Rulou de brânză cu pește roșu

Categorie: Pâine de drojdie
Rulou de brânză cu pește roșu

Ingrediente

branza tare 300-500 gr
mărar 1 pachet
pătrunjel 1 pachet
somon sau păstrăv ușor sărat 300 g
frunze de salată pentru decorare

Metoda de gătit

  • Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  • Spălați și uscați verdele. Tăiați în bucăți mici. Se amestecă brânza rasă cu jumătate de verdeață. pune amestecul într-un poliet dens. pachet (pentru prăjirea găinilor), pus într-o cratiță cu apă clocotită, ținându-l cu mâna să gătească 2-3 minute.
  • Tăiați peștele dezosat și fără piele în felii lungi și subțiri.
  • Puneți masa de brânză într-o pungă pe masă, rotiți-o într-un strat subțire. Tăiați și scoateți partea superioară a pungii. Puneți feliile de pește în rânduri pe patul de brânză, alternând cu rânduri de verdeață, înfășurați, acoperiți cu folie alimentară. Puneți sulul sub o presă ușoară, răciți-l în frigider timp de 1 oră. După tăiere în felii, puneți frunze de salată. Poftă bună!

Notă

La prima vedere, rețeta pare complicată, de fapt, felul de mâncare se prepară rapid și ușor.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine