Turtă dulce de Crăciun

Categorie: Cofetărie
Turtă dulce de Crăciun

Ingrediente

ouă 2 buc.
zahăr pudră 190 g
Miere 120 g
margarină 125 g
făină 500 g
sifon 1 linguriță
condimente măcinate (scorțișoară, cuișoare, mazăre dulce, cardamom) 1-2 linguri. l. (pe baza preferințelor personale)
coajă de portocală sau lămâie

Metoda de gătit

  • Topiți margarina și mierea în prealabil. Răscumpărați sifonul în miere. Aluatul poate fi frământat într-un robot de bucătărie prin plasarea simultană a tuturor ingredientelor într-un castron. Lăsați aluatul finit să se odihnească la rece 1 oră. Rulează turtă dulce de 5-10 mm grosime. Coac pe o foaie de copt unsă sau pe hârtie de copt timp de 5 minute (timpul meu de coacere a fost mai mare). După coacere, ungeți încă fierbinte cu un ou scuturat cu 1 lingură de cafea neagră tare. Se lasă să se răcească. Decorează după starea ta de spirit :)
  • Rețeta este preluată de pe site
  • Așa arată turtă dulce după ungerea cu un amestec de ouă-cafea:
  • Turtă dulce de Crăciun
  • Și aceasta este o altă opțiune de decorare:
  • Turtă dulce de Crăciun
  • Primitiv, dar festiv!

Notă

Îmi răspândesc rețeta ca subiect separat, i-am promis unei persoane bune. Continu să insist că rețeta este demnă de atenție. Procesul de gătit este foarte simplu, durează puțin, ceea ce este important în perioada de pre-vacanță. vârtej de vânt. Aluatul este ascultător, fursecurile din turtă dulce sunt îngrijite, sunt foarte frumos rotunjite în timpul coacerii. Foarte aromat și moale pentru o lungă perioadă de timp.

În ceea ce privește condimentele mai concret, am luat un băț de scorțișoară, 10 cuișoare, 6-7 mazăre de ienibahar, 5-7 cutii de cardamom și 1 coajă de portocală.

Incearca-l! M-aș bucura dacă îți place și tu.

kubanochka

Ce frumos!!!!!!
Cu siguranță voi coace
tatulja12
Foarte frumos! Multumesc pentru reteta! Înger și pomul de Crăciun
Olesya425
Ei bine, din moment ce insiști ​​atât de mult, atunci trebuie să coaceți! Împreună cu copii și o grămadă de prieteni!
Gael
Mulțumesc! Cu siguranță voi coace de Crăciun.
Arka
Atât de frumos, delicat! Foarte festiv!
Freken Bock
Multumesc fetelor! De fapt, arta mea este destul de infirmă. Priveste mai atent! La început am fost foarte supărat și apoi am renunțat la situație și am început să mă bucur de acest proces!
Zhivchik
Tanyusha, minunat de frumos!

Și ce este Magranin?

Semen Semyonich ..... e margarină. Ei bine, da ... uită-te la rețete într-un moment ca acesta ...
Freken Bock
Corectat.
Răsucire
Fursecurile din turtă dulce sunt foarte, foarte frumoase !!!
Gael
Am deja aluatul la frigider. Dar planurile de astăzi s-au schimbat, nu voi avea timp să coc. Probabil că nu i se va întâmpla nimic până dimineață. Adevărat?
Freken Bock
Citat: Gael

Am deja aluatul la frigider. Dar planurile de astăzi s-au schimbat, nu voi avea timp să coc. Probabil că nu i se va întâmpla nimic până dimineață. Adevărat?
Katya, ieri nu a existat nicio ocazie. Sper că totul a funcționat deja?
Gael
Da, a funcționat. Mulțumesc foarte mult. Foarte gustos
Freken Bock
Gael, pentru sănătatea ta!
O dată pe an, tema turtelor dulci mă înnebunește! Uita-te la asta:

Frezie
Ce fel de glazură ați folosit? Frumoasă turtă dulce, cu siguranță voi încerca conform rețetei tale
Freken Bock
Citat: Frezie

Ce fel de glazură ați folosit? Frumoasă turtă dulce, cu siguranță voi încerca conform rețetei tale
Frezie, Am folosit glazura conform retetei Eddie Spence Numai eu am proteine ​​uscate.
LightOdessa
Eu, desigur, sunt departe de o frumusețe precum minunatul Freken Bok și, de asemenea, nu am matrițe pentru turtă dulce, dar ceea ce aș putea face, s-a dovedit:

Turtă dulce de Crăciun

Este pentru prima dată când mă hotărăsc pentru o astfel de ispravă, așa că vă rog să nu judecați strict ...
Și nici nu am un cornet - pergament obișnuit, înfășurat într-o pungă.

Mulțumesc mult pentru rețetă, turtă dulce miroase delicios!
Freken Bock
LightOdessa , turtă dulce minunată și mă bucur foarte mult că ți-a plăcut.

Pro nu a funcționat.Tocmai am urmărit acest videoclip pe care l-am postat mai sus și mi s-a părut că am nevoie doar de un cornet „corect” și voi semna turtă dulce acum! Și la început - eram doar supărat. Chiar și mâinile mi-au căzut. A făcut un efort și a continuat. Am decis cum va fi, așa că va fi. Am vrut să-l agăț de copac și să-l dau, dar le vom mânca ... Și imediat totul a fost diferit. Nu am desenat mai lin, am început să mă bucur! La care îndemn pe toată lumea!
Crăciun fericit! Căldură și bucurie pentru tine!
LightOdessa
Multumesc pentru sustinere! Crăciun fericit!
lungwort
Nu poți mânca astfel de turtă dulce! E pacat! Pe copac - poți, și să admiri totul !!! Foarte profesionist, grozav. Aș vrea să învăț să fiu cel puțin un pic ca această frumusețe. Mulțumesc pentru master class.
MomMaxa
Citat: Freken Bock

Fetelor, vreau să împărtășesc o rețetă minunată! În sfârșit am găsit-o! Fursecurile de turtă dulce sunt de culoare moale, minunată, incredibil de parfumate. Aluatul se pregătește foarte repede. Este ușor de lucrat. În procesul de coacere, se rotunjesc minunat, forma iese foarte "turtă dulce" ......

Spune-mi, te rog, cum „păstrează calitatea” aceste cookie-uri din turtă dulce? Dacă acum să gătească până la NG nu li se va întâmpla nimic? Și care este cel mai bun mod de a-l stoca? Și apoi am început azi aluatul de turtă dulce (de pe prima pagină) și aștept TREI săptămâni, e o nebunie! Mâinile îmi sunt deja mâncărime ....... Și apoi înainte de sărbători nu va mai fi atât de mult timp liber .. Așa că am început un alt aluat conform rețetei tale ..
MomMaxa
A făcut prăjituri rapide de turtă dulce conform rețetei Freken Bock. Fursecurile de turtă dulce sunt minunate! Delicios și aromat. Mi-a plăcut oul și cafeaua. Turtele dulci devin întunecate și netede. Și glazura cade pe acest strat mult mai bine decât pe prăjiturile de turtă dulce ne-acoperite. Mulțumesc!
Turtă dulce de Crăciun
Maritoshka
Mama Maxa, ce turtă dulce frumoasă ai!
Și iată-mă, gânditor la glazură ... cu un ou, este potrivit pentru depozitarea pe termen lung sau pentru depozitarea pe termen lung, trebuie să glazurați în sirop de zahăr? Sper că, în timp ce aluatul meu stă în picioare și se coace, bucătarii mai înțelepți mă vor ajuta :) astfel încât glazura să fie transparentă și să nu fie lipicioasă după uscare și să se păstreze mult timp și să picteze mai târziu. Totul într-o sticlă :) Bănuiesc că soluția este simplă și numai că nu găsesc o rețetă pentru glazură
MomMaxa
Maritoshka, dacă folosești ciocolată? Puteți picta glazura de ciocolată albă ... și vor minți și nu vor fi ouă ca în glazură ...
Suslya
Nu înțeleg despre sifon

Topiți margarina și mierea în prealabil. Răscumpărați sifonul în miere.

adică topiți margarina cu miere. apoi adauga sifon ... sau amesteca mierea cu sifon si apoi topeste-te cu margarina .. cine a facut-o, ajuta
Freken Bock
Citat: Suslya

Nu înțeleg despre sifon

adică topiți margarina cu miere. apoi adauga sifon ... sau amesteca mierea cu sifon si apoi topeste-te cu margarina .. cine a facut-o, ajuta

Nu, bine, cine a făcut ... Am făcut-o! Topeste margarina. Topiți și miere separat. Amestecă miere cu sifon, devine atât de tulbure, albită ... Apoi amestecă totul împreună.
Freken Bock
Citat: MamaMaxa

Spune-mi, te rog, cum „păstrează calitatea” aceste cookie-uri din turtă dulce? Dacă acum să gătească până la NG nu li se va întâmpla nimic? Și care este cel mai bun mod de a-l stoca? Și apoi am început azi aluatul de turtă dulce (de pe prima pagină) și aștept TREI săptămâni, e o nebunie! Mâinile îmi sunt deja mâncărime ....... Și apoi înainte de sărbători nu va mai fi atât de mult timp liber .. Așa că am început un alt aluat conform rețetei tale ..

Le-am avut pe copac. Bineînțeles că erau uscate și dure. Puteți încerca să-l păstrați într-o cutie de tablă strânsă, ar trebui să existe norme.
MomMaxa
Citat: Freken Bock

Le-am avut pe copac. Bineînțeles că erau uscate și dure. Puteți încerca să-l păstrați într-o cutie de tablă strânsă, ar trebui să existe norme.
Minunată turtă dulce! Și este frumos să gătești, mai ales copilului nostru îi place! Și apoi mama, copilul și bucătăria se spală!)) Gata deja de două ori. Am pus turtele dulci vopsite într-o pungă de plastic, punga într-o cutie de carton .. mint deja de o săptămână. Deschizi cutia ...si de acolo miros !!!!! Desigur, nu le poți numi complet moi, dar sunt destul de mestecabile! Glazura nu cade .... Cred că va trece destul de mult înainte de NG .. Vreau să o fac din timp, altfel am nevoie de multe .... pentru cadouri ca decorațiuni de Crăciun. Încă o dată, O MULȚUMIRE uriașă!
Freken Bock
MomMaxa, pentru sănătatea ta! Mă bucur că rețeta nu este singura care îmi place.
Suslya
Citat: Freken Bock

Nu, bine, cine a făcut ... Am făcut-o!

vanzari fara indoiala !!

Am cumpărat o matriță aici, îți voi spăla rufele
julifera
Vedeți ce abordare solidă de ambalare



Kharza
Minunat ... NU, desigur, nu aveam de gând să coac prăjiturile de turtă dulce ... mai ales cu poze ... dar acum ... ACEST lucru ar trebui încercat în acest fel, doar de dragul de a încerca ...
Irina1607
Este imperativ să puneți aluatul la frigider timp de 1 oră sau este posibil pentru întreaga noapte și ce este mai bine?
Irina1607
Copt, decorat Așa s-a întâmplat
Turtă dulce de Crăciun
Atât mie, cât și copilului ne-a plăcut gustul, ceea ce este foarte important pentru mine, deoarece nu totul este pe gustul lui
GenyaF
Iată pâinile mele dulci
🔗

Sunt decorator, voi fi sincer - niciunul. Gustul este minunat, moale. Le-am copt în urmă cu o lună, le-am învelit în pergament și le-am împăturit într-o pungă de plastic, moliciunea s-a păstrat. Decorat cu glazură alaltăieri, puneți-l într-o cutie de tablă pentru biscuiți. Acum aștept covrig de la ceas - te voi trata

Freken Bock! Multumesc pentru reteta! Acum, în fiecare an voi coace cu un tort englezesc de Crăciun
Freken Bock
Fetelor! Aceste cookie-uri de turtă dulce nu sunt deloc grele. Există, totuși, nuanțe. Se usucă ușor în cuptor, apoi vor fi tari. Dacă sunt depozitate deschise sau agățate pe un copac, ele se vor usca și ele. Dar acest lucru este la fel cu toate turtele dulci, nu-i așa? Le-am copt anul trecut, mi-a plăcut foarte mult, de aceea am împărtășit rețeta.

Mi-am dorit foarte mult să mă coac și în asta, pentru a-mi răspunde la câteva întrebări, am avut chiar și o bucată de vacanță pentru asta în decembrie. Dar am avut o durere, am fost în vacanță exact într-o zi și acum nu am absolut timp pentru turtă dulce ...

Crăciun fericit tuturor! Fericire și bucurie pentru fiecare casă!
Vei
Freken Bock,
Crăciun fericit și tu! Fie ca toate necazurile să iasă din casa ta ..
Și data viitoare voi încerca turtă dulce!
MomMaxa
Fetele se alătură autorului rețetei! Aceste prăjituri de turtă dulce nu sunt deloc tari, cu excepția cazului în care cuptorul se usucă și se desfășoară cu grosimea de 3 mm. Le-am copt de la mijlocul lunii decembrie, de nenumărate ori. Toate casele mele de turtă dulce sunt expuse într-o temă asociată din acest test. M-am dus acum să-mi zgâri special casa - nu una de piatră! Este doar în picioare pe o tavă acoperită cu un șervețel .... Turtele dulci sunt și ele într-o cutie, acoperite cu un șervețel - moale! Și ridici șervețelul, mirosul ... ... ceva de nedescris! Cred că depinde și de umiditatea din cameră ..
Scump Freken Bockîmi pare rău, numele dvs. nu este specificat. Vă mulțumim din nou pentru rețetă! Turtă dulce este acum doar pentru el! Da, și cel mai important gustator al meu, de 2,5 ani, a spus că ACESTE turtă dulce sunt cele mai delicioase, sau mai degrabă dovedite devoratoare mâncând numai ACESTE turtă dulce din copac! Și acolo atârnă și atârnă alte trei tipuri ... mai exact, deja două ... și refuză să le mănânce. am mâncat doar totul ..
Sarbatori fericite si lasa necazurile sa iti ocoleasca casa in anul care vine!
MomMaxa
Vei, incearca-l. nu ezitați .. dar pentru un test, puteți face o jumătate de porție ... am uitat să scriu că am acoperit turtă dulce cu glazură (cafea cu un ou) și nu am acoperit-o .. și așa și atât de bine. Tocmai am făcut-o în avans și mi-a fost frică să o păstrez cu astfel de geamuri ... bine și așa și așa ... Numai glazura este mai bună, desigur, se află pe turtă dulce acoperită ...
Ilona
Fetelor, mulțumesc !!! Așa că acum voi coace conform acestei rețete! Și care este punctul de referință pentru pregătire, dar nu prea uscat? Câți dintre ei ar trebui păstrați într-un cuptor cu gaz și cum să verificați?
Freken Bok, să nu mai existe dureri în casa ta. Crăciun fericit tuturor, fetelor!
Freken Bock
Fetelor, mulțumesc pentru felicitări!
Ilona, ​​un punct de reper - gradul de roșu și chuyka Încercați-l o dată dintr-o mică parte a aluatului pentru a afla cum va fi în cuptorul dvs.
Ilona
Gyyy ...Ei bine, voi antrena o chuyka !!! Între timp, trebuie să ronți ceea ce ai copt gros și tare! Este mai puternic decât zahărul nerafinat)
AUV
Freken Bock, acceptă de la mine MULȚUMIRI pentru turtă dulce delicioasă. Casele au fost coapte din aluat de ghimbir, iar prăjiturile de turtă dulce sunt vopsite conform rețetei dvs., sunt într-adevăr foarte gustoase, moi și parfumate
Distracţie
Freken Bock, multumesc pentru reteta simpla si foarte gustoasa !!!
Lanochka_3009
Acesta este un exemplu pentru toată turtă dulce! Rețetă foarte mișto, inclusă în ratingul celei mai preferate !!!
Freken Bock
Fetelor, sănătate! Mă bucur că a venit gustul turtelor dulci
kava
Tanyushka, Freken Bock, - turta ta dulce este un miracol! Pregătirea rapidă și ușoară! Foarte moale și parfumat! Până la Crăciun, nu mai adunasem puteri, dar acum în weekend mâinile mele au ajuns în cele din urmă. În 2 zile, fiecare a plecat!

Turtă dulce de Crăciun

Am încercat matrițele. Pur și simplu nu am pictat. Multumesc din nou!
Freken Bock
Katyusha, ce surpriză - turtă dulce pentru Ziua Victoriei Mă bucur că mi-a plăcut rețeta. Și vă rog să arătați matrițele, băieții sunt foarte buni
kava
Matrite Teskomovskie. Eu Aici a postat o fotografie.
ychilka
Turtă dulce grozavă. Rulez aluatul în 0,5 cm. Când se coace, cresc, sunt suficiente 7-8 minute. Forma este rotunjită puțin la coacere. Moale cu un gust placut de citrice.
Pentru a preveni răspândirea glazurii, o scot din cuptor, o acoper cu pergament și pun deasupra o farfurie grea timp de trei minute. Suprafața devine mult mai netedă.

În general, începe sezonul de pregătire pentru Anul Nou)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine