Roșii jeleu

Categorie: Blanks
Roșii jeleu

Ingrediente

Pentru cutii de 7-8 litri
Apă 3 litri
Gelatină 6-7 linguri
Sare 3 linguri. l
Zahăr 5 linguri. l
Esență de oțet 1/2 linguriță pentru fiecare litru

Metoda de gătit

  • PREGATIREA
  • În 0,5 litri. înmuiați apă timp de 1 oră de gelatină. Se fierbe apa cu zahar si sare, se adauga otet si gelatina imbibata. În fiecare borcan, puneți roșii tăiate felii (puteți traversa, puteți sferturi), câteva felii de ceapă, boabe de piper, ienibahar, lavrushka, cuișoare, în general, cineva iubește, turnați soluția.
  • Dacă gătiți pentru depozitare pe termen lung - sterilizați 0,5 litri 11-12 minute, 1 litru 20 minute, înfășurați, răciți. Dacă pentru un consum rapid, toarnă doar și când se răcește și se întărește, mănâncă cu pofta de mâncare
  • Roșiile au gust dulce și acru și arată foarte elegant într-un castron transparent pentru salate: roșii roșii, ceapă albă în jeleu transparent. Și jeleul în sine, este atât de simplu nyama


natamylove
Anul acesta am propria mea recoltă de roșii, aleg diferite rețete, puțin din toate. Vreau să-l încerc în jeleu.
Și acum am o întrebare-
rețeta sugerează tăierea roșiilor.
Dar am acumulat multe roșii mici, mărimea -2 cireșe mari.
Aici, cred că o dimensiune bună pentru o cutie de litru.
Len, ce crezi? ieși din numere întregi?
Mătușa Besya
Natashik, cred că va funcționa, de ce nu! Doar asigurați-vă că le străpungeți cu un băț lângă tulpină, astfel încât pielea să nu se crape și astfel încât să fie mai bine saturată cu saramură. Dar nu l-am făcut întreg
natamylove
Bine, o voi face astăzi, mulțumesc pentru sfatul de a-l străpunge, nu m-aș fi gândit la asta.
Mătușa Besya
Când roșiile sunt conservate întregi, acestea trebuie introduse în tulpină cu o așchie. Când este sterilizat, încălzit, turnat cu sirop fierbinte, togra nu va permite roșiei să se crape pe piele. Vor rămâne întregi Este ca și cum am înmuia castraveții înainte de conservare, astfel încât să nu existe cavități și să străpungem roșiile
Melanie
Citat: mătușa Besya

Mănâncă în sănătatea ta !!!
De asemenea, vreau să vă sfătuiesc să faceți acest lucru
ROSII ÎN JELIE
Fără fotografie: anul trecut câștigat, dar altele noi ..., în general, au fost plantate doar puieți
-1 \ 2 lingurițe de esență de oțet pentru fiecare litru de lichid
Cu siguranță o voi face în acest sezon, recolta de roșii este de așteptat să fie semnificativă (uf, de trei ori)
În acest sens, întrebarea este: cât 9% oțet pentru această cantitate de saramură?
Îmi place să mă rotesc cu oțet de mere.
Mătușa Besya
Probabil câteva linguri pe 1 litru, dar mă concentrez întotdeauna pe gust - ar trebui să fie dulce și acru!
Melanie
Multumesc pentru raspunsul rapid!
Mă duc la dacha, voi începe sezonul „spin”.
Melanie
O rețetă foarte bună.
Am o recoltă de roșii anul acesta
Nici nu știu dacă acest lucru este bun sau rău: -În general, această rețetă este excelentă doar pentru o roșie, chiar și cu mici defecte. e Poate fi tăiat, împăturit într-un borcan, umplut cu marinată, sterilizat și savurat iarna Roșii jeleu
solmazalla
Mătușa Besya, Helen, și ce fel de jeleu se obține în consistență? Și apoi prietenul meu face roșii similare și se topesc într-o salată pe masă până la starea de apă
Și nu am găsit alte rețete cu jeleu pe site-ul nostru (
Mătușa Besya
Nifigasse ... tocmai a văzut întrebarea. Cu un raport apă-gelatină prescris, jeleul nu este puternic. Când îl puneți într-un vas de salată de jeleu, acesta se topește pe masă în timp. Dar puteți crește cantitatea de gelatină, atunci jeleul va fi mai persistent.
Tatiana_C
Făcute astăzi borcane de 7 litri conform acestei rețete. Nu știu încă cum are gust, dar arată foarte frumos!
Fotografia tocmai a ieșit pe dos

Roșii jeleu
Mătușa Besya
Și nu va avea un gust mai rău!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine