kotsl
Dragi membri ai forumului, dacă scriu într-un loc greșit, aruncați-l acolo unde este necesar.
Nu cu mult timp în urmă am cumpărat un filtru de pâine Viconte VC-800 (3 luni undeva). Totul era în regulă, ea a copt orice pâine, și cu o crustă, aerisită, și secară și albă etc. Și acum câteva zile am observat că în interiorul ei una dintre cusături se despărțise puțin și când pâinea este copt cu plastic miroase ca acum, mi-e teamă că se va deteriora complet de la încălzire.
Acum întrebarea este, este posibil să o remediați acasă sau dacă o duceți direct la service în garanție? Nu vreau să merg doar cu ea într-un microbuz până la celălalt capăt al orașului, ea încă nu este un copil)))

Vă mulțumim anticipat pentru sfaturile constructive
Artem164
Prieteni! Vă rugăm să împărtășiți impresia dvs. despre acest dispozitiv.
Artem164
Prieteni! Vă rugăm să împărtășiți impresia dvs. despre acest dispozitiv.
Galinaind
Acum o lună mi s-a prezentat un aparat de fabricat pâine Viconte VC 800.
Am copt pâine de două ori în ea și de două ori nu a funcționat ...
Prima dată frământarea a fost incompletă - făina a rămas în colțuri ...
A doua oară înăuntru este umed, plictisitor, deși coaja este roșiatică. Și crusta nu sa dovedit nici măcar, ci cu tuberculi ...
Poate că după frământare, trebuie să deschideți capacul și să neteziți partea superioară cu mâna ...

