Chifle de primăvară

Categorie: Produse de patiserie
Chifle de primăvară

Ingrediente

drojdie proaspătă 50gr
zahăr 2 linguri. l.
lapte A 5-a. l.
făină 4 sau mai multe
sare 1 st. l.
ou 2 buc.
smântână 1 st.
ulei vegetal 5 linguri. l
umplere
pui tocat 0,5 kg
ramson (usturoi sălbatic) buchet
cepe verzi buchet
morcov opțional
sare piper
ou 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Întrucât este primăvară afară, vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru chifle de primăvară. Acum aproximativ 1,5 ani văd această rețetă pe smak ua. Chiflele s-au dovedit a fi extraordinare! Cum să nu împărtășești atât de delicios?

  • Deci, să începem. Se diluează drojdia cu zahărul în lapte, se lasă să crească timp de 15 minute. Apoi combinați toate ingredientele și la final adăugați capacul nostru de drojdie. Aluatul nu este foarte abrupt. Lasa aluatul sa creasca 1 ora sau mai mult. Am crescut de două ori, sau chiar mai mult. Acum partea artistică. Rulați aluatul într-un strat, așezați umplutura pe el
    Chifle de primăvară
    Rulați-l pe toate și tăiați-l în bucăți
  • Chifle de primăvară
  • Mă încadrez într-o tigaie pentru cupcake și tu mergi oriunde îți dorește fantezia. Greblarea va dura, de asemenea, cel puțin 15-20 de minute. Coaceți la 180 de grade până se rumenesc.

Notă

autorul spune că cele mai delicate chifle se obțin dacă le aburiți. Le-am gătit cu cârnați, mormăind sub formă de flori, vă pot spune, de asemenea, că nu a mers prost. O, cel mai important lucru pe care am uitat să-l spun, mirosul la coacerea acestor chifle este incredibil! Încercați și nu uitați să împărtășiți impresiile dvs.!

Lyuba 1955
Oh, într-adevăr, primăvara! Deja plin de usturoi sălbatic și ceapă verde, dimineața va fi necesar să agitați chifle - trandafiri Mulțumesc mult!
echeva
ce delicios !!! mirosea izvorul !!! De unde ai usturoi sălbatic?
Natali06
Citat: echeva

ce delicios !!! mirosea izvorul !!!
Citat: Lyuba1955

Oh, într-adevăr, primăvara!
este adevărat, doar primăvara este posibil cu usturoi sălbatic, dar cu cârnați este posibil pe tot parcursul anului, dar nu va fi miros de primăvară ...
LiudmiLka
Natali06, o rețetă interesantă, în special umplutura, dar despre drojdie, întrebarea mea este: nu este prea mult 50 g pentru acea cantitate de făină?
Natali06
LiudmiLka. Întotdeauna fac jumătate din norma rețetei, adică o cutie de 25g. Mirosul de drojdie nu a fost niciodată auzit. Ai vrut să spui asta?
LiudmiLka

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine