Somon în marinată cu citrice

Categorie: Mese de pește
Somon în marinată cu citrice

Ingrediente

file de somon 500 g
portocaliu (mediu) 1 buc
lămâie verde 1 buc
ulei de susan 100 ml
rădăcină proaspătă de ghimbir (rasă) 2 h l
usturoi 2-3 cuișoare
piper Cayenne (măcinat) 2-3 buc
pene negre, Sichuan și roz (măcinate) 0,5 h l
miere ușoară 2 h l
sare gust
semințe de susan pentru panificație

Metoda de gătit

  • 1. Stoarceți sucul din portocală și var (scoateți mai întâi coaja din var). Se adaugă coajă de tei, ghimbir, miere, usturoi, sare și piper în suc. Se toarnă ulei de susan în acest amestec și se bate totul împreună cu un blender - marinada va căpăta o culoare lăptoasă.
  • 2. Tăiați fileul în bucăți mici (aproximativ 4-5 cm), puneți în marinată și lăsați 30 de minute.
  • 3. Încălziți bine tigaia, înmuiați fiecare bucată în semințe de susan și prăjiți foarte repede - treizeci de secunde pe fiecare parte. Serviți imediat.

Notă

Peștele este foarte suculent și fraged. Și incredibil de aromat.
Gateste cu dragoste si pofta buna

Tanyulya
Cat de delicios. (y) O bucată ar fi acum.
Răsucire
Tanyusha Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta!
Tanyulya
Citat: Twist

Tanyusha Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta!
Marisha, Am prezentat deja un gust .. ușor dulce și acru, cu o ușoară înțepare și cu susan kaaayf !!!!
Vichka
Cat de delicios! Ador puiul și peștele cu citrice.
Marina, mulțumesc pentru rețetă.
Răsucire
ușor dulce și acru, cu o ușoară înțepare și cu semințe de susan
Tanyush, peștele este exact așa
Oaspeții mei de astăzi au distrus o porție dublă și nu au clipit din ochi.

Vika
Încearcă, mă voi bucura foarte mult dacă îți place! Se dovedește foarte ușor, principalul lucru nu este să gătiți prea mult.
De asemenea, puteți face acest pește pe frigărui pe grătar.

Vichka
Citat: Twist


Vic
Da multumesc! În general, îmi place foarte mult somonul.
lungwort
: salut: Marina, nu poți trece pe lângă o astfel de rețetă. Marinare miere-citrice cu ghimbir ... Basm. Ar trebui să fie delicios. Această marinată este potrivită atât pentru carne de porc, cât și pentru păsări de curte. Și pentru un pește - visul unui idiot. Va trebui să fug la piață pentru pește. Foarte tentant, iar cina este gata. Să amânăm gătitul pentru weekend.
Răsucire
Natasha, Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de evaluare! Încercați, cel mai delicat pește. Voi aștepta impresii.
lungwort
Citat: Twist

Natasha, Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de evaluare! Încercați, cel mai delicat pește. Voi aștepta impresii.
Obligatoriu, ca întotdeauna.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine