Pește cu sfeclă roșie și caviar vegetal

Categorie: Mese de pește
Pește cu sfeclă roșie și caviar vegetal

Ingrediente

Pești (de preferință biban) (mai bine Kamchatka) Am pești Pelengas astăzi 1 kg
Sfeclă 2 mari
Morcov 1 mare
Arc 2 mediu
Tomate sau ketchup 1-2 linguri. linguri
Ulei vegetal pentru prăjit
Sare piper
Făină pentru aruncarea peștilor
Cartofi 1 kg

Metoda de gătit

  • În primul rând, pregătiți caviarul de sfeclă roșie. Pentru a face acest lucru, prăjiți ceapa, morcovii, sfecla, sare și piper după gust, adăugați roșii sau ketchup, fierbeți puțin la foc mic.
  • Pregătiți peștele, coajați-l, tăiați-l în porții, adăugați sare, rulați-l în făină, prăjiți-l într-o tigaie în ulei vegetal.
  • Puneți un strat mic de sfeclă roșie și caviar vegetal într-o cratiță sau alt recipient (care este obișnuit să tocăniți), bucăți de pește prăjite pe el, caviar din nou deasupra, apoi pește și așa mai departe până când peștele se termină. Deasupra ar trebui să existe un strat de caviar.
  • Închideți capacul și puneți în cuptorul cu microunde timp de 15 minute la putere medie (am 60%). Pentru a face totul să se încălzească, scoateți „faceți prieteni” :)
  • De asemenea, puteți fierbe cartofi pentru o garnitură.
  • Puteți lua orice pește, dar de preferință mai cărnos și mai gras ca bibanul. De data aceasta am avut un rulment, mai uscat, dar era încă foarte gustos. Incearca-l.
  • Bucura-te de masa ta.

Program de gătit:

Aragaz, cuptor cu microunde. Este posibil și într-un multicooker sau altele.

Merri
Tatiana, multumesc pentru reteta! Ne plac peștele, cândva îl voi folosi.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine