Terci de gris în aragaz lent

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Terci de gris în aragaz lent

Ingrediente

Lapte 4.5 pahare multiple
Apă 0,5 multi-pahar
Griş 3 linguri. l. cu un tobogan
Zahăr 1,5 linguri. l.
Sare 1/3 linguriță
Unt 20 g

Metoda de gătit

  • Se toarnă apă și lapte într-un multicooker. O puteți face deloc fără apă (mai ales dacă laptele este din magazin, este la fel ca apa). Apoi luați 5 pahare cu lapte. Activați modul Steam (sau altul, unde puteți fierbe rapid). După 7-8 minute, începeți să controlați procesul de fierbere.
  • Se toarnă grișul, zahărul și sarea într-un pahar. Se amestecă totul bine cu o lingură.
  • Când fierbe laptele, începeți să turnați amestecul din pahar într-un jet subțire (doar nu în centrul cratiței, ci mai aproape de perete). Și în același timp amestecați laptele cu o spatulă. Continuând să amestecați, aruncați untul. De îndată ce se topește, opriți Steam.
  • Nu mai amestecați, închideți capacul și activați modul de încălzire timp de 20 de minute.
  • Deschidem capacul și vedem:
  • Terci de gris în aragaz lent
  • Petele de pe pereți nu s-au format în timpul încălzirii, ci când laptele a fiert și cerealele au adormit.
  • Am amestecat, acum așa:
  • Terci de gris în aragaz lent
  • Se toarnă într-o farfurie. Puteți decora după cum doriți. Aveam la îndemână gem de caise.
  • Bucura-te de masa ta!

Timp pentru pregătire:

30-35 minute

irysska
Vezi ce om bun, ai gătit terci, ai tratat pe toată lumea
Poate o să gătesc, arată foarte apetisant, deși sunt griș și dintr-o dată îmi plac terci de gris de la Deksik-ul nostru
Mona1
Citat: irysska

Vezi ce om bun, ai gătit terci, ai tratat pe toată lumea
Poate o să gătesc, arată foarte apetisant, deși sunt griș și dintr-o dată îmi plac terci de gris din Deksik-ul nostru
Desigur, nu va găti lucruri rele! Altă dată voi încerca să nu diluez deloc laptele cu apă. Depozitați laptele, nu este de casă. Apropo, terciul de lapte este diluat cu apă, după cum am citit din motive:
1) Deci, laptele este mai bine absorbit, mai ales la persoanele de vârstă mijlocie și în vârstă. În timpul gătitului, apa se evaporă, dar laptele rămâne. Și fără apă laptele se evaporă și devine mai concentrat, prin urmare este absorbit mai rău.
2) Mai puține șanse de aglomerare

Dar, conform acestei rețete, cred că nu o puteți dilua, deoarece laptele nu fierbe, se evaporă și se oprește imediat după fierbere.
Și, astfel încât să nu existe bucăți, asigurați-vă că amestecați grișul cu zahărul (bine, sare) și nu-l turnați imediat, ci într-un jet subțire, amestecând.
irysska
Citat: Mona1

Depozitați laptele, nu este de casă.
hee-hee acolo și fără noi am adăugat deja puțină apă
TATbRHA
Nu știu o modalitate mai ușoară de a găti grișul decât acesta: toarnă cerealele în lapte rece, pune-l pe foc (sau, în cazul tău, aprinde multicookerul) și amestecă tot timpul de încălzire, de preferință cu o spatulă. Brew 10, maxim 15 minute. Se dovedește o structură subțire și fină de terci, nici măcar cea mai mică bucată, cerealele au timp să fiarbă chiar înainte de începerea fierberii, astfel încât să puteți fierbe terciul pentru doar câteva secunde - tot ceea ce este util nu are timpul de fierbere. (Deși ceea ce este cu adevărat util în gri, se spune ...). Fiica mea, care era mică, a spus: „Iubesc grișul bunicii mai mult decât al tău”. - "Dar de ce?" - „Pentru că grișul bunicii mele iese cu bulgări ...” Bucățile apar atunci când cerealele sunt turnate în apă clocotită într-un jet subțire, iar amestecul cerealelor cu sare și zahăr nu corectează situația. Și eu însumi iubesc terciul de griș, dar nu dulce, ci sărat.
Mona1
Citat: TATbRHA


Puteți expune metoda în propria rețetă separată. Este posibil ca el să-și găsească adepții. Așa cum este rețeta mea. Fiecare alege ce-i place.
Ignat0761
Citat: Mona1

Poți ..... Poate ....
Mona!
Mulțumesc.
ps. Și de ce în „producătorii de pâine” despre ... terci?
marinastom
Avem un jack de toate meseriile!
Tanya, ești minunată! Nu m-am gândit încă să încerc în Moulinex lent.
PS. Fetelor, (și nu numai) veți râde, dar încă din copilărie ador „cocoloașele” din griș, de la grădiniță.
Mona1
Citat: Ignat0761

Mona!
Mulțumesc.
ps. Și de ce în „producătorii de pâine” despre ... terci?
Oh, pe forumul nostru puteți găsi rețete nu numai pentru pâine, ci și pentru tot ce doriți. Această rețetă, de exemplu, este postată în secțiunea DEX rețete multicooker.
În general, avem aici o serie de secțiuni despre cele mai diverse aparate de bucătărie și rețete pentru acesta. Puteți accesa orice subiect care vă interesează și să comunicați acolo și să puneți întrebări, dacă există. Ei îți vor răspunde acolo.
De exemplu, doriți să cumpărați un filtru de pâine, dar nu știți care. Căutați o secțiune despre producătorii de pâine și există diferite temki în ea pentru modele specifice. Citiți aici și colo și uitați-vă la fotografiile cu pâinea lor și la ce v-a plăcut, alegeți. Și și după rețete. Consultați aici toate secțiunile forumului:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf
Există un semn lung. Vezi cât sunt. Există un singur pericol. Am mers cu toții o dată acolo și nu ieșim. Și, cel mai important, aproape toată lumea a contractat virusul dependenței de dispozitiv, apoi cumpărăm unul, apoi ne uităm la celălalt, oamenii cumpără, ceea ce înseamnă că trebuie. Mult noroc!
Mona1
Citat: marinastom

Avem un jack de toate meseriile!
Tanya, ești minunată! Nu m-am gândit încă să încerc în Moulinex lent.
PS. Fetelor, (și nu numai) veți râde, dar încă din copilărie ador „cocoloașele” din griș, de la grădiniță.
Nu, nu promit bulgări dacă faceți asta. Pentru bucăți, cred că da, nu ar trebui să turnați griș cu zahăr într-un jet subțire, ci să aruncați griș, care nu a fost amestecat în prealabil cu zahăr (bine și sare). Și îl poți face mai gros, nu 3, ci 3,5 linguri de griș. De asemenea, nu puteți dilua laptele cu apă. Se va adăuga, de asemenea, mici bulgări. Dar are un gust mai bun fără apă, desigur.
marinastom
Tan, asta e ghinion, doar în familia noastră iubesc terciul de grâu cu bulgări, restul - be-ee.
Iartă-mă dacă nu în subiect.
Mona1
Citat: marinastom

Tan, asta e ghinion, doar în familia noastră iubesc terciul de grâu cu bulgări, restul - be-ee.
Iartă-mă dacă nu în subiect.
Marin, există o cale de ieșire în această situație: strecori terciul pregătit prin zgura. Toate bulgările sunt ale tale. Și restul, dacă totul este cu bulgări, atunci - mergeți cu un blender.

Tovarăși! Conform rețetei mele forfetare NU! Sunt aici încercând să le inventez pentru Marisha.
irysska
Monochka , auzi - m-am dus să gătesc terci conform rețetei tale
Mona1
Citat: irysska

Monochka , auzi - m-am dus să gătesc terci conform rețetei tale
irysska
Porridge este gata
Aici, ajutați-vă pe toți Terci de gris în aragaz lent

Pentru iubitorii de bulgări de gri, rețeta nu va funcționa - nu există deloc bulgări în terci, absolut

Monochka, păstrează plusul de la mine
Grypana
Shaw, în cele din urmă nu există bulgări?
Nu trebuie să diluați separat o doză de gri ca jeleu?
Cred că voi încerca să gătesc așa.

Terci de gris este terciul meu preferat, doar în copilărie am cerut de la mama mea să gătească terci ALBASTRU, ca la grădiniță, adică doar pe apă (deoarece laptele bucătarului era determinat în alte locuri)
irysska
Voi fi sincer - nu-mi place grisul, dar am vrut doar, se poate vedea că acea farfurie de terci de pe fotografia lui Tanyushkin a funcționat așa.
Am mâncat terci cu sandviș de șuncă - acum poți să te odihnești
Și nu există bulgări, într-adevăr
Grypana
Butterscotch, cu șuncă de gris - plecați!
Și acum m-am gândit - de ce a lovit toată lumea astăzi? Chiar și cei care nu l-au mâncat? Conform horoscopului, stelele sunt așa așezate.
Mona a gătit terci. Superovskaya. Am fost coaptă dimineața
Mona1
Fetelor, tocmai am ridicat ochii din bucătărie, intru și iată astfel de facilități, mulțumesc, mă bucur atât de mult că ți-a plăcut Irisochka și că Natasha te-a ispitit cu terci. Mănâncă pentru sănătate!
Irisha, ai diluat-o cu apă sau nu?
irysska
Tanya, nu aveam lapte, așa că terciul meu arată așa:
crema Burenka 10% 0,5l (ambalare)
apă 1.1l
gris 7 linguri. l.
zahăr 3,5 linguri. l.
putina sare
fără ulei
irysska
Citat: Grypana

Butterscotch, cu șuncă de gris - plecați!
Și am observat în spatele meu - după orice terci dulce mănânc ceva sărat, mănânc mereu așa
Mona1
Citat: irysska

Tanya, nu aveam lapte, așa că terciul meu arată așa:
crema Burenka 10% 0,5l (ambalare)
apă 1.1l
gris 7 linguri. l.
zahăr 3,5 linguri. l.
putina sare
fără ulei
Da. Irisha, ești sigur că a făcut-o conform rețetei mele? Cât de original este totul pentru tine. Mi-am amintit o glumă:
Vânzătorul de CD-uri este întrebat: Aceste discuri sunt autorizate.? Răspuns: Ei bine, practic da.

irysska
Tande ce nu-ți place
Să ne dăm seama - gri - există, de fapt, există și lapte, sare, desenul animat este același, am gătit conform metodei tale pe Încălzire - rețeta ta
Mona1
Citat: irysska

Tande ce nu-ți place
Să ne dăm seama - gri - există, de fapt, există și lapte, sare, desenul animat este același, am gătit conform metodei dvs. de la Încălzire - rețeta
Aha, și de petrol?
irysska
Citat: Mona1

Aha, și de petrol?
de, de - la magazin, mnu s-a terminat
marinastom
O, fetelor, s-au distrat. Totul, după cum mi-am amintit. Mâine îți voi găti terciul în desenul meu animat. Chiar dacă nu aveți cratița mea aici, dar oamenii sunt ai mei.
În șoaptă. Și nu puteți cumpăra oala de la noi ...
irysska
Citat: marinastom


În șoaptă. Și nu puteți cumpăra oala de la noi ...
Deci Brand este Dex-ul nostru sau invers doar 5 litri în loc de 4
Mona1
Citat: marinastom

O, fetelor, s-au distrat. Totul, după cum mi-am amintit. Mâine îți voi găti terciul în desenul meu animat. Chiar dacă nu aveți cratița mea aici, dar oamenii sunt ai mei.
În șoaptă. Și nu puteți cumpăra oala de la noi ...
Marisha, am postat rețeta în care există pur și simplu rețete pentru multicooker: preparate din lactate și ouă. Dar când totul a fost localizat, atunci rețeta era în rețetele pentru Dex. Nu știu cum s-a întâmplat, poate s-a mutat acolo sau m-am înșelat, dar aceasta este o rețetă pentru ORICE multi, deoarece toată lumea poate fierbe lapte, iar funcția Warm Up sau Warm Up, cred. Așa că încearcă ..

P.S. Și dacă doriți o astfel de cratiță, atunci veniți în Crimeea vara pentru odihnă. Și apoi îl poți cumpăra. Mulți ruși fac acest lucru atunci când trebuie să cumpere ceva care nu este acolo.
Și vom merge la dvs. pentru echipamentul Brandt. Nu avem asta.
Mona1
Fecioară, nu-ți arunca papucii asupra mea! 🔗 Ai gătit totul diferit de mine. Mai degrabă ai gătit totul corect, dar am intervenit și, în loc să mă încălzesc, am apăsat pe Încălzire. Și pe el este de până la 77 de grade și conform prescripției Încălzire, deci este de 85-100. Iată-mă, o frumusețe, vă sfătuiesc, dar eu însumi am fost atât de futut. Pe scurt, am fost foarte cool la încălzire. Dar acum abia aștept să o fac corect după propria rețetă, rețeta însăși este de pe Internet.
Deși am făcut-o deseori pe aragaz: am turnat tot în laptele care fierbe într-un jet subțire, l-am amestecat continuu până fierbe și am oprit complet arzătorul cu gaz. Apoi a înfășurat ceva în jurul cratiței timp de o oră. Deci, un desen animat este ca un termos. Cred că nu îl puteți pune nici pe încălzire, nici pe încălzire, doar opriți-l după fierbere și închideți capacul timp de o oră. În viitorul apropiat voi încerca să mă dezabonez aici.

Py. Sy. Sper că ceea ce au pregătit toate dudele a fost delicios.
Anya
Fetelor, și terciul tău nu este lipit de cratiță? M-am cam blocat:

Și în ce alt mod puteți fierbe laptele? Și apoi pentru un cuplu aproape că nu a fiert, poate pentru că capacul era deschis.
Mona1
Citat: Anya

Fetelor, și terciul tău nu este lipit de cratiță? M-am cam blocat:

Și în ce alt mod puteți fierbe laptele? Și apoi pentru un cuplu aproape că nu a fiert, poate pentru că capacul era deschis.
Anechka, s-ar putea să fiu destul de deranjant, totuși, ca alte terci de lapte, dar nu atât de mult încât arde. Apropo, am gătit-o pe a mea, după cum sa dovedit, și așa cum am scris mai sus într-o postare, nu la Warm Up, unde temperatura este mai mare, ci la Warm Up. Dacă ați făcut-o pe Opening Up, atunci, probabil, un pic și blocat. Ai diluat puțin laptele cu apă? Dacă laptele este gras și nu este diluat, se poate lipi. În general, când găteam pe aragaz, am clătit mai întâi cratița cu apă rece, apoi am turnat lapte. Mama făcea întotdeauna acest lucru, astfel încât laptele să nu se lipească de tigaie. Așa că fac asta și aici - atunci când nu diluez laptele. Dar laptele este de 2,5% sau mai puțin. Dacă este 3,2%, atunci îl diluez puțin. În același timp, nu clătesc tigaia cu apă, toarnă mai întâi apă și lapte deasupra.
Am adus laptele la fierbere pe Steam, dar capacul a fost acoperit și fixat cu un mâner multicooker, astfel încât să existe un slot, a trebuit să mă uit pentru a nu fugi.
În general, în ultima vreme nu am gătit terci într-un desen animat. Am cumpărat un aragaz pentru lapte, acum în el. Este foarte sufletos că griul apare acolo.
Anya
Am avut 2,5% lapte, dar l-am diluat și cu apă. În urmatoarele. încercați să turnați mai întâi niște apă și apoi lapte. Dar, în ciuda faptului că s-a lipit puțin (nu a ars), mi-a plăcut foarte mult terciul și fiul meu.
Mona1
Ei bine, acesta este cel mai important lucru! Și orice terci de lapte se lipeste puțin, pur și simplu nu-l spălați imediat, ci turnați apă timp de cel puțin 15 minute, apoi totul se spală ușor. Ai făcut-o la Încălzire sau Încălzire?
Anya
Am făcut actul de deschidere. Dar nu 20 de minute, ci aproximativ 10.
Mona1
Apropo, am făcut aici tortul cu lapte de pasăre, există smântână - pe griș și se dovedește că și grișul se întâmplă diferit. Poate că de asta depinde viteza de gătit, răspândire și aderență. Iată o fată care a scris:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0
marinastom
Fetelor, nu știu cum e cu tine în Nenqi, dar aici nu am întâlnit niciodată grișul T, deși știu despre el și îl căutam. Voiam pâine.
Tanyulya
Citat: marinastom

Fetelor, nu știu cum e cu tine în Nenqi, dar aici nu am întâlnit niciodată grișul T, deși știu despre el și îl căutam. Voiam pâine.
Makfa noastră merge pe T, care o vede pentru prima dată toată lumea este surprinsă de culoare, ia-o pe aceasta

Terci de gris în aragaz lent
marinastom
Va căuta! (Ca și în „Mâna diamantului”)
Numai noi avem o gamă de Makfa - doar niște paste. Făină, și asta, nu câmpurile voastre, și nu regiunea Stavropol, nu regiunea Krasnodar.
Cremos
Caut griș de T de doi ani fără succes, doar M de la diferiți producători
Albina
Eu însumi iubesc FOARTE grisul, dar din moment ce am patru bărbați, am încercat să gătesc mai multă carne. Și fiii „nu s-au stricat” cu griș, așa că nu au dezvoltat o aversiune față de ea
O opțiune interesantă de gătit, o voi lua în calcul. Doar că în desen animat vrei să gătești leneș și să nu stai tot timpul
Mona1
Marcați T - dacă este în pâine, dar în terci, probabil mai bine decât M. Ce părere aveți?
marinastom
Citat: Mona1

Marcați T - dacă este în pâine, dar în terci, probabil mai bine decât M. Ce părere aveți?
Corect,Unchiul Fedor Mătușă Mona și așa cred eu. Deși ... HZ? Nu am încercat-o.
Tanyulya
Nu, fetele din terciul T sunt foarte gustoase.
Mona1
Citat: Tanyulya

Nu, fetele din terciul T sunt foarte gustoase.
Ei bine, și este necesar să-l gătești puțin mai mult, probabil pentru ca boabele să nu fie simțite pe limbă?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine