Flori de legume

Categorie: Mâncări reci și gustări
Flori de legume

Ingrediente

Morcov 2 buc.
Sfeclă 1 BUC.
Usturoi 3 cuișoare
Maioneză de casă gust
Sare gust
Coriandru, mărar (semințe măcinate) gust
Gelatină 5 gr.
Apă 20-30 ml

Metoda de gătit

  • Aburi sfecla. Am gătit în oala sub presiune Brand 6060 timp de 30 de minute. Curățați și tăiați sfecla. Strângeți un cățel de usturoi. Presară cu mărar. Sare.
  • Flori de legume
  • Se curăță morcovii, se toacă mărunt. Strângeți doi căței de usturoi. Se presară coriandru. Sare.
  • Flori de legume
  • Flori de legume
  • Pregătiți gelatina. Se adaugă în maioneză. Condimentați cu această maioneză separat sfecla, separat morcovii.
  • Puneți salatele de legume în forme. Stai bine.
  • Flori de legume Flori de legume
  • Pune salatele la frigider. Pentru cateva ore.
  • Flori de legume
  • Flori de legume Flori de legume
  • Din păcate, salata de sfeclă roșie nu a putut fi fotografiată lizibil.

Vasul este conceput pentru

4 morcovi și 3 „flori” de sfeclă roșie

Notă

Vreau doar să vă avertizez că, din moment ce salatele conțin usturoi, matrițele din silicon absorb mirosul de usturoi, atunci vor trebui spălate și aerisite bine.

Medusa
De asemenea, puteți tăia câte o petală în fiecare sector în sectoare și puteți face compoziții colorate, alternând „petale” de morcov și sfeclă roșie, ca într-un tort tăiat. Și vor arăta mai originale și va fi mai convenabil să ridicați porții.
Mană
Am încercat și astfel de flori din conopidă și sfeclă aburită, dar sfecla a colorat varza
Flori de legume

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine