LG HB-20001BY. Pâine pe cvas

Categorie: Pâine de drojdie
LG HB-20001BY. Pâine pe cvas

Ingrediente

Cvas (necarbonat cu malț) 400 ml.
Făină de grâu 300 gr.
făină de secară 260 g
Sare 1,5 lingurițe
Zahăr 1,5 linguri. l
Chimen 1 lingură. l
Drojdie 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Se obține o pâine foarte plăcută și apetisantă.
  • LG HB-20001BY. Pâine pe cvas
  • LG HB-20001BY. Pâine pe cvas

Vasul este conceput pentru

900gr.

Timp pentru pregătire:

3h 30min

Program de gătit:

Bucătar rus (1A)

Tanechka21
Mai întâi să scriu. De curând am avut un filtru de pâine, mai puțin de o săptămână, conform rețetei tale am copt a doua și a treia pâine din viața mea. Delicios. Am luat cvasul cumpărat. Am văzut că malțul este în compoziție și mai puțin din orice lucruri urâte. bâjbâit cu mama fierbinte (știu că e dăunător). Când au mâncat câte 3 bucăți, și-a amintit că nu-i place chimionul. Vreau să întreb. Aspectul este puțin dezamăgitor - de ambele ori crusta superioară este ca în gropile din bule. Am citit greșelile care pot apărea în timpul coacerii, poate că acest lucru se poate întâmpla cu o verificare insuficientă a pâinii (poate, deoarece programul meu durează doar 3 ore pentru modul principal). Atașarea fotografiei. Am decis să încerc pâine franceză data viitoare în program, acolo erau 3 ore și 50 de minute. Vom vedea. Poate poți sfătui ceva?

LG HB-20001BY. Pâine pe cvas
Vedere cupă. Și un fel de crustă multicoloră. dar bine coapte.

LG HB-20001BY. Pâine pe cvas
Tanechka21
Din anumite motive, nu a fost păstrat în profil, aragazul meu este Daewoo DI - 3200S.
Marina1012
Puteți folosi cvas uscat, va fi și mai gustos. Și adăugați coriandru în loc de chimen.
Grunt
Cât de cvas uscat de turnat?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine