Pui în Coca-Cola

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui în Coca-Cola

Ingrediente

Pulpe de pui 6 buc
partea praz / alb 2 buc
Stele de anason 2 buc
usturoi 2 dinți
Ghimbir ras 1-2 cm
sos de soia
sare
otet de vin 1 lingură. lingura
condiment 1 linguriță
piper negru
ulei vegetal pentru prăjit
coca-cola 0,33 1 pot

Metoda de gătit

  • Se amestecă oțetul de vin cu sare, piper, se amestecă. Puneți puiul într-un castron, turnați cu oțet, amestecați și lăsați-l să fiarbă aproximativ 20 de minute.
  • Apoi prăjiți puiul într-o tigaie (cratiță) până se rumenesc. Se transferă pe o farfurie. Tăiați prazul în inele, zdrobiți usturoiul, tăiați - prăjiți toate acestea într-o tigaie în care a fost prăjit puiul. Se prăjește până când apare aroma. Puneți puiul în tigaie (cratiță), turnați Coca-Cola și lăsați să fiarbă până când puiul este moale. Nu acoperiți cu un capac, Coca-Cola ar trebui să se evapore și ceapa să se caramelizeze. În procesul de tocană, adăugați sare, puteți adăuga ardei iute (nu am adăugat) și asigurați-vă că ați turnat puțin sos de soia.
  • Ne-a plăcut puiul.

Notă

Rețetă de la Daiquiri, forumul Vladmam

Administrator

Tan, din nou, miracol gătit de Yudo Acest lucru nu l-am gătit încă, iar Coca-Cola a intrat în afaceri pentru pui
Ei bine, la îndemână, bine, dă-i!
celfh
Tan, nu l-aș fi gătit în viața mea dacă nu ar fi fost pentru anason. Am cumpărat stele de anason în primăvară, am cumpărat o formă luxoasă. Și nicăieri de atașat. Am văzut rețeta, cu anason, nedumerită, rapidă. gătit și nici nu a regretat.
Administrator
Tan, de câtă Coca-Cola ai nevoie? Este suficient jumătate de litru pentru fierbere? Ceva pe care nu l-ai indicat în rețetă
celfh
ratat ... Deja corectat. Ai nevoie de un borcan mic, 0,33 Mulțumesc
Administrator
Citat: celfh

ratat ... Deja corectat. Ai nevoie de un borcan mic, 0,33 Mulțumesc

Alexandra
Tanechka,

Potrivit lui James Martin, am copt un tort pe roată zero, dar nu am făcut un pui. Nu bem cola, dar pentru asta
celfh
Citat: Alexandra

Nu bem cola, dar pentru asta
Alexandra, nici noi nu bem cola
umbră
Pace cu voi, brutarii!
8h12m plecând de la Kursk la 11h 23m sunt în Vladimir
Sper să nu se răcească
celfh
Mă întâlnesc, voi avea o stea de anason în mâini!
Svetlenki
Tatyana, multumesc pentru reteta! Este foarte autentic, adică aproape de gustul bucătăriei chinezești pentru noi, cu care suntem obișnuiți. Și mi-a plăcut foarte mult tehnologia de gătit!

Am jucat un pic obraznic, desigur. Aveam falange unice de aripi de pui.

Marinarea în oțet de vin este o necesitate. Din anumite motive, am vrut să văd ce va face această marinată rapidă.

Apoi le-am sigilat în AF (pentru a evita prăjirea într-o tigaie).

Apoi le-am pus într-o tigaie, am turnat Coca-Cola, sos de soia, am aruncat anason, usturoi zdrobit, ghimbir câteva inele și m-am evaporat la un foc destul de intens

Și apoi le-am aruncat din nou în AF, fierte 160 de minute 20, iar pe restul de „nectar” într-o tigaie am făcut un sos în bulion de pui pentru orez.

Mi-au plăcut foarte mult aceste aripi (deși par uscate din fotografie, dar nu! A ieșit foarte gustos)

Pui în Coca-Cola

În ceea ce privește murarea în oțet - voi face întotdeauna acest lucru acum! Imi place. Am o vagă suspiciune că oțetul trebuie să fie orez. Dar o voi verifica data viitoare, ceea ce va fi cu siguranță!

celfh, Tanyusha, nu aș fi adus un raport atât de „ciudat”, dar oamenii mei au măturat aceste aripi (1,3 kg pentru trei) și le-au spus să o facă din nou.
celfh
SvetaMulțumesc, draga mea, mă bucur foarte mult că oamenilor dvs. le-a plăcut. Este necesar să aduceți această rețetă la lumina zilei. Am uitat de el. Este bine că mi-am amintit
Nu am încercat niciodată oțet de orez, dacă gătești cu el, spune-mi
Svetlenki
Citat: celfh
La fel trebuie să fi tras această rețetă la lumina zilei.

Nu, nu, deloc eu! Am citit feedul acum câteva zile și cineva a gătit ceva și mi-a oferit un link către rețeta ta! Dacă apare cineva aici, îi voi mulțumi din suflet. Tocmai mi-am amintit numele și autorul și te-am găsit cu această rețetă căutând. „Marcajele” sunt o gaură neagră. Nu voi găsi niciodată nimic în ele

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine