Ksyushk @ -Plushk @
Programe inteligente pentru coacerea și prepararea gemului sau iaurtului.

Producător de pâine Oursson BM1000JY - recenzii, rețete, sfaturi, discuții

Oursson BM1000JY - filtru multifuncțional pentru pâine pentru uz casnic. Poate fi folosit pentru a coace o varietate de produse de patiserie cu o greutate de până la 1000g, inclusiv baghete și pâine prăjită, precum și pentru a face iaurt și conserve. Cu ajutorul tehnologiei SMART, modurile automate de gătit sunt activate ușor și absolut în siguranță. Producătorul de pâine oferă 13 programe speciale pentru automatizarea procesului de preparare a aluatului și a timpului de coacere. În plus, puteți selecta nivelul dorit de coacere - culoarea crustei - deschis, mediu sau întunecat. Producătorul de pâine este capabil să mențină pâinea fierbinte timp de o oră după finalizarea coacerii și este echipat cu un panou de control cu ​​ecran tactil cu un temporizator de pornire întârziat până la 13 ore. Producătorul de pâine vine cu două rafturi de prăjit, două cutii de copt mini baghetă și un recipient pentru fermentarea iaurtului. Instrucțiunea conține rețete pentru prepararea diferitelor tipuri de pâine și produse de patiserie.
Producător de pâine Oursson BM1000JY - recenzii, rețete, sfaturi, discuții

Specificații

Greutate maximă de coacere 1000 g

Putere maximă 650 W

13 programe automate

Fabricarea gemurilor

Prepararea iaurtului

Matrite pentru fabricarea baghetelor și toasturilor

Alegerea culorii crustei

Lumina de fundal LCD

Pornire întârziată până la 13 ore

Menținerea temperaturii produselor de copt fierbinți

Este prezentat în trei culori: alb-argintiu, negru-argintiu, oțel inoxidabil.

Programe de gătit

Principal - optim pentru coacerea pâinii albe din făină de panificație.

limba franceza - cel mai potrivit pentru rețetele cu un conținut redus de zahăr, permite coacerea pâinii cu o crustă crocantă și firimituri aerisite.

Dietetic - vă permite să coaceți pâine din făină integrală. Util pentru cei care își monitorizează greutatea și nu vor să renunțe la pâinea proaspăt coaptă. O astfel de pâine este mai mică și mai greu de copt, dar conține mult mai mulți nutrienți și vitamine care se pierd atunci când se prelucrează cerealele pentru coacerea făinii.

Dulce - potrivit pentru prepararea produselor de copt desert pentru ceai.

Rapid - utilizat pentru coacerea rapidă a pâinii. Pâinea este mai densă, dar nu mai puțin gustoasă și vă va ajuta dacă nu aveți prea mult timp pentru gătit.

Aluat - prepararea aluatului pentru plăcinte, chifle și alte produse de panificație cu drojdie.

Gem - prepararea conservelor și gemurilor.

Tort - vă permite să frământați ușor aluatul de tort și să-l coaceți.

Produse de patiserie - utilizate pentru coacerea brioșelor, pâine din aluat pregătit anterior, porții suplimentare de cârnați în aluat sau mini-baghete, precum și pentru aducerea la pregătire a pâinii, care dintr-un anumit motiv s-a dovedit a fi sub-coaptă.

Paine prajita - vă permite să gătiți până la 5 pâine prăjită în același timp folosind accesoriul special pentru pâine prăjită (inclus).

Baghete - prepararea baghetelor și a cârnaților în aluat folosind foi de copt speciale (incluse în kit).

Iaurt - programul este destinat fabricării iaurtului de casă folosind doar ingrediente naturale. Este inclus un recipient special pentru iaurt.

Brutar rus - satisface gusturile consumatorilor ruși. Puteți coace pâine de secară, pâine cu brânză de vaci și tort de Paște.

Echipament

Brutar

Vas de copt

Spatulă de aluat

Chiuretă

Pahar

Baza cadrului pentru setarea rafturilor pentru pâine prăjită și a mini cutii pentru baghete

Grătar pentru a face pâine prăjită - 2 buc.

Vas de copt pentru mini-baghete - 2 buc.

Recipient de fermentare iaurt cu capac

Instrucțiuni în limba rusă cu rețete și un card de garanție

Producător de pâine Oursson BM1000JY - recenzii, rețete, sfaturi, discuții
Există proprietari norocoși ai acestui HP pe forum? Aș dori să aud feedback de la prima mână.
Personal, mi se pare foarte interesant modelul. În exterior, este foarte asemănător cu brutăria BBK, dar se pare că a fost întreruptă. În plus față de un aparat de pâine, acesta poate înlocui un prăjitor de pâine și un fabricant de iaurt. Prețul este destul de atractiv cu această funcționalitate. Singurul lucru este că nu există un mod pentru setările manuale, ci doar cele automate.
Maribu
Acest aragaz era de asemenea foarte interesat. Aleg candidații pentru primul producător de pâine pentru „ceainic”. În instrucțiuni (la birou. Site) există un tabel foarte detaliat, toate programele sunt pictate. Poate că așii vor aprecia potențialul ei de pe această tabletă?
lesyara
Am observat și pentru prima dată, deși numele a fost auzit de mult din cauza oalei sub presiune. Poate cineva să știe a cui este marca asta? Asamblare desigur China? Și cel mai important - ce fel de acoperire, ce este UNICITATEA ???
Ksyushk @ -Plushk @
Înțeleg că nu există încă proprietari ai acestui model pe Bread Maker. E pacat. Aș dori să aud feedback de la prima mână. Cumpără-l singur
lesyara
Aleg cu agonie, cu siguranță am nevoie de ea. Dar nu este suficient timp pentru a decide în cele din urmă. Iată un alt Fritel mișto și Unold ...
lesyara
Și Gelberk vrea și Stadler Form (dacă nu amestecă numele). Cum să alegi rapid ...
sazalexter
Citat: Lesyara

Am observat și pentru prima dată, deși numele a fost auzit de mult din cauza oalei sub presiune. Poate cineva să știe a cui este marca asta? Asamblare desigur China? Și cel mai important - ce fel de acoperire, ce este UNICITATEA ???
Brand rusesc, asamblare China, acoperire cu fluoropolimer
lesyara
Ei bine, hozzya este unic, altfel toți avem fluoropolimer în sobele de peste râu din sat ... Fritel este colectat și în China? Așa că îmi place că se pare că există două boluri suplimentare în trusă, puteți frământa într-unul singur tot timpul, iar celelalte sunt doar pentru coacere, nu?
Elena Bo
Trebuie să aibă diferite forme? În ceea ce frământăm, în așa fel și coacem. Ce rost are o frământare, transferul la altul și coacerea? Mai mult, programul este automat - mai întâi frământare, apoi verificare și coacere.
lesyara
Și iată un alt interesant - în China, doar asamblarea, sau aceste găleți sunt fabricate și acoperite cu un strat? Și din ce sunt gălețile în sine?
lesyara
Citat: Elena Bo

Trebuie să aibă diferite forme? În ceea ce frământăm, în așa fel și coacem. Ce rost are o frământare, transferul la altul și coacerea? Mai mult, programul este automat - mai întâi frământare, apoi verificare și coacere.
Da, se pare că este scris simplu - suplimentar. Nu-mi amintesc exact despre programe, m-am uitat mult astăzi și totul mi-a fost confuz în cap.
Elena Bo
Totul se face în China. Și se colectează, iar gălețile sunt ștampilate și acoperite. Muncă ieftină.
Elena Bo
Citat: Lesyara

Fritel este asamblat și în China? Îmi place că sunt ca două boluri suplimentare incluse
Ceva pe care nu am găsit astfel de informații despre boluri suplimentare.
lesyara
Citat: Elena Bo

Ceva pe care nu am găsit astfel de informații despre boluri suplimentare.
M-am uitat la modelul 1877, pe site-ul producătorului și nu numai acolo - 2 în plus. boluri. Dar programele sunt mai potrivite pentru mine la Gelberk.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Lesyara

M-am uitat la modelul 1877, pe site-ul producătorului și nu numai acolo - 2 în plus. boluri. Dar programele sunt mai potrivite pentru mine la Gelberk.

Ea, la fel ca Binatonul meu, are o găleată mare și două mici. Doar micuții mei sunt legați, iar aici în fotografie sunt doi separați. Dar principiul, înțeleg, este același. Iar programele sunt în esență aceleași. Da, și exterior seamănă ușor cu Binaton, doar puțin unghiular. Practic nu există recenzii - proaste.
lesyara
Citat: sazalexter

lesyara Vreau unul unic, vă rog DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Da, am citit multe ... Dar asta nu este pentru un ceainic ... Mai ales Zorusha, cu siguranță nu voi fi niciodată mai înțeleaptă în fața ei. În general, m-am referit la o acoperire decentă, este întotdeauna teflon - dar probabil că poate fi diferit. Și scriu peste tot la fel - antiaderent, teflon.
OlgaU
De asemenea, am ales o mașină de fabricat pâinea de mult, dar am decis să o comand pe aceasta, în principal din cauza prețului ... Am vrut bork, dar broasca a zdrobit-o ... Aștept factură ...
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, Olgape măsură ce obțineți, spuneți-ne despre asta. Este foarte interesant să auzi feedback de primă mână, buze etc.
OlgaU
Cu siguranță voi spune și arăta ...Am plătit factura ieri, acum aștept să ajungă la mine
OlgaU
Ura acum cu producătorul de pâine și desene animate Oursson!
Ieri am încercat programul „pâine rapidă” și a funcționat!
Adevărat, în fotografie puteți vedea că mixul nu este de foarte bună calitate (în stânga) și crusta nu este întunecată, deși am pus-o pe leagăn, dar îmi place
🔗 🔗
lesyara
Felicitări! Și nu am încă timp să aleg. Spune-mi, înseamnă că nu poți coace pâine cu aluat? Și ce este scris despre acoperire - de ce este unic? Și nu scriu materialul găleții?
OlgaU
lesyara, Mulțumesc!
Puteți coace cu ușurință cu aluat, de ce nu?
Găleată este teflon obișnuit la prima vedere ... trebuie să te uiți la instrucțiuni ...
lesyara
De asemenea, m-am referit nu numai la acoperire, ci și la materialul găleții în sine. Îmi place foarte mult acest cuptor, dar nu este timp să vorbesc cu „starterii”, dacă programul nu conține drojdie nu este indicat - se va coace sau nu. Deci, aceasta este o opțiune excelentă la un preț atât de ridicol. Aici au scris că marca este rusă și îmi amintesc clar că am văzut undeva - Elveția. Există mirosuri de la ea?
OlgaU
Mirosul a fost chiar la începutul coacerii din zece, dar a trecut repede.
lesyara
bine, noroc, aragazul este într-adevăr foarte seducător
lesyara
Ceva ce nu scrieți, cum a prins rădăcina tehnica dvs. Ourson acolo? Și MV fără miros? Ai 5005?
OlgaU
Totul a prins rădăcini foarte bine, pâinea este coaptă, desenele animate pufează și nu miroase deloc, da, am 5005.
Iată o fotografie a primei pâini de secară, acoperișul a căzut puțin, dar a ieșit delicios!
🔗
Pâinea albă și toate variantele sale sunt întotdeauna bune! Dar nu prea mi-a plăcut programul „iaurt” ... supraîncălzirea t, cu siguranță există mai mult de 40 de grade, dar am un aparat de iaurt cu termostat, deci nu sufer mult
OlgaU
Îmi place din ce în ce mai mult, programul „iaurt” este foarte util pentru dovedirea aluatului, mai ales atunci când coac aluatul fără drojdie cu aluat.
Corb
Deci are un program de secară?
Vanya28
Citat: Raven

Deci are un program de secară?

Ea nu are un astfel de program, iar cele care sunt - durere cu arc!
Iată o instrucțiune cu tabele 🔗
Vreau o brutărie de rangul doi, nu trebuie să o iei pe aceasta.
Pentru acești bani, există modele mult mai convenabile.
Levitan
nu este un „brutar rus” pentru secară?
Citat: Vanya28

Pentru acești bani, există modele mult mai convenabile.
Am HP Mulinex 6002 (cu baghete), este prea mare, acesta este marele său plus din multe puncte de vedere, dar nu întotdeauna convenabil pentru mine, pâinea mică nu funcționează foarte bine, trebuie să fac baghete de secară. în căutarea unui al doilea HP mai mic, Vanya28 ce ai sfătui atunci?
OlgaU
Citat: Vanya28

Ea nu are un astfel de program, iar cele care sunt - durere cu arc!
Iată o instrucțiune cu tabele 🔗
Vreau o brutărie de rangul doi, nu trebuie să o iei pe aceasta.
Pentru acești bani, există modele mult mai convenabile.
Acesta este un fel de dezinformare, această mașină de pâine are un program „secară” și se coace perfect!
Și există matrițe pentru baghete!
Administrator
Citat: Vanya28

Ea nu are un astfel de program, iar cele care sunt - durere cu arc!

Așadar, vreau doar să vă întreb: ați ținut personal acest producător de pâine în mâini?

Am avut ocazia să lucrez cu acest producător de pâine într-un weekend, cu pâine de grâu-secară-hrișcă.
Programul „secară” ESTE, chiar pe față (tablou de bord) și poate fi copt pe alte programe similare, există programul brutar rus, pe care puteți coace această pâine. Instrucțiunile și modurile sunt bine scrise! Ușor de operat! Greutatea este calculată pentru 500-1000 de grame!

Dacă reușesc din timp, voi încerca și să testez acest x / cuptor, coaceți baghete
Vanya28
Citat: Levitan

nu este un „brutar rus” pentru secară? Am HP Mulinex 6002 (cu baghete), este prea mare, acesta este marele său plus din multe puncte de vedere, dar nu întotdeauna convenabil pentru mine, pâinea mică nu funcționează foarte bine, trebuie să fac baghete de secară. în căutarea unui al doilea HP mai mic, Vanya28 ce ai sfătui atunci?

Iată o listă a producătorilor de pâine în care se coace pâinea de secară --- >>>
Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.

Citat: OlgaU

Acesta este un fel de dezinformare, această mașină de pâine are un program „secară” și se coace perfect!
Și există matrițe pentru baghete!

Ardeiul de cenușă se coace, singura întrebare este, ce se coace?
Voi scrie despre asta mai jos.

Citat: Admin

Așadar, vreau doar să vă întreb: ați ținut personal acest producător de pâine în mâini?
....

Administrator, bineînțeles, nu a făcut-o, dar a citit cu atenție instrucțiunile cu semne postate pe site-ul producătorului și, bineînțeles, nu a uitat să atașeze un link.
Râs vesel!
Ei bine, exact ca întotdeauna!
Aici atașez citate -
Programe de brutar rus
Dimensiune coacere XL L M
Timpul programului (h: mm) 3:50 3:47 3:45
Încălzire (min) - - -
Primul lot (min) 10 10 10
Prima creștere (min) 20 20 20
Al doilea lot (min) 18 18 18
2a ridicare (min) 60 60 60
A treia creștere (min) 60 60 60
Coaceți (min) 62 59 58
Pâine caldă (min) 60 60 60
Indicație pe ecran în momentul înșelării și dezumidificării 3:14 3:11 3:10

Grâul de secară se va coace până la limită, iar cu secară și cu atât mai mult cu crema de secară, nu va fi suficient timp.
Pâinea de secară este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.
Program separat - Produse de patiserie 10-60 de minute, ceea ce, de asemenea, nu este suficient fără o Tamburină.
Timpul de creștere este, desigur, cu o marjă, dar secara poate fi ușor ridicată în 60 de minute și frământată în 15 minute, dar este aproape nerealist să frământați aluatul de secară în 10 minute, rămâne doar să săriți în jurul acestui aparat de pâine pentru o perioadă suplimentară. 38 de minute, bine, am vorbit deja despre timpul de coacere.

Există într-adevăr un astfel de link în instrucțiuni -
Cheia „PANĂRUL RUS”. Coacere de secară, pâine CURDARY și KULICHEY (vezi rețete).
și pâinea este așa -

"Secară cu tărâțe"
Mărimea M XL
Apă ml 430
Făină de grâu g 225
Făină de secară g 200
Tărâțe de secară l. 3
Sare linguriță 1 1/2
Zahăr. l. 1 1/2
Lapte uscat. l.2
Uleiul crește. Artă. l. 1 1/2
Drojdie uscata. l.2
Grâu-secară, respectiv.
Și pentru o lungă, lungă perioadă de timp să mergi până la 100% secară.

Levitan
Citat: Vanya28

Iată o listă a producătorilor de pâine în care se coace pâinea de secară --- >>>

Voi scrie despre asta mai jos.

Acum un lucru îmi este clar că este prea devreme pentru mine pentru a coace secară adevărată. Îmi schimb sarcina, voi căuta un HP mic pentru începători.
Administrator
Citat: Levitan


Acum un lucru îmi este clar că este prea devreme pentru mine să coac secară adevărată. Îmi schimb sarcina, voi căuta un HP mic pentru începători.

Întotdeauna am o întrebare: ce vrei să spui prin pâine „de secară”?

Secara este un concept general al pâinii pe bază de făină de secară.
Dar pâinea de secară este împărțită în:
- grâu-secară, unde conținutul de făină de secară este mai mic de 50% din făina totală, iar făina de grâu este mai mare decât secara. Acest tip de pâine poate fi coaptă în programul obișnuit de pâine de grâu cu două dovezi.
- pâine de secară-grâu, unde conținutul de făină de secară este mai mare de 50% în volum de făină și mai mare decât cantitatea de făină de grâu. O astfel de pâine este coaptă în programul Rye, cu o singură probă. Și dacă nu există un astfel de program în cuptorul x / cuptor, puteți combina două programe: frământați aluatul pe programul de aluat (cu frământare și o corecție), apoi transferați-l în programul de coacere - pâinea va ieși bine!
- pâine de secară pură, care constă dintr-o singură făină de secară, care este foarte greu de făcut, deoarece făina de secară nu conține propriul său gluten. Și chiar și 15% făină de grâu se adaugă pâinii Borodino.

Prin urmare, nu are rost să vă fie frică să coaceți pâine „de secară” - nu este înfricoșător! Începeți cu o pâine simplă, de grâu-secară, ca ea, treceți la grâu de secară și așa mai departe ...
Administrator
Citat: Vanya28


Administrator, bineînțeles, nu a făcut-o, dar a citit cu atenție instrucțiunile cu semne postate pe site-ul producătorului și, bineînțeles, nu a uitat să atașeze un link.
Râs vesel!

Acest lucru provoacă, de asemenea, un „râs amuzant” pentru mine, atunci când o persoană, fără a atinge lucrul cu mâinile, fără a vedea afișajul aragazului, fără a face o singură pâine în el, începe să chicotească la alții și să-și condamne acțiunile.
Levitan
Mulțumesc Tatiana. Toate subiectele de bază ale pâinii sunt citite și marcate. Nu există probleme cu un coc de grâu, chiar am invadat o rețetă cu adăugarea de făină de secară (cu succes). Dar mi se pare că producătorul meu de pâine este pentru un brutar mai experimentat decât mine. Prin urmare, mă ocup de ceea ce este mai simplu (deși nu mă voi despărți de Moulinex, am nevoie și de el). Deoarece sunt mulțumit de multicooker-ul Orson, sper că producătorul de pâine al acestei companii va fi, de asemenea, un ajutor ușor pentru mine.
Administrator
Ira, Încă nu sunt foarte familiarizat cu acest filtru de pâine, ei m-au lăsat să stau lângă el. Am pregătit deja un aparat de pâine, s-a dovedit delicios. Dacă tot pot să mă răsfăț și să coc ceva în weekend, atunci voi face o fotografie și o voi posta aici.

Deoarece am o oală sub presiune Oursson, m-a interesat și brutăria acestui model, în timp ce există posibilitatea de a juca pe ea
Levitan
Citat: Admin

Dacă acest lucru funcționează
Ar fi grozav.
95% am decis să cumpăr acest filtru de pâine, pentru a-mi face un cadou pentru Anul Nou.
Administrator
Citat: Levitan

Ar fi grozav.
95% am decis să cumpăr acest filtru de pâine, pentru a-mi face un cadou pentru Anul Nou.

O.K! Voi lua toate măsurile
Vanya28
Citat: Admin

Acest lucru provoacă, de asemenea, un „râs amuzant” pentru mine, atunci când o persoană, fără a atinge lucrul cu mâinile, fără a vedea afișajul aragazului, fără a face o singură pâine în el, începe să chicotească la alții și să-și condamne acțiunile.

Deci nu trebuie să ating un aragaz de lucru.
Ce trebuie privit, ce fel de capac și vopsea?
Temperatura de coacere este aceeași pentru toate CP-urile care pot fi întreținute,
rămâne doar rețeta și timpul pentru a finaliza fiecare operație, ceea ce văd,
și, de asemenea, posibilitatea de a-l regla (timpul) uneori.
Dacă acest lucru nu este clar pentru cineva, atunci Pardon Mua, pentru aceasta există o limbă de întrebat.

Ei bine, nu este nevoie să lipiți etichete pe care cineva le-a condamnat.
Acest lucru îmi este străin.
Corb
Poate că nu am observat ceva, dar este cumva diferit de VVK NV 1003 V ??? Cu excepția prețului, desigur. Poate o găleată este mai bună? Ei bine, doar gemeni ...
Corb
Iată o astfel de informație - VVK este un subsol chinez de înaltă calitate ... Am urmărit recent MV Oursson în showroom-ul Online Trade - Am observat că modelul 5005 este absolut inodor, iar cele mai ieftine sunt mirositoare chiar și fără încălzire. Și dacă nu mă înșel, consultantul a spus că adunarea 5005 este Coreea, iar celelalte sunt China. Se pare că compania Oursson își plasează comenzile oriunde, inclusiv în „subsoluri”?
sazalexter
Oursson este un brand rusesc obișnuit, ca multe altele, nu produce nimic în sine, comenzi de la fabrici din China și Coreea
Corb
Deci, aceste sobe sunt cu adevărat la fel sau nu am observat ceva?
Corb
Și LG, de asemenea, nu în fabricile lor, ci oriunde pot fi făcute? Ieri am citit despre modelul 156 că găleată este de foarte bună calitate și acoperire.
sazalexter
Corb LG, la fel ca Panasonic, sunt produse exclusiv în fabricile lor.
irysska
Citat: Corb

Ieri am citit despre modelul 156 că găleată este de foarte bună calitate și acoperire.
HP LG, la fel ca Panasiks, are cupe de înaltă calitate

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine