Alexandra
Zvezd-e dedicat pentru

Olya-Zvezda, Vreau să vă mulțumesc în primele rânduri ale acestui temka, a fost postarea dvs. în „Devicesaholics” despre dorința de a cumpăra un congelator-congelator care a fost punctul de plecare pentru achiziție.
Înainte de asta m-am uitat cu atenție, am încercat, dar nu am putut să mă hotărăsc ...

Faptul este că ambii producători de înghețată fără compresor - nu știu din ce motiv - au încetat să înghețe până la un punct încât motorul s-ar opri din cauza densității. Nu știu ce se întâmplă, dar nu la temperatura de congelare din congelator, am verificat-o cu un termometru-pirometru cu laser fără contact, -24C
Ca urmare, înghețata prea moale a trebuit să fie așezată în congelator pentru înghețare suplimentară și, dacă nu a existat timp să o scoată și să o amestece de multe ori, s-au format cristale de gheață.

M-am uitat atent la producătorii de înghețate cu compresoare Nemox și la ieftinele Montiss
Acesta din urmă m-a mulțumit cu prețul, dar nu mi s-a potrivit cu volumul mic al bolului și cu orificiul mic pentru turnarea masei (unul dintre cei doi producători de înghețată ai mei este Montiss și, în comparație cu al doilea, gaura este clar mic și incomod)

Nu m-am uitat serios la Ariete, prețul său a fost mai scump decât Montiss și bolul este, de asemenea, mic
Dar apoi brusc o căutare mi-a dat un preț aproape de două ori mai ieftin decât în ​​alte locuri (detalii despre achiziția mea în subiectul Devasaholics 5) - și acum am deja un aparat de înghețat!

Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor

Dintre plusuri:
- nivel redus de zgomot în timpul funcționării (de câteva ori mai mic decât în ​​timpul funcționării producătorilor de înghețată fără compresor)

- lama se rotește mult mai repede, prin urmare, chiar și la temperaturi nu foarte scăzute, masa este înghețată uniform și rapid

- înghețata poate fi adăugată pentru a îngheța fără îndepărtare, dacă după terminarea lucrului doriți o înghețată mai puternică (spatula s-a oprit, înghețata a devenit groasă din cauza agarului dar nu s-a format încă suficient ca o minge)

- există o funcție de menținere rece a înghețatei finite (Nemox are doar modele mai scumpe)

- pentru mine personal, este mult mai convenabil ca spatula să fie pusă pur și simplu în găleată și apoi, cu capacul închis, motorul să fie pus pe ea (în a mea a fost necesar să conectați spatula la motor și să instalați întregul structura împreună cu capacul de pe castron, acest lucru este foarte incomod, întreaga structură trebuie fixată, astfel încât capacul să nu se închidă, m-a făcut atât de nervos încât soțul meu de obicei a ajutat

Contra:
- volum mic de găleată, doar 1 litru (încărcare maximă de ingrediente 800 g)

- dimensiunea mică a găurii în care trebuie să turnați masa. În detrimentul agarului, fac masa destul de groasă (compensează absența gălbenușurilor și a grăsimilor ca agenți de îngroșare). Voi încerca să așez masa nu prin gaură, ci după instalarea spatulei înainte ca găleată să fie instalată în aparatul de înghețat)

- o lingură de gheață foarte nefericită. Instrucțiunile spun că trebuie să scoateți înghețata cu ea, dar ejectorul practic nu funcționează, aceasta nu formează o minge. Plasticul este slab, chiar și marginile noii linguri sunt ușor zimțate, cred că pentru o vreme o astfel de lingură va fi suficientă dacă scoți înghețata întărită. Dar acesta este, desigur, un fleac

Nu eram pregătit pentru faptul că între vasul nedemovabil și găleată era necesar să turnați nu apă sărată (așa cum am citit în Nemox), ci un amestec de apă și alcool ... Ei bine, nu am nici alcool, nici chiar și vodcă în casa mea ... donați rom ușor Bacardi (doar 15 g, dar păcat) Astăzi voi merge să cumpăr vodcă

Iată câteva fotografii:
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
🔗
Ariete
Alexandra, datorită postării despre acest producător de înghețată, acum sunt și un fericit proprietar al acestuia. Astăzi au adus și acum ea face prima porție de înghețată.
De asemenea, am căutat pe internet odată în căutarea unei unități de compresor, dar prețul m-a oprit.Și din moment ce congelatorul nostru este de obicei plin, a fost imposibil să înghețe un castron de la producătorii de înghețată neautomate din el. Acum, cu servirea ușoară, familia va fi cu înghețată de casă. Este pentru dumneavoastră
Alexandra
ArieteÎți mulțumesc pentru cuvintele amabile !!!

Eram deja încordat când am văzut numele producătorului în autorii mesajului ... m-am gândit. a spus ceva despre ei greșit sau greșit

Vă rog să vă dezabonați de impresiile dvs., sper că nu vă va dezamăgi!

Al meu funcționează acum, lapte degresat bătut cu bamix, cu adaos de zero brânză de vaci și agar, într-o spumă luxuriantă, acum mă uit la ce fel de înghețată se va dovedi ...
Ariete
Alexandra, Eu am râs când am scris postarea, chiar m-am dus la profilul meu să caut, când m-am înregistrat pe forum, mă uit în iulie, nu am auzit niciodată de producătorul de înghețată al acestei companii.

Prima înghețată făcută "Sundae cu coniac" (departe de o opțiune dietetică, dar membrii familiei mele sunt foarte aprobați):
200 g lapte condensat
250 g smântână
1 cutie de lapte concentrat
2 linguri. l. coniac
vanilină

L-am pus timp de 50 de minute, după 40 de minute. În timpul funcționării, mixerul s-a oprit, s-a răcit timp de 10 minute fără a se agita. Înghețata sa dovedit a fi de consistență medie și nu tare, dar nu moale obișnuită.

Alexandra, ai scris că în timpul gătitului, temperatura nu a scăzut sub 16 grade, dar temperatura mea a ajuns la 23 de grade și a rămas la acest semn aproape până la sfârșitul gătitului.

Producătorul de înghețată este foarte fericit, mâine voi încerca să îmi fac o variantă dietetică de brânză de vaci pe baza înghețatei voastre, sper că va funcționa.

Ați făcut-o fără să bateți înainte?
Alexandra
Ariete, Mi s-a explicat pe un alt forum că temperatura din aparatul de înghețat depinde de temperatura inițială a masei.
Al meu era la temperatura camerei. Dar astăzi de la congelator - producătorul de înghețată a lucrat la -19C

Nu l-am bătut, ci l-am lovit cu un mixer pentru omogenitate. Și acum am cumpărat și am încercat un nou mixer (bamix) și, impresionat de felul în care se bate laptele cu el, am încercat să bat

În rețetele mele, totul este foarte detaliat, dacă nu scriu ce am biciuit, atunci nu bat. Există o mulțime de rețete pe site-ul meu Alexander, alegeți oricare
Alexandra
Astăzi, producătorul de glazură ne-a tratat cu următorul desert:
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Producător de înghețată Ariete 0693 Gran Gelato cu compresor
Yula
O zi buna!
Lasă-mă să aduc subiectul
Am cumpărat recent un astfel de producător de înghețată, am început să experimentez rețete, când este gătită strict conform instrucțiunilor, înghețata de la ieșire se dovedește a fi foarte moale, se topește imediat, obții o consistență medie doar dacă o lași la se răcească în plus? Instrucțiunile sunt destul de slabe în ceea ce privește nuanțele gătitului și, conform celor mai multe recenzii - „înghețată grozavă în 40 de minute”.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine