Formulare non-standard la Panasonic

Puteți să-l puneți pe un suport, prima dată când l-am copt așa, mi-a fost frică să nu-i deteriorez pe cei zece. Și apoi lenea a câștigat și am făcut-o fără o poziție de vreo zece ori deja.

Cu toate acestea, ești o persoană riscantă! Nu voi îndrăzni să fac asta!

dar nu am reușit să experimentez o formă ieftină, probabil tot ce îmi trebuie pentru a căuta ceva mai calitativ, Dar ideea este superbă!

[Jackdaw-Crow]

Cu toate acestea, ești o persoană riscantă! Nu voi îndrăzni să fac asta!

Jackdaw-Crow, în partea de jos a elementului de încălzire există un mic spațiu, dar este dificil să setați forma exact în mijloc. Vederea acoperă partea superioară ovală largă a formei.

Mirabel, Mulțumesc! Uniforma mea este reală, de la o brutărie locală, veche, murdară, cu o crăpătură. Au curățat exteriorul cu o perie de fier (atașament pentru burghiu), dar nu au curățat-o în interior. Ung interiorul formularului cu mâinile cu ulei de floarea-soarelui, împreună cu mâinile în sine. Pâinea zboară perfect.

[Mirabel]

forma este reală, dintr-o brutărie locală, veche, murdară, cu o crăpătură.

Ei bine, aceasta este pentru formularul „pentru meritele anterioare” din industria de panificație pentru populație! Probabil că erau conectate 3-4 piese. Au rămas urme.

În general, matrițele noastre din aluminiu sunt cele mai bune pentru pâine! Aveam burghezi antici din oțel albastru de la brutăria Allinson - am scăpat de ei. Patinat, pâinea a ieșit și ea grozavă, dar era foarte caldă și crusta era aspră.

Mirabel, Vika, Vă sugerez. Trebuie să căutăm aceste forme foarte „sovietice” pentru pâine.

Postarea mea pentru oameni leneși atunci când trebuie să coaceți rapid un mic tort, nu mai mult decât o pâine de dimensiuni. Am copt sub formă de pâine prăjită, un biscuit cu două ouă, HP Panasonic 2500 avea programul 11 ​​„Coacere”, la 35 de minute de la plantare într-un aparat de pâine fierbinte. Se potrivește exact în felul meu de mâncare de casă - un suport de 1,5 litri.

[Cremos]

CremosAlevtina, clasa! Mulțumesc pentru idee! Puteți împărtăși rețeta și proporțiile? Salutări de sărbătoare! Toate cele bune! Vă mulțumim pentru idei!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, în timp ce îmi amintesc: 2 ouă С0, 68 grame zahăr granulat și 63 grame făină. Tăiați în 4 prăjituri, unse cu smântână. An Nou Fericit!

Tăiați în 4 prăjituri,

Laser, sper! Cum poate fi tăiat acest braț în 4?

[coroană]

coroană, Galina, foarte simplu, dacă utilizați cuțitul lung cu două tăișuri Tramontin cu un dinte. Tăi prăjiturile cu grosimea de 12 mm. Principiul este același ca la o gateră. Lama ferăstrăului efectuează doar mișcări reciproce (pendul), dar un bușten se mișcă sub dinții ferăstrăului, am un gol de biscuiți. Voi face o fotografie și o voi arăta mai târziu.

[Cremos]

de la plantare într-un filtru de pâine fierbinte

Cremos, Alevtinacum se determină acest moment? Am vorbit deja despre asta, dar nu știu? Dă-ți nasul atunci te rog!

coaceți rapid un mic tort

Uneori chiar vrei ceva, dar mic și fără a încălzi cuptorul. Versiunea mea!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Dar un filtru de pâine este doar un mic cuptor. Și o sobă foarte bună. Și acestui cuptor nu-i pasă ce cuptor, pâine de drojdie sau biscuiți. Făcătorul meu de pâine este încălzit în 5-7 minute. Bateți ouăle cu zahăr granulat cu un mixer. Porniți modul "Coacere" la mașina de pâine, este mai bine să puneți mai mult timp, astfel încât, cu siguranță, este mai bine să scoateți și să opriți cuptorul când este gata. Și în acele câteva minute, în timp ce făina interferează ușor cu biscuiții, producătorul de pâine se încălzește. Așezăm aluatul de biscuiți terminat în orice formă avem nevoie, principalul lucru este că forma se potrivește în aparatul de fabricare a pâinii de pe un suport de casă. Cuptorul poate fi în orice formă, gros sau subțire, aluminiu sau cutie de tablă.Îmbracă în prealabil matrițele cu unt și apoi stropesc cu pesmet de casă. Punem biscuitul în aparatul de fabricat pâinea și nu ne uităm 30 de minute (!), Altfel există riscul ca biscuitul să cadă. Pregătirea biscuiților este determinată de combinația următoarelor semne:

1. Un miros plăcut dulce de biscuiți la cuptor vine din cuptor.
2. Coacerea a început să se îndepărteze de marginile formei (cel mai important și mai precis semn al pregătirii biscuiților)
3. O așchie înfiptă în centrul biscuitului rămâne uscată, iar culoarea biscuitului a devenit culoarea dorită.

Personal mă concentrez asupra primelor două semne, al doilea este cel mai important pentru mine, folosesc rareori o așchie, chiar dacă fac un biscuit care este fundamental nou în compoziție.

[/ citat
Cremoasă, ce formă!? Nu L 7?
Am copt cumva un tort sub formă de pâine, dar nu am îndrăznit să folosesc un biscuit, mi-a fost frică să nu se lipească de pereți! Acum voi ști că totul merge bine.

Mă uit la acest subiect mai vioi, ajut cu răspunsul, vă rog)))
Fetelor, spuneți-mi dacă vă puteți descurca cu o spatulă (care este o greblă pentru frământarea pâinii de secară) sau este nevoie de o spatulă pentru un prieten cu grâu. Panasonic Bread Maker
Modelul SD-253
Adică, este posibil să frământați aluatul de grâu cu o lamă de greblă?

[shurpanita]

Milena Krymova, nu, nu a copt în L7, a fost coaptă sub formă de pâine prăjită, are o dimensiune foarte apropiată de L7, dar în formă, în secțiune transversală, este dreptunghi aproape pătrat, aproape regulat, ceea ce este convenabil pentru felierea ulterioară a tortului. Iată fotografiile vechi, unde lângă L7 și pâinea se formează, diferența se observă imediat. Apropo, mi-am acoperit tigaia din aluminiu turnat pentru un tort de biscuiți cu unt și presărată cu pesmet.





Ieri am copt într-o cutie de conserve într-o mașină de pâine de pe „Patiserie”, așa că fundul s-a dovedit a fi vizibil întunecat, nu mi-a plăcut. Cu toate acestea, la temperaturi ridicate de coacere, matrița turnată distribuie căldura mai bine decât staniu.



shurpanita, Marina, puteți frământa cu orice spatulă. Și ce au vrut greblele pentru făina de grâu? Care este motivul pentru aceasta?

Care este motivul pentru aceasta?

Alevtina, vreau din nou un producător de pâine :) L-am găsit pe Avito, cel mai nou la un preț bun. Se vinde numai cu o lamă de greblă. Deci stau chinuit.

[shurpanita]

shurpanita, Marina, fugi să cumperi! Fetele noastre au cumpărat apoi omoplații către Avitovskie Panasonic separat. Mandraik Ludmila,. așa că separat i-am cumpărat o lopată lui Panasonic, ciocănind-o cu personal. Doar aragazul trebuie verificat în modul "găluște", motorul cu o spatulă ar trebui să se întoarcă imediat, iar în modul "coacere", elementele de încălzire se încălzesc imediat, pornesc literalmente 3 secunde, elementele de încălzire se vor încălzi puțin și opriți imediat.

[Cremos]

Cremos, Alevtina, Mulțumesc!

[shurpanita]

shurpanita, subiectul de pe Panasonic este foarte activ, intrați. Acolo ei vor ajuta și vor solicita.

Văd direct un tort, ca un basm, în acest trapezoid invers L7 ...
Alevtina, ești o astfel de femeie acă, un asemenea inventator, nu există cuvinte care să-mi exprime sentimentele !!!
Mulțumesc foarte mult!!!

Și cândva am copt un biscuit doar pentru un basm în L7, dar amintirile nu sunt prea bune. S-a dovedit foarte îngust, înalt. Sau trebuie să reduceți ingredientele. Nu faceți o porție completă

[marinastom]

Văd direct un tort, ca un basm, în acest trapezoid inversat L7 ...

Da,marinastom, Marina, exact acel vechi Poveste sau un buștean. Iată forma universală L7.

S-a dovedit foarte îngust, înalt. Sau trebuie să reduceți ingredientele. Nu faceți o porție completă

Da, în absența unei forme de pâine prăjită, o filă incompletă în L7 sau tăiați fundul îngust al biscuitului și apoi folosiți-l pentru a stropi marginile tortului.

Doamnelor! Și într-o formă ușoară, 200 de grame, are sens să încercați să coaceți pâinea?
Recent, m-am descurcat cu un experiment similar, dar recent am cumpărat o formă bună și așa vreau o cărămidă gustoasă

Doamnelor! Și într-o formă ușoară, 200 de grame, are sens să încercați să coaceți pâinea?
Recent, m-am descurcat cu un experiment similar, dar recent am cumpărat o formă bună și așa vreau o cărămidă gustoasă

Coac pâine, biscuiți și brioșe într-o tigaie antiaderentă cu pereți subțiri, numai rotundă, dar o pun pe un vas gros din ceramică și încălzesc HP cu acest suport timp de 10-15 minute, apoi am pus un se mulează cu aluat pe el.

ce ar trebui să încap sub suport

ce ar trebui să încap sub suport

Ai Ikea? De obicei, cumpăram castroane ceramice acolo, apropo, sunt destul de ieftine, de asemenea sunt potrivite.

Ai Ikea?

Da Da! bineînțeles că ai!
încă avem tipul Fix-ului dvs., acolo, în opinia mea, puteți alege
Mulțumesc!!!

[coroană]

coroană, Galina, foarte simplu, dacă folosești un cuțit lung cu două tăișuri Tramontin cu un dinte ??? ... Tăi prăjiturile cu grosimea de 12 mm.

Vreau sa vad asta !!!

[Galina]

Galina, Galya! și a pus acest castron pe dos?

[Loksa]

Loksa, Oksana, așa cum voi coace un biscuit, așa că voi face o fotografie cu prăjiturile feliate și le voi stinge fără greș.

[Galina]

Galina, Galya! și a pus acest castron pe dos?

Da.

[Galina]

Galina, Mulțumesc!

[principalul semn de pregătire - biscuiți la cuptor -]

Citat: Cremos pe 01/01/2019, 01:20
CroNa, Galina, este foarte simplu, dacă folosești un cuțit lung cu două tăișuri Tramontin cu un dinte ??? ... Tăi prăjiturile cu grosimea de 12 mm.
Vreau sa vad asta !!!

Îmi țin promisiunea de a vă arăta cum am tăiat cele mai subțiri prăjituri de biscuiți.

Am copt o pâine de biscuiți în formă pătrată într-o mașină de fabricat pâine Panasonic într-o matriță prăjită din aluminiu turnat - un martor pentru tortul „Fairy Tale”. Aluat de 3 oua. De data aceasta, forma cu aluatul de biscuiți a fost plasată într-o mașină de fabricat pâine rece. Biscuit rece până terminat 47 de minute. Mi-a plăcut mai bine rezultatul de coacere. Biscuitul este mai ușor și mai mare datorită faptului că stratul superior al biscuitului nu a fost întărit cu aer suficient de fierbinte din modul „Coacere”. În timp ce producătorul de pâine se încălzea, aluatul de biscuiți a crescut treptat ca volum.

Iată o vedere de sus a unei cărămizi de biscuiți deja coapte. Vă atrag atenția principalul semn de pregătire - biscuiți la cuptor -

biscuitul copt rămâne în spatele pereților matriței! Observați un decalaj între biscuiții coapte și părțile laterale ale matriței? Asta este!



Pâine de biscuiți la cuptor, culoare excelentă.




Aici am început deja să tai prăjiturile de biscuiți



Aici principiul tăierii începe deja să devină clar. Observați cele două capace roșii de cocs din plastic?



Iată chiar începutul tăierii tortului - cuțitul zace, așezat pe aceste două capace roșii de cola.



Cuțitul face mișcări de pendul ca o lamă de ferăstrău. Capacele nu se mișcă, dar hrănesc un substrat de biscuiți sub cuțit (așa sunt tăiate plăci cu grosimea necesară dintr-un buștean pe o ferăstrău)

Am cinci prăjituri.





Mărime comparativă cu potrivire.



Fotografia finală. Torturile mele au o grosime de 12 mm, nu am mințit în postarea anterioară despre grosimea torturilor feliate, fără niveluri laser.



Este foarte simplu, puteți tăia prăjiturile de aceeași grosime. Grosimea prăjiturilor este determinată de înălțimea obiectului de la nivelul mesei, pe care (obiectul, desigur, în cantitatea de două bucăți) așezăm cuțitul, îl alegem noi înșine. Acesta este adevărul, este foarte simplu. Coaceți biscuiți într-un filtru Panasonic, coacerea și felierea prăjiturilor nu este dificilă.

[Cremos]

Cremos, Bine!!!

Torturile mele au o grosime de 12 mm, nu am mințit în postarea anterioară despre grosimea torturilor feliate, fără niveluri laser.

Și despre laser, a fost o glumă.

[Alevtina]

Alevtina, Am iesit! Bravo!!! De asemenea, un master class!
Mulțumesc!!!
Întrebarea este în afara subiectului. Am și aceste cuțite. Au deja peste doi ani, au tăiat doar pâine (pentru asta am cumpărat). Deja plictisitor. Pot fi, în principiu, ascuțite? Dacă da, cum? Sau este mai bine să întrebi maeștrii?



Și despre tăierea prăjiturilor. Se pare că partea principală de lucru a cuțitului este pila, nu dinții?

[marinastom]

marinastom, Marina, Nu știu cum să ascuțesc astfel de cuțite. În orașul meu, ascuțirea cu echipamente speciale este suma mai multor cuțite noi.Și da, am tăiat biscuiții cu o pila, tăietura este netedă, curată.

Da, este posibil. Aceste cuțite sunt ieftine, dar găsirea lor este o problemă. Am scris-o pe a mea din Sankt Petersburg ...
Multumesc din nou!

[Cremos]

CremosAlevtina, fii uimit !!! : girl-swoon: Acesta este MK !! Bravo!!! Si multumesc!
Aluat pentru 3 oua? Și proporțiile sunt posibile? Vreau sa incerc. Mulțumim pentru idee, iar tortul este minunat!
Este timpul să brevetați, ideile voastre !!!))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Am scris deja.

[Cremos]

Cremos, uitat, mulțumesc! Am înțeles cu ce parte a cuțitului a fost tăiat biscuitul, am încercat acest lucru și nu mi-a ieșit prea bine. Aparent depinde de biscuit! Mânuirea mâinii este foarte importantă aici!
Și m-am gândit că coacerea dintr-o sobă rece este mai bună, dar totuși puteți acoperi partea superioară - brusc va fi și mai sus: nebun: și mai lin
Alevtina, s-a dovedit un biscuit foarte frumos!

Recent am cumpărat un astfel de cuțit la OZONE

🔗

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Galina, felicitări pentru achiziție!

Mulțumesc!

Astăzi am copt o prăjitură într-o mașină de fabricat pâinea. Briose cu două ouă (80 grame zahăr + 76 grame făină). Un cuptor de copt într-o matriță turnată din aluminiu (diametrul de lucru superior 16 cm, înălțimea 6,5 ​​cm) plasat pe o sticlă de porțelan răsturnat. Puneți într-o mașină de fabricat pâine rece, de la prăjitură rece la cea finită, timp de 50 de minute. Culoarea fundului tortului este obișnuită pentru un biscuit. Greutatea tortului finit este de 260 de grame.



De ce, eu sunt singurul care coace biscuiți într-o mașină de fabricat pâinea? Fetelor, alăturați-vă.

De ce, eu sunt singurul care coace biscuiți într-o mașină de fabricat pâinea?

Unu !!!
Toți ceilalți coc o omletă în Travolka (glumă)

Acolo, în cele din urmă, două dintre cele două ouă ies simultan

[Cremos]

Un cuptor de copt într-o matriță turnată din aluminiu, așezat pe un pahar de porțelan răsturnat.

Cremos, Alevtina, și cum s-a comportat sticla? A fost în interiorul conturului elementului de încălzire?

[Turcoaz]

Cremos, Alevtina, și cum s-a comportat sticla? A fost în interiorul conturului elementului de încălzire?

Turcoaz, Olga, întrebarea dvs. a nedumerit la început și apoi a venit înțelegerea faptului că nu toată lumea înțelege cum să pună forme nestandardizate într-un producător de pâine. M-am dus la bucătărie și mi-am fotografiat întregul parc de coastere pentru forme non-standard. Coastele sunt simple și nepretențioase. Vreau să spun imediat că coasters sunt împărțite în două clase, orice tablă pentru coacerea produselor de drojdie și, de asemenea, porțelan, așa că coasters din porțelan sunt concepute special pentru coacerea biscuiților.
Suporturi din porțelan pentru coacerea biscuiților
Cea mai comună sticlă de porțelan, vie și bine după coacere.



Astfel așezăm paharul în centrul fundului mașinii de pâine, dar cu partea de jos în sus.



Iată un design de coacere a tortului cu biscuiți. Așa stă totul în făcătorul de pâine.



Există un mic castron obișnuit din porțelan.



Așa am copt o pâine de biscuiți sub formă de pâine prăjită.



Coacem biscuiți numai pe suporturi de porțelan și pune într-un aparat de pâine rece!
Există suporturi din tablă pentru coacerea produselor din drojdie.


Cel mai bugetar stand este o cutie de conserve fără funduri de sub conserve de pește, se potrivește perfect în cuibul sub găleata unei mașini de pâine.



Dimensiunile sale. aici diametrul este de 8,5 cm



Înălțimea cutiei de pește este de 5 cm.



Iată L7 pe o cutie de pește:



Există o mucegai de pâine prăjită pe o cutie de pește.



Iată forma L7 pe un cupcake inversat.



Există o tigaie prăjită pe o cupcake cu capul în jos.



Așa că am pus câteva forme L11 sau L12 pe o tartlă inversată. Tartarul are o zonă mare de fund și câteva forme stau în mod constant.

Ca întotdeauna, WOW !!!
Întrebare: care este algoritmul dacă doriți să coaceți un tort cu unt? Am forma nordică Harvest, cred că va rezista bine în HP, am vrut să încerc ...

Am copt prăjitura Elenei Bo într-o tigaie din aluminiu turnată sub formă de tort de Paște. Forma era mare, pâslele de acoperiș 1,4 sau 2 litri, trebuie să căutați în posturile timpurii, așa că am pus acest formular în partea de jos a mașinii de pâine. Prăjiturile cu unt au fost coapte în L11 și L12 pe un suport de tablă. Mi se pare că prăjitura cu unt se va coace mai mult timp și prognoza rezultatului la coacere este mult mai optimistă decât cea a biscuitului capricios. Încercați o ceașcă de porțelan. Dezabonați-vă de rezultat, este foarte interesant să priviți rezultatul.

Necesar !!! Nu astăzi ... trebuie să aduc o uniformă din oraș.

coasterele din porțelan sunt concepute special pentru coacerea biscuiților.

Și din ce motive? Arde mai puțin?