Panasonic SD-2501. Pâine pentru fiecare zi din 3 tipuri de făină

Categorie: Pâine de drojdie
Panasonic SD-2501. Pâine pentru fiecare zi din 3 tipuri de făină

Ingrediente

Făină de grâu 310 gr.
Făină din cereale integrale 100 g
Făină de ovăz 50 gr.
Seminte de in 20 gr.
Momentul de drojdie Saf 1,5 lingurițe
Sare 1,5 lingurițe
Zahăr 1,5 linguri. l.
Ulei de rugină 2 linguri. l.
Lapte + frunze de ceai (50/50) 330 ml.

Metoda de gătit

  • Conform instrucțiunilor pentru producătorul de pâine, puneți drojdie, sare, zahăr într-o găleată, apoi făină, pre-cernută, semințe de in, unt, lapte, frunze de ceai. Asta-i tot, de fapt.

Vasul este conceput pentru

marimea L

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

01

Notă

Ador tot felul de pâine „gri”, nu am putut găsi un echilibru între ingredientele uscate și cele lichide în rețetele cu făină integrală. De data aceasta, totul părea să funcționeze bine, pâinea a crescut bine, firimitul spongios, după cum îmi place, omoplatul, a rămas în cele din urmă în găleată, și nu în pâine. Inițial, am calculat făina „albă” la 300 gr. În procesul de frământare a trebuit să adaug gr. 10, chifla era „lipicioasă”.
Cantitate în linguriță. și art. l. măsurat cu o lingură la HP. Frunze puternice de ceai cu aromă de bergamotă. Folosit pentru gust și culoare, dar în general pentru răsfăț. Deoarece sunt un brutar fără experiență, îmi caut rețetele empiric, aceasta este una dintre puținele care mi-au plăcut.

Panasonic SD-2501. Pâine pentru fiecare zi din 3 tipuri de făină

Panasonic SD-2501. Pâine pentru fiecare zi din 3 tipuri de făină

Rătăcitor
Ma alatur! Îmi place pâinea făcută din diferite făină: în momentul de față îmi termin a treia mușcătură încă caldă (cu adaos de secară, hrișcă și făină de ovăz) ...
* alina *
Este distractiv să-l notez, deși sunt începător HP cu mai puțin de 2 săptămâni, experimentez deja
Saharok
A, da, eu însumi am copt de ceva mai mult de o lună! M-am gândit mai mult sau mai puțin cu pâine albă, am elaborat rețeta, dar experimentez diferite tipuri de făină. Acesta s-a dovedit a fi pufos, delicios, încearcă-l!
katichka
300gr. mei. făină
2 linguri. l. fulgi de ovăz tocate într-un blender
2 linguri. l. făină de secară
4 linguri. l. faina de porumb
4 linguri. l. făină integrală
2 linguri. l. lapte praf sau smântână
2 linguri. l. ulei de masline
2 linguri. l. Sahara
2 lingurițe sare
280 ml apă
1,5 lingurițe drojdie uscată (saf levure)
Pâinea a fost coaptă într-un aparat de pâine Panasonic SD-ZB2502. Cernut toată făina printr-o sită. În primul rând, am pus fulgii de ovăz, apoi făina în orice ordine. Nu în ultimul rând, ulei și apă. În modul principal 1 (4 ore). Pâinea s-a dovedit a fi o culoare incomparabilă, frumoasă, consistența este ceea ce aveți nevoie. Nu putem descrie gustul. Încearcă să nu regreți !!!!!!!!!
Venera007
Vă rog să-mi spuneți dacă este posibil să coaceți fără semințe de in? Ai nevoie atunci de cantitatea de făină sau lichid? Nu știu de unde să cumpăr aceste semințe
Cremos
Semințele de in se vând în farmacii. Un remediu minunat pentru stomac.
Saharok
Tatyan, da, poți face fără in, fără a adăuga nimic, doar urmărește kolobok, nimeni nu a anulat încă regula kolobok!
Elen-ka
Citat: katichka

300gr. mei. făină
2 linguri. l. fulgi de ovăz tocate într-un blender
2 linguri. l. făină de secară
4 linguri. l. faina de porumb
4 linguri. l. făină integrală
2 linguri. l. lapte praf sau smântână
2 linguri. l. ulei de masline
2 linguri. l. Sahara
2 lingurițe sare
280 ml apă
1,5 lingurițe drojdie uscată (saf levure)
Pâinea a fost coaptă într-un aparat de pâine Panasonic SD-ZB2502. Cernut toată făina printr-o sită. În primul rând, am pus fulgii de ovăz, apoi făina în orice ordine. Nu în ultimul rând, ulei și apă. În modul principal 1 (4 ore). Pâinea s-a dovedit a fi o culoare incomparabilă, frumoasă, consistența este ceea ce aveți nevoie. Nu putem descrie gustul. Încearcă să nu regreți !!!!!!!!!
Elen-ka
Interesat, vom încerca
lenok001
Irina! Mulțumesc de cinci mii de ori pentru rețeta originală pentru o pâine excelentă! : bravo: Mă coc des, iar ei îmi cer „specialitățile noastre de casă, cu inuri” - așa că pâinea ta a devenit deja complet a noastră în casa mea! Delicios, luxuriant, sănătos, un singur dezavantaj - se termină foarte repede ...: girl_cray1: Odată ce o pâine se dovedește, nu se ridică la a doua sărbătoare ... : girl_cray: Uneori înlocuiesc laptele din rețetă cu ceva produs din lapte fermentat, gustul este și mai luminos și splendoarea este ireală! O rețetă foarte echilibrată, cu o garanție de 100% a succesului, bine, super-super și se potrivește tuturor - chiar și un sandviș, chiar și un supă-supă, chiar și cu gem ...
Saharok
lenok001-Lenochek! Ei bine, sunt atât de mulțumit, vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele amabile! Coaceți sănătatea dvs. des și mult! Iubesc și pâinea din zer sau cu chefir, de asemenea, se dovedește foarte gustoasă.
AGrechka
Am copt această pâine, totul a funcționat grozav, culoarea este atât de frumoasă și prăjită; doar puțin uscat pentru gustul meu, îmi place pulpa umedă. Există vreo întrebare în acest sens? Atât de uscat și ar trebui să fiu, sau sunt un pic deștept? Și se poate face mai umed și cum? Sunt un brutar începător, cer sfaturi și ajutor.
AGrechka
Există aici plante cu dospire? Această rețetă poate fi adaptată pentru utilizarea aluatului sau sunt la adresa greșită?)))))
Administrator

Nastya, nu e nevoie să postezi in fiecare minut, nu salutăm acest lucru. Toate dorințele dvs. pot fi enunțate într-o singură postare.

Această pâine poate fi coaptă și cu aluat.
Ce aluat să alegeți, accesați secțiunea Incepator https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Elenika
Salutare tuturor. Rețeta este pur și simplu grozavă, dar un lucru nu este clar. Producătorul nostru de pâine are un dozator de drojdie, de ce să amestecați drojdia cu făina?
Nastasya78
Uimitor! Se pare că rețeta nu este complicată (sunt prietenă atât cu făină de grâu, cât și cu cereale integrale), dar pâinea nu funcționează! Acoperișul se prăbușește deja la a doua rulare. Drojdia este rapidă, dar am redus-o deja la 0,75 linguriță. l. Apă - așa cum ar trebui să fie conform rețetei, chiar și puțină făină turnată. Omul de turtă dulce a pătat cu primul lot. După ce m-am odihnit în timpul celui de-al doilea lot, m-am pregătit. Toate ok. Porii sunt pâini uniforme și gata preparate, concluzionez că nu a rămas prea mult. Iată mintea pentru raskoryaku, ce este în neregulă?
Și totuși, pâinea este foarte sfărâmicioasă și dificil de tăiat. Cred că este din cauza fulgi de ovăz. Nu conține gluten.
Are gust de pâine bună. Mulțumesc. Voi pune rețeta în sertar pentru moment, dar nu pentru mult timp. Trebuie să ne gândim la asta. Dar voi încerca din nou cuptorul ... Vreau să ajung la adevăr.

Bober_kover
Aceasta este o pâine foarte, foarte gustoasă! Înalt, cu o firimitură elastic-aerată și o crustă crocantă. Semințele se încadrează perfect în rețetă! Tot ce rămâne din pâine)))
Panasonic SD-2501. Pâine pentru fiecare zi din 3 tipuri de făină

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine