Terina de pui cu fistic

Categorie: Mâncăruri din carne
Terina de pui cu fistic

Ingrediente

Pui tocat dietetic (din sâni) 1 kg
Fileu de pui 2 buc. (de la primul sân)
Bulb ceapă 3 buc.
Usturoi 1 cuișor
Ou de gaina 3 buc.
Lapte 150 ml
Amidon de cartofi 3 linguri. l.
Sare gust
Piper negru 0,5 lingurițe
Fistic 150 g
frunza de dafin 3-4 buc.
Rozmarin 1 crenguță
Ardei dulce măcinat 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Măcinați ceapa, usturoiul, ouăle într-un blender - obțineți o masă spumoasă.
  • Terina de pui cu fistic Terina de pui cu fistic Terina de pui cu fistic
  • Se amestecă amidonul în lapte.
  • Pentru a adăuga umezeală cărnii tocate, loviți-o cu porțiuni mici într-un blender, combinând cu lapte și un amestec de ouă-ceapă.
  • Scoateti fisticul si curatati cat mai mult posibil. Nu este nevoie să măcinați, deoarece nucile se vor înmuia în timpul procesului de gătit. Se amestecă nucile în carnea tocată.
  • Terina de pui cu fistic
  • Tăiați fileul de pui în cuburi de ~ 3x3 cm și adăugați la carnea tocată.
  • Condimentați carnea tocată cu sare și piper negru.
  • Așezați carnea tocată într-un vas de copt. Aranjați rozmarinul și frunzele de dafin deasupra.
  • Terina de pui cu fistic
  • Așezați vasul de carne tocată într-un alt vas adânc mai mare și turnați apă clocotită în el.
  • Terina de pui cu fistic
  • Potriviți formele între ele, astfel încât forma cu carne tocată să fie cel puțin 1/3, sau mai bine jumătate, scufundată în apă.
  • Acoperiți carnea tocată cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 1:30. Puteți verifica disponibilitatea cu o aschie sau vizual (dacă forma este de sticlă) prin transparența sucului eliberat de pe terină.
  • Lăsați-l să se răcească până se încălzește înainte de a tăia terina finită, îndepărtați rozmarinul și frunzele de dafin și presărați cu boia de sus pentru o culoare frumoasă.
  • Terina de pui cu fistic
  • Terina este bună și caldă și rece.
  • Poftă bună!
  • Terina de pui cu fistic

Notă

Am luat ideea de aici: 🔗

Apropo, gustul de lavrushka nu m-a impresionat. Este mai bine să-l adăugați la lichid și, atunci când se întinde așa pe carne, dă un fel de postgust putred ...
Rosemary vine la următorul turneu!

Gasha
Oh, mamă !!! Aici Pământul va fi urât cu astfel de meșteșuguri !!!
Ilona
Oh ... ei bine, nu poți să-ți bați joc de bieții oameni de post într-un mod atât de sofisticat și gustos !!! Cu aceste rețete, ultimele 2 săptămâni vor părea o eternitate! Gustos cum te poți ucide!
Feofania
excelent!
Arka

Mulțumesc, fecioare !!!
am încercat să
Vă aduc pe toate cele mai delicioase
Lorrys
Arka, reteta foarte buna. Mulțumesc. Este timpul Crăciunului.
Arka
Larissa, pentru sănătatea ta! Ajută-te!
Doar cu „vârfurile”, care sunt întinse deasupra terinei, fii atent. Rozmarinul deja mă deranjează acolo
Frumos, desigur, dar gustul este într-un fel străin, deci poate cimbru este mai potrivit
Sărbători fericite! Dragoste!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine