Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură

Ingrediente

Făină de grâu 300 g
Lapte 250 ml
Sare 3/4 linguriță
Unt 40 g
Rast. unt 1 lingură. l.
(dimensional)
Drojdie uscata 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Totul este în HP, laptele este preîncălzit cu unt în cuptorul cu microunde, modul „Pizza”.
  • Ungeți cratița multiplă cu ulei vegetal și puneți acolo 2/3 din aluat, apoi orice umplutură neîndulcită (am făcut acest lucru: în timp ce aluatul se amesteca, am activat modul „Coacere” și am prăjit / tocat o cotlet tăiată mărunt + un piept de pui + ceapă, procesul a durat nu mai mult de 10 minute, apoi a tocat umplutura cu o bucată + sare + piper + suc rămas din prăjire). Rolați aluatul rămas cu un sucitor, acoperiți umplutura, înfășurând marginile de sus sub stratul inferior. înțepați cu o furculiță și periați deasupra cu ulei vegetal. Mod de coacere 65 min. La final, întoarceți plăcinta cu capul în jos și coaceți încă 20 de minute.

Notă

Py. Sy. Fetelor, credeți-mă, umplutura acestei plăcinte nu este importantă, se dovedește aluat atât de delicios ..... !!!! Incearca-l!

Py. Py. Sy. Calculul este dat pentru un desen animat „mic”.

Fotografii Krosh

Fărâmă
Kitty
Mulțumită vouă, familia mea a avut astăzi o plăcintă delicioasă cu varză și ciuperci !!! Multumesc drag pentru reteta !!! Păcat că nu l-am mai văzut până acum ... Potrivit aluatului de casă este cu adevărat uimitor de gustos și, în combinație cu umplutura de varză și ciuperci, este așa în general !!! Adevărat, am copt o plăcintă la cuptor ... e frig acasă și apoi a existat un motiv să aprind cuptorul, în același timp și să mă încălzesc ... Dar am gătit umplutura complet într-un aragaz lent ( fierte / prăjite), foarte convenabil!

Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură

P.S.Aluatul a fost frământat în HP. Am pus-o la frigider noaptea. Am frământat o porție dublă.

ikko4ka
Fărâmică, ce frumusețe! Privind la tortul tău, vreau să mă coc! Așteptați mâine cu un raport. Am frământat aluatul de pesmet și l-am pus în hol peste noapte, am venit dimineața și l-am copt? Asa de?
Pisică, mulțumesc pentru rețetă
Fărâmă
ikko4ka
Vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele dvs. amabile din adresa mea adresa placintei mele!
Aluatul, da, frământă și îl pun imediat în frigider, l-am pus chiar în găleată, acoperindu-l cu un „capac” de plastic. Dimineața, am returnat găleată la HP, am pornit frământarea timp de 5 minute, apoi am format o prăjitură, am dat-o la distanță (a stat 40 de minute) și în cuptor. Noroc cu plăcinta ta!
ikko4ka
Raport!Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură Delicios, satisfăcător!
Tatjanka_1
Pisică Ți-am adus un raport și un Om mare MULTUMESC, aluatul este cu adevărat delicios și GÂND

Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură

Am făcut-o cu cartofi și am făcut 2 plăcinte cu varză pentru un test.

Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură

Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură

ajută-te
Pisică
Mă bucur foarte mult că tuturor le-a plăcut rețeta))))))

Dar: Fetelor !!!!! Încercați să coaceți o plăcintă într-un desen animat !!!! Un gust complet diferit !!!!
Fărâmă
Citat: Cat
Încercați să coaceți o plăcintă într-un desen animat !!!!
Am încercat. Doar nu un tort, ci pâine din acest aluat. Cu adevărat delicios, familia l-a apreciat! A iesit paine minunata !!!
Kitty
Și din nou, vă mulțumesc foarte mult !!!

Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură

Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură
Lozja
Spune-mi, te rog, dacă frămânți aluatul de mână, ai nevoie de o dovadă a aluatului? Ato cumva nu prea a înțeles din descrierea procesului.
Și cineva a încercat să facă această plăcintă cu drojdie proaspătă?
Fărâmă
Lozja
Desigur, este nevoie de dovezi. Dar nu voi spune despre drojdie proaspătă, în absența acestora mă coac pe uscat ... Cu drojdie proaspătă totul va funcționa cu siguranță! Nu ezitați să coaceți! Multă baftă !
Lozja
Vă mulțumim pentru rețetă și sfaturi!
Ieri am gătit o porție dublă deodată, coaptă la cuptor.
Gustos!
marţian
Pisică la îndemână!
Ti-am folosit reteta. Mulțumesc.
Mi-am schimbat puțin gustul, combinându-l cu un tort pe care l-am iubit mulți ani.
Am înlocuit laptele cu chefir (doar pentru că nu era în frigider), plus un praf de zahăr. Aluatul 2h. 20 de minute. a frământat un fabricant de pâine.
Umplutură: cartofi, ciuperci cu ceapă, carne de pui "De la baia finlandeză".
Coapte într-un desen animat. Prăjitura s-a ridicat până la capac, dar după ce a întors-o „ghemuit” puțin.
Încântare! Voi folosi rețeta aluatului tău în viitor.
| Alexandra |
Bună seara! Fetelor, coaceți aceste plăcinte și această pâine în desene animate cu încălzire 3D sau o puteți încerca și în una obișnuită ???
| Alexandra |
Și încă ceva: îmi puteți spune, recomandați acest aluat numai cu umplutură sărată, nu? Încerc doar acum, deși este frământat manual (producătorul de pâine este nou, dar vreau să-l vând). Și umplutura de fructe de padure proaspete sau mere nu poate fi adăugată la ea (dacă o coaceți în MV)? Am căutat, am căutat atât aici, cât și pe Multicooker. ru - nu a găsit o rețetă de drojdie pentru plăcinte cu fructe de pădure.
Fărâmă
Citat: | Alexandra |

Fetelor, coaceți aceste plăcinte și această pâine în desene animate cu încălzire 3D sau o puteți încerca și în una obișnuită ???
| Alexandra |, Am un multicooker Panasonic, fără încălzire 3D, așa că am copt această plăcintă și pâine din același aluat din ea.

Citat: | Alexandra |

Și umplutura de fructe de padure proaspete sau mere nu poate fi adăugată la ea (dacă o coaceți în MV)?
De ce nu ?! Doar autorul nostru Kitty , pregătește această plăcintă cu nu umplutură dulce, concentrându-se în principal pe preferințele gustative ale familiei dumneavoastră.
Dacă vă plac plăcintele cu umpluturi dulci, coaceți pentru sănătate, totul va ieși grozav !!!

Apropo, iată-l Kitty scrie (citat din prima postare a acestui subiect):

Fetelor, credeți-mă umplerea acestei plăcinte nu este importantă

Aceasta înseamnă că umplutura poate fi absolut oricare !!!

Citat: | Alexandra |

Am căutat și am căutat atât aici, cât și pe Multicooker. ru - nu a găsit o rețetă de drojdie pentru plăcinte cu fructe de pădure.
Ce faci ?! Pe forumul nostru există o mulțime de rețete de aluat de drojdie pentru plăcinte cu fructe de pădure, doar ai timp să alegi !!!
| Alexandra |
Micuță, mulțumesc pentru acest răspuns! Iubim și cele savuroase, este doar ora fructelor de pădure acum. Acum am acest aluat în corecție, mi-a plăcut mult timp deja în formă tipărită. O să mă gândesc, sau afine - sau ceapă și ouă.
| Alexandra |
În ceea ce privește rețetele de aluat de drojdie pentru plăcinte cu fructe de pădure - m-am uitat doar la produse de patiserie în MV și probabil din alte secțiuni. Tocmai am cumpărat MV pe primul august și încă îmi este frică. Am făcut exact o rețetă de pe alt forum - era necomestibilă, am dat-o câinilor. Acum au trecut 60 de minute. plăcintă de copt conform rețetei dvs., deschisă - trandafir, dar laturile sunt destul de palide, ca să nu mai vorbim de partea de sus. Probabil că am citit corect pe forum - produsele de patiserie nu sunt cel mai puternic loc din Visconte. Poate că puterea de 700W pentru coacere nu este suficientă, sau poate chiar și tensiunea noastră este mai mică de 220 (chiar nu înțeleg nimic despre electricitate). Dacă nu funcționează, mâine voi coace din aluatul tău într-un cuptor cu gaz, nu-l voi lăsa în pace!
Fărâmă
Citat: | Alexandra |

Am urmărit doar produse de patiserie în MV și probabil din alte secțiuni.
| Alexandra |bineînțeles că puteți, vă recomandăm să vizitați secțiunea „Aluat” , acolo veți găsi atâtea rețete uimitoare pentru aluatul de drojdie, doar coaceți - nu coaceți !!!

Am fost pe "Patiserie" într-un aragaz lent, care se numește "a mâncat un câine", pâine la cuptor și plăcinte și plăcinte / chifle / pâine plată și chiar ... prăjituri ...

Acum, când mi-am cumpărat un cuptor nou (acum este un favorit la mine), nu coc deloc într-un multicooker și sincer îl gătesc rar ... dar înainte de a cumpăra un cuptor, multicookerul era # 1 in bucataria mea !!!

Citat: | Alexandra |

laturile sunt foarte palide, ca să nu mai vorbim de vârf.
Coacerea într-un aragaz lent devine palidă, da, dar gustul rămâne !!! Puteți doar să închideți ochii spre vârful palid sau puteți întoarce tortul pe o farfurie cu capul în jos, fundul este întotdeauna roz !!!
Ternovka
Și dacă o faci conform unei rețete pentru un desen animat mare, dublează totul? Și este posibil să nu puneți aluatul peste noapte, ci să coaceți imediat, folosind încălzirea pentru cel puțin 15-20? Mulțumesc pentru răspunsuri.
Vitalinka
Citat: Ternovka

Și dacă o faci conform unei rețete pentru un desen animat mare, dublează totul? Și este posibil să nu puneți aluatul peste noapte, ci să coaceți imediat, folosind încălzirea pentru cel puțin 15-20? Mulțumesc pentru răspunsuri.
Da, pentru un produs multiplu mare, trebuie să îl dublați. Și aluatul din frigider Fărâmă pune-l, e mai convenabil pentru ea. Autorul rețetei coace tortul imediat după frământare. Noroc!
Fărâmă
Citat: Ternovka

Și dacă o faci conform unei rețete pentru un desen animat mare, dublează totul?

Asta am făcut.

Citat: Ternovka

Și este posibil să nu puneți aluatul peste noapte, ci să coaceți imediat, folosind încălzirea pentru cel puțin 15-20?

Sigur că poți. În rețeta autorului, nu se pune problema unei fermentații prelungite. După frământare, este necesar să lăsați aluatul să se distanțeze până când se dublează cel puțin, și abia apoi treceți la tăiere.

Am scris mai sus că dau plăcintei formate o dovadă înainte de coacere, aproximativ 40 de minute (timpul depinde de temperatura din bucătăria dvs.).

Ternovka
Fetelor, astăzi s-au pregătit în sfârșit să facă acest tort, au citit din nou totul cu atenție, dar cu siguranță nu există zahăr în rețetă?
Ternovka
Această plăcintă nu mi-a ieșit într-un aragaz lent, s-a destrămat când a fost răsturnată, deși aluatul a fost doar un miracol. M-am gândit și la ce este mai bine să coacem, dar în ultimul moment m-am decis - într-un aragaz lent. Fie am pus mult umplutură, fie 65 de minute. acest lucru nu este suficient pentru primul ciclu, pe scurt, o plăcintă pe jumătate coaptă. Pentru prima dată, dintr-un anumit motiv, mi-a părut rău nu pentru produse, ci pentru timpul petrecut.
Frenezie
Fetelor! Iată-mă o brusture! Deja când prăjitura a fost terminată, am citit rețeta până la capăt)))))))))))) Ce mic desen animat, dar gătit într-unul mare. Suprasolicitat. Stau fierbinte cu unt, se poate înmuia. E, este păcat să fii prostuț)
Plăcintă cu drojdie Nesweet cu orice umplutură

Multe mulțumiri autorului pentru rețetă! L-am dus la marcajele mele și data viitoare voi adăuga mai multe!
JuliaSe
Mulțumim autorului pentru rețetă! Tortul s-a dovedit a fi incomparabil! Aluatul a fost frământat în CP 2,20 pe lotul principal. Apoi l-am împărțit, am format totul și l-am pus la cuptor pentru verificare la 30 m. Apoi am crescut ritmul și am copt După coacere, s-a dovedit a fi o crustă foarte tare, dar sub prosop după 10 minute totul a revenit la normal varză
sweta
Iar aluatul meu s-a dovedit a fi apos, mi se lipeste de mâini. Așa ar trebui să fie?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine