Supă de cartofi (Stadler Form multicooker)

Categorie: Prima masă
Supă de cartofi (Stadler Form multicooker)

Ingrediente

Carne 300-400gr
Cartofi decojiti 500-600gr
arc 1 buc
morcov 1 buc
radacina de patrunjel 1 buc
rădăcină de țelină 1 buc
unt
verdeaţă

Metoda de gătit

  • Supă de cartofi (Stadler Form multicooker) O rețetă veche rusească din cartea „grijile și bucuriile unui fermier”, adăuga doar crutoane. Tăiați carnea și prăjiți ușor programul de prăjire timp de 15 minute, opriți programul. Am adăugat în castron morcovi și ceapă întregi de legume decojite (nu aveam țelină și pătrunjel), am turnat 1,5 litri de apă fierbinte și am pornit programul „supă” timp de 1 oră și 30 de minute. Curățați și radeți cartofii pe o răzătoare medie (am ras-o într-un robot de bucătărie). O oră mai târziu, am deschis capacul multicookerului, am scos legumele și am adăugat cartofi, unt, sare la bulion, am amestecat, am închis multicookerul și l-am lăsat până la sfârșitul programului. Potrivit rețetei, se mai adaugă o linguriță de gris, nu am adăugat. Am tăiat pâinea albă în bucăți mici, am uscat-o, apoi am presărat-o cu brânză și am rumenit-o în aerul uscat. După semnal, am lăsat supa pe căldură timp de douăzeci de minute. Supa de cartofi gata preparată se servește cu smântână, ierburi și, dacă se dorește, cu astfel de crutoane. Bucura-te de masa ta!

Program de gătit:

prăjire, supă

Bucătăria națională

Rusă

Notă

Am gătit cu carne de porc, dar cred că va fi foarte gustos cu pui și chiar doar cu ciuperci (în postare). Și în timp ce luam cina, m-am gândit că la sfârșitul programului aș putea adăuga brânză rasă sau un ou bătut ... Ei bine, în general, fiicei mele i-a plăcut, a curățat două farfurii și a terminat toate biscuiții ...

Ksyushk @ -Plushk @
irlandez, și crutoane .. doar presărate cu brânză și în AG?

Supa a pornit!
vernisag
Da, Ksyusha, mai întâi l-a uscat 2-3 minute, apoi l-a stropit cu brânză și l-a rumenit. Mulțumesc!
irman
Irin și legumele fierte numai pentru bulion, atunci nu s-au întins. Supa de crutoane este bună!
vernisag
Mulțumesc Irina! Da, legumele sunt doar pentru bulion, le scoatem și nu le mai folosim.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine