv. La naiba, cum altfel să explic ...

Pentru mine, premium este, de asemenea, scump.

Tăceți, tristețe ... Toate dobândite prin munca de rupere înapoi ...




francevna, Acum am două tipuri de rulouri - rude de la solis, care au venit în kit și am comandat suplimentar gemlux - par a fi cele mai ieftine la naiba, nu contează pentru o mie de ruble... A răsfăța broasca nu s-a înecat încă gâtuie, cățea.
Solisovsky a ondulat pe ambele părți, Hemlux pe una. Încă nu văd diferența, ei bine, primele sunt de o dată și jumătate mai dense și mai scump de doar o dată și jumătate
marlanca, nu, nu am înțeles. Lucrează cu pachete în modul „decapare”? Instrucțiunile spun că acesta este un mod pentru containere.

[Oksana1999]

Oksana1999, Oksana, despre ketchup voi pune 5 copeici. Când alegeam un aspirator, l-am căutat în mod intenționat doar pe site-urile companiilor care furnizează echipamente pentru catering, adică să am un profesionist sau cel puțin un semiprofesional. Deci, peste tot au scris că doar camerele de vid sunt potrivite pentru evacuarea produselor lichide și semilichide. Acesta este un cub atât de mare, deschideți capacul, puneți punga, închideți capacul și camera în sine măsoară presiunea acolo și decide când se ajunge la vid și când să lipiți.

O cameră pentru un lichid în aspiratoare obișnuită printre noi este, desigur, o măsură preventivă, dar dacă dintr-o dată, din întâmplare, lichidul se duce acolo, în motor sau orice altceva, asta este, totul depinde de dispozitiv.

Dacă decideți să aspirați ketchupul, cu atenție și cu mare grijă. Se va târâ în dispozitiv - nu veți avea timp să vă uitați înapoi

Și apropo, sfătuiesc pe toată lumea să citească cu atenție manualul de utilizare. Aparatul meu trebuie depozitat cu capacul întredeschis - intenționat, astfel încât buzele de etanșare / banda de cauciuc să nu se strivească

Vreau pungi netede.

Len, oricine, inclusiv cel pe care l-ai ales.Pachete de contoare, paie negre în același loc.

Len, oricine, inclusiv pe cel ales de tine. Pachete de contoare, paie negre în același loc.

Te sperii ... Și de ce încă o paie?

[Elina]

Elina, inserați, așa sunt eu în fotografia de mai sus cu o cârpă, suge prin paie și o sigilează cu ea.
Pungile netede nu sunt potrivite deoarece se prăbușesc imediat, iar aerul rămâne în interior. Straw decide.

Am citit, am citit și am comandat Solis Vac Prestige. Vreau să încerc suvid în Kenwood cu inducție, spuneți-mi, oamenii care știu, care este mai bine să luați saci sau o rolă? unde vei alege și care? pentru mine, neted și canelat este o pădure întunecată.

Te sperii ... Și de ce încă o paie?

Studiem materialul))) Paiul imită chiar ondularea ambalajului, ceea ce permite aspirarea aerului.

Te-am citit, am citit ... Am văzut o reducere la kitfort, am făcut o comandă. Dar stau să mă gândesc dacă să-l ridic sau să comand altul. Nimeni nu folosește dispozitivul de etanșare cu vid Gemlux GL-VS-779S. Ei bine, sau un pic mai simplu Gemlux GL-VS-169S.?
Cât de critică este lățimea pachetelor utilizate? Kitfort 20, împotriva hemlux 30cm

[S_V]

S_V, să fim prieteni cu echipamente de vid!
Cele netede nu se potrivesc, sunt necesare cele ondulate. Ei bine, adică este posibil cu cele netede, doar vorbim despre acest lucru mai sus - dar cu dansuri suplimentare).
Mi se pare că rulourile sunt mai convenabile, poți tăia cât ai nevoie. Provin de la orice producător, oamenii iau Status, eu am cumpărat Gemlux ca fiind cel mai ieftin. Apoi intenționez să trec la pungi netede de la Metro, dar nu știu dacă sunt potrivite pentru sous vide.



lira3003, 28 la fel. Oamenii au kitforths, îi laudă. Gemlux este cumva mai puțin obișnuit, dar am văzut pe cineva aici. Așa că și ei o iau.



Svetlenki, explica, pliz, ce dă evacuarea lichidului într-un aparat de vid în cameră? Încă nu se micșorează, adică aerul din jurul ei este stors, și atât. Este mult mai ușor să o faci manual.

Studiem materialul))) Paiul imită chiar ondularea ambalajului, ceea ce permite aspirarea aerului.

Există o supapă? Chiar uluit ... Unde este materialul acela despre paie?

Așa că turn marinada direct în pungă, pun carnea și apăs pe modul „marinare”, el însuși apoi începe aerul acolo, apoi îl eliberează, iar când termină, apăs doar sigiliul și gata ...

O, Doamne! Pentru ce?
Într-un sens, creează fluctuații de presiune, apoi exces, apoi atmosferic? Pachetul nu zboară sub presiune excesivă? Este neted la exterior. Ei bine, când umflăm un balon, trebuie să-l ținem, altfel presiunea în exces va rupe gura.)))

Aspiratorul nu vă va adăuga nimic, ci doar vă va aspira ketchup-ul în dispozitiv. La naiba, cum altfel să explic ...

)))
Oamenii încă confundă uneori absența aerului cu vidul. Care este esența golului. Nu poate exista gol sau presiune negativă într-o pungă umplută, dar absența aerului este ușoară.

Există o supapă?

Nu vorbim despre un pistol pentru care există pungi cu supapă, ci despre un aparat obișnuit de vid cu pungi obișnuite.

Există o supapă?

Unde??
Vorbesti despre un pistol? Sau un dispozitiv de etanșare cu vid normal?

[Bijou]

Unde este acel material despre paie?

Nu știu acum. Poate cineva va arunca exilul.




Bijou, Am punctat deja I))

Puteți expulza perfect aerul din geantă manual, apoi îl puteți lipi. Ca în cazul oricărui lichid, o astfel de schemă

Cred că aerul rămas va provoca dezvoltarea mucegaiului. De aceea mă gândesc la un aspirator.

[Elina]

Elina, nu, este vorba despre acele pachete sigilate, de unică folosință.



Anna1957, de fapt, un aparat obișnuit de vid poate, de asemenea, împacheta pachete zip prin intermediul unui furtun.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, mulțumesc
Din nou afectat de îndoieli cu privire la alegere)

[Oksana1999]

Oksana1999, etanșatorul cu vid în acest caz nu va fi mai precis, ci mai degrabă opusul - vă veți teme că va aspira acum și, prin urmare, nu veți pompa complet aerul. Dar v-am oferit deja o opțiune fiabilă - înghețați și apoi evacuați.

[Oksana1999]

Oksana1999Va trebui oricum să vă sterilizați ketchup-ul. Și nu mai este foarte important dacă vor exista sau nu incluziuni de aer.

Dacă intenționați să o închideți pur și simplu fără prezența aerului, atunci imaginați-vă o situație similară - puneți cutia până sus și ... rulați-o. Condițiile sunt aceleași - lipsa aerului și etanșeitatea. Va fi stocat? Dar cu un borcan este mai ușor, puteți pune un produs care fierbe în el și îl puteți înfășura, va rămâne în picioare. Dar o pungă cu apă clocotită va necesita îngrijire colosală! De ce asta? ...

Vorbesti despre un pistol? Sau un dispozitiv de etanșare cu vid normal?

Am cumpărat prostesc o armă. Kitforth. Acum caut unul normal, dar bugetul este mic, maxim 5000r

Am cumpărat prostesc o armă. Kitforth.

De ce este o prostie?)) De asemenea, nu m-ar deranja. În prezența containerelor. Nici pachetele nu mă inspiră. Oarecum ...
Bugetul este excelent, chiar și același Redmond pare să fie mai ieftin acum. Deși acum există alți idoli.))

[Elina]

Elinade exemplu, TouchVac

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, ești un geniu! L-am citit prin cuvânt) Și mi-am dat seama că tocmai m-ai sfătuit să-l las în congelator)



Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi!

[Oksana1999]

Oksana1999, Tocmai am văzut pe internet că așa sunt ambalate piureurile de fructe, care sunt angajați în achiziții.

[Natasha]

Natasha, Nu știu cum funcționează aspiratorul de cameră - l-am văzut doar în transferul maestrului bucătar. Nu-mi permit nici dimensiunea, nici prețul.

Dar înțelegeți că într-o bucătărie profesionistă nimeni nu va sta și va ghici când trebuie să opriți manual aspirarea de piure de cartofi sau scoici în beșamel și să treceți la sigilare. Și puneți pachetul în cameră, apăsați pe start și vă oferă un rezultat gata făcut.

Nu găsesc un videoclip sensibil cu privire la evacuarea lichidelor într-o cameră de vid de pe telefon.



Sibelis, Natasha, idee grozavă cu îngheț !!! Mă pun în serviciu

[Svetlenki]

Svetlenki, Mă întreb cum în această cameră se dovedește a nu stoarce produsul prin cusătură înainte de sigilare. Nici eu nu l-am văzut în direct. Zilele trecute, la Mediamarkt se vindeau ieftin, cu o reducere de 90%, dar este necesar să îl construiți, deși nu este foarte mare. Nu prea confortabil.



În timp ce bărbatul meu frumos mă face foarte fericit
Deși sous-vid nu pare a fi al meu. Am gătit un piept de curcan și nu mi-a plăcut - îmi plac mai mult carnea uscată și fibrele. S-ar putea să fie frumos să gătești niște cărnuri tari precum carnea de vită așa, dar nu o mănânc

O, Doamne! Pentru ce?
Într-un sens, creează fluctuații de presiune, apoi exces, apoi atmosferic? Pachetul nu zboară sub presiune excesivă? Este neted la exterior. Ei bine, atunci când umflăm un balon, trebuie să-l ținem, altfel presiunea în exces va rupe gura.)))
)))

Inul nu zboară, totul rămâne la locul său ....))) ....

[marlanca]

marlanca, ce pachet este cu o supapă de bucătărie?

[marlanca]

marlanca, ce pachet este cu o supapă de bucătărie?

Da, un pachet obișnuit, care este ondulat, am tăiat cât este necesar și îl aspir ...)))

Bijou,

L-am găsit, cam despre pachetul nostru video, uite:

Am comandat o unitate de vid PROFI COOK PC-VK 1080 pentru 5623 ruble. S-a ispitit că există aspirare pentru produse delicate (mâncăm mici verdeață și se strică adesea) și pentru umed și uscat. Grad de vid 0,8 bari (nu este rău).

Iată un videoclip:

[somnoros]

L-am găsit, cam despre pachetul nostru video, uite:

Pomi de Crăciun-mături, e bine dacă de la a cincea oară, nu de la douăzeci și cinci, am văzut în sfârșit o geantă ușor umflată la 54 de secunde!

De ce - încă nu am înțeles. Dacă cipul este în absența aerului, atunci de ce să-l umflați acolo. Dacă în încercarea de a aranja excesul de presiune, tot nu a funcționat acolo. IMHO, o încercare de a se împotrivi unei nevoi inexistente.))
Ei bine, bine, nu merită banii și nu cere mâncare, lasă-l să fie, dacă da.

Mulțumesc, voi ști.

somnorosși pe forum căutați recenzii? Foarte bun?

[Bijou]

Bijou, aaaaa dar nu, nu e asa! Evacuă recipientul timp de 8 minute, în acest timp creează vid și îl oprește de mai multe ori. Nu funcționează cu pachete!



somnoros, I-am văzut pe cei nemulțumiți aici de acest aspirator.

[Nu funcționează cu pachete!]

Biju, aaaaa dar nu, nu este așa! Evacuă recipientul timp de 8 minute, în acest timp creează vid și îl oprește de mai multe ori. Nu funcționează cu pachete!

Oh, chiar așa? Nu poate fi!!
Ce este, așadar, mătușa isteață din videoclip - întuneric! Ce îi învață pe neinițiați ...

[Bijou]

Bijou, Am citit instrucțiunile timp de trei ore ieri, nicio mătușă video nu mă va păcăli. Apropo, este foarte bine scris și totul este clar, sunt super.

[Sibelis]

Sibelis, ei bine, da.Când a început să direcționeze marinada în recipient, am oftat ușurată, spun ei, ura, este clar că există un astfel de leagăn cu presiune pe recipient muncă încercând să grăbească decaparea. Apoi m-am uitat - am turnat totul în pungă. În acest moment, un fel de amorțeală a venit peste mine - răsucesc segmentul din nou și din nou și nu pot intra, dar pentru ce este toată această porcărie cu revers ?? Aici presiunea nu se schimbă.
Se pare că Bijou este un prost din toate părțile, pe scurt.)))

soneyka, i-am văzut pe cei nemulțumiți aici de acest aspirator.

Nu am găsit niciun nemulțumit de căutare, toată lumea răspunde bine. Singura recenzie negativă pe care am găsit-o a fost că s-a închis bine.

[somnoros]

somnoros, bine, am ales și am ales. Poate unul dintre proprietari va răspunde și va spune.



somnoros, aici, am găsit:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=23439.1960
răspuns nr. 1968-1975

Poți să-mi spui cine folosește ce containere pentru etanșatoarele de vid Caso?
Nu-mi plac rudele mele pentru forma lor ciudată + nu sunt așezate una peste alta.
De asemenea, sunt în vânzare Status, Gochu, Kitfort și Bekker.
Dar nu sunt sigur că furtunul nativ de la Caso le va potrivi și, în general, care este calitatea lor.

soneyka, aici, a găsit:

Mulțumesc, citește-l. Dar m-am consultat cu o femeie care are un astfel de aspirator, spune ea - cumpără-l, îi place, îl are deja pentru al doilea an. Voi risca. Atunci mă voi dezabona.

[somnoros]

somnoros, Cred că totul va fi bine! Toată lumea își place practic ambalatorii, unitățile nemulțumite

Și dacă a început să se deschidă bine, ce se poate rezolva acolo? În general, nu reacționează la butoane, se agață ca un câine de un băț și nu dă pachetul