Caut rețete pentru aparatul meu de pâine Viconte VC 800

Vă rog să împărtășiți ... Îmi doresc cu adevărat propria mea pâine de casă ...
Vesta
Noapte bună!
Sunt fericitul proprietar al unui producător de pâine Panasonic 2500 și aici o rudă are o aniversare și se pare că s-a îngrijit de producătorul de pâine Brand, am citit recenziile aici pe forum, de parcă mi-ar fi plăcut totul, am fost să cumpărăm ieri , dar ultimul exemplar a rămas în magazin, nu mai gândesc și nu mai caut timp și am decis să cumpăr Viconte VC 800. Întrucât am un aparat de fabricat pâine de câțiva ani, am decis să îl testez, mituit în el de către prezența unui program de coacere a pâinii de secară, a concluzionat că era imposibil să coaceți conform rețetelor din broșura atașată, în programul de pâine de secară oferă 850 de făină pentru 500 ml de apă, în procesul de frământare, urmărind bun, bineînțeles, a trebuit să adaug apă, dar totuși, această cantitate de ingrediente nu este destinată acestui aparat de pâine, aluatul s-a ridicat deasupra găleatei și s-a rostogolit peste margine, iar când nuanțele s-au aprins, atunci fumează în mod natural turnat din aragaz, a trebuit să oprim urgent aragazul, să transferăm aluatul în forma obișnuită și să-l trimitem la cuptor, aparatul de pâine abia a fost spălat dacă (cum să dau după aceea?), am decis să coc unul clasic și, din nou, nu se potrivesc în raporturile de ingrediente pentru 300 ml de lichid 850 g de făină - ei bine, ce fel de specialist a scris aceste rețete?
Mi-am luat rețeta dovedită de la Panasonic și pâine coaptă, care nu pare să aibă un aspect rău, dar de ce nu a crescut foarte mult, se dovedește foarte sus în cuptorul meu.
Concluzia este că acest producător de pâine a fost cumpărat în zadar și nu aș sfătui pe nimeni să-l cumpere.
Ne pare rău pentru multe scrisori, poate că cineva va găsi recenzia mea utilă.
lumină ZZZ
Probabil că m-am cumpărat în această iarnă. coacem aproape în fiecare zi (familia este mare), probabil că am avut noroc Fără plângeri, totul nu este chiar rău La început nu a funcționat, apoi ne-am dat seama împreună cu soțul meu și ne-am dat seama că rețetele nu erau chiar exacte Dar ne-am dat seama. Vreau să spun că 3000r pentru o astfel de mașină de pâine nu-mi pare rău și sunt foarte fericit Și pâinea de secară se dovedește a fi grozavă Îmi place Recomanda
ankalisenok
Am avut și un Viconte VC 800 de ziua mea la începutul lunii, sunt foarte mulțumit de ea! Poate că cineva are rețete dovedite interesante pentru acest model
Dragoste.
Fetelor, spuneți-mi cum funcționează Visonte 800, merită să cumpărați, nu există suficiente recenzii, dar mie mi-a plăcut aragazul din magazin, vreau să cumpăr un cadou.
n0503
De asemenea, a cumpărat un Viconte VC 800. Brutarul însuși. Da, rețetele din „Manual” pentru acest aragaz nu se potrivesc cu programele sale.La coacerea unei funcții clasice (sită) 3 lipsește funcția de coborâre a aluatului. Dacă ar fi coborât aluatul a treia oară, ar fi făcut o pâine grozavă. Și astfel a existat o răspândire îndelungată. Încă ceva și pâinea ar fi căzut. Și faptul că frământarea nu are loc în mod egal (prima frământare este exact frământarea, iar cele ulterioare doar prin așa-numita coborâre a aluatului (ar trebui să fie în general 3, nu 2)), deci nimeni nu vă interzice pentru a ridica capacul și a interfera cu procesul în sine. Doar nu pune mâinile în lamă.
Prima impresie: în principiu, cuptorul în sine nu este rău. Dacă ești încă un profesionist, știi să experimentezi, atunci te poți adapta la acesta. Cuptorul în sine simplifică foarte mult procesul. Un mic sfat. Puneți un recipient cu apă în cuptor atunci când coaceți. Numai materialul trebuie să fie neinflamabil și neconductiv. Răspândirea în sine ar trebui să fie la umiditate ridicată. Înainte de a începe funcția de coacere, îndepărtați rapid apa fără a atinge vasul de copt. Aluatul crescut nu-i place foarte mult atunci când este atins. Și vei fi fericit. Așadar, cumpărați, citiți rețete online, nu vă fie teamă să experimentați.
Iubire, un cadou minunat!
Dragoste.
n0503, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul prompt. Rețetele în sine nu mă deranjează cu adevărat, mă coc în Kenwood, există deja o mulțime de rețete preferate, principalul lucru este că aragazul nu eșuează. Am un aragaz lent Visconte și am, de asemenea, o problemă cu propriile rețete, dar funcționează perfect, așa că mă uit cu atenție la acest aragaz, dar, în general, am luat deja o decizie cu ajutorul tău de a cumpăra.
n0503
Un alt mic sfat. Vindem numai usca repede drojdie. Sunt nu este potrivit pentru coacerea în acest cuptor (da, în principiu, ca în oricare din același tip). Cel mai bine este să folosiți drojdie obișnuită. Avem 100 de grame doar 6 ruble. Este suficient pentru 3 pâini. Cel mai bine este să le rulați înainte de a le amesteca. Încălziți cantitatea necesară de apă până la 40-50 de grade. Adăugați zahăr granulat, drojdie. Dizolvați totul bine. Așteptați ca drojdia să înceapă să clocotească, drojdia bună va spuma chiar și. Dacă nu are loc nicio reacție în decurs de 5, margine de 10 minute, este posibil să nu începeți chiar să frământați aluatul. Strică mâncarea.
Dragoste.
Mulțumesc foarte mult, vom încerca să coacem pâine cu drojdie vie, în timp ce pe o astfel de drojdie am făcut doar aluat pentru coacere la cuptor, iar acum o voi încerca în Kenwood și le voi sfătui fetelor să o coacă în Vikosha. Pâinea de grâu a fost coaptă în Vikosha, se dovedește excelentă, de asemenea, grâul de secară nu este rău, brioșele sunt excelente. Soba este minunată, sper că va funcționa mult timp.
sazalexter
Citat: n0503

Un alt mic sfat. Vindem numai usca repede drojdie. Sunt nu este potrivit pentru coacerea în acest cuptor (da, în principiu, ca în oricare din același tip). Cel mai bine este să folosiți drojdie obișnuită.
Da, tu! Jumătate din forum le coace și nu știe despre asta, iar producătorii HP se înșeală
n0503
Doar că drojdia cu acțiune rapidă este bună pentru pâinea rapidă. Dar gustul nu este același. Drojdia simplă este concepută pentru doar 3 ore de coacere. Pe această drojdie, sita mea a mers bine și conform rețetei aragazului. Chiar prea bine. Pâinea din mijloc se târăște din matriță, se sprijină pe capac, dar despre cea mare, în general, tac.
Voi împărtăși încă un secret. Adevărul nu este potrivit pentru acest aparat de pâine. Dacă cineva decide să frământe aluatul cu mâinile, atunci frământă-l în sens invers acelor de ceasornic. Nu pot să spun exact de ce, l-am citit deja în documentele de pe brutăria câmpului armatei de mult timp. Îmi amintesc doar că dacă frămânți în sensul acelor de ceasornic, atunci ceva din structura aluatului este rupt. Vechile frământătoare profesionale sovietice de aluat au lucrat pe acest principiu. Am întâlnit deja cele moderne, care sunt frământate în sensul acelor de ceasornic.
A inghiti.
Și în ce proporție să înlocuiesc drojdia uscată (am un moment Saf) cu drojdia vie?
de exemplu, dacă rețeta spune 1,5 lingurițe. drojdie uscată, apoi în schimb, cât de mult drojdie vie ar trebui să fie pus dintr-un pachet de hârtie?
Matilda-N
Dacă doriți să înlocuiți drojdia uscată cu cea presată, atunci calculul este următorul - pentru fiecare 100 de grame de făină -1,5 - 2 grame de drojdie !! noroc!
A inghiti.
Mulțumesc, Matilda-N. Vom încerca.
A inghiti.
Și cum să înțelegeți în rețeta „Kulich” (în instrucțiunile pentru aparatul de pâine Viconte VC 800) drojdia uscată este scrisă 50 g la 600 g făină - Nu-i așa?
Matilda-N
50 de grame este prea mult !!! aici pe site sunt retete pentru diferite prajituri testate de multa lume, citeste reteta, recenzii, alege !!! Am copt tort conform acestei retete --- https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0 chiar mi-a placut !!

inna-v-85
Sunt, de asemenea, un fericit proprietar al acestui HP, are cineva deja rețete dovedite? Prima experiență nu a reușit ((((
Anna89
Fetelor, vă rog să-mi spuneți !!!!!!!!!! Mi s-a prezentat un viscont vc-800, aveți vreo rețetă pentru el?
Dragoste.
Cea mai simplă carte de rețete pentru Kenwood 450, în Viscount puteți coace în al doilea mod: apă 400 ml, făină 600 g, sare 1,5 lingurițe, zahăr 2 lingurițe, drojdie 1,5 lingurițe. Încercați, totul va funcționa.
inna-v-85
iar al doilea mod este ce ???
Dragoste.
Eu, aparent, nu m-am exprimat corect, al doilea program este „Pâinea de la țară”, mă coc pe Kenwood și i-am dat fiicei mele viconte și i-am dat imediat rețete, așa că se coace pe viconte. Încă face excelentă grâu-secară: 300 ml apă, 250 g făină de grâu, 190 g făină de secară, 1,5 lingurițe de sare, 1 lingură. lingură de zahăr, 1,5 lingurițe de drojdie, se dovedește o pâine similară cu "Darnitskiy", adaug 0,5 lingurițe de coriandru măcinat și 2 linguri. linguri de must de cvas sau concentrat de malț și, uneori, doar malț uscat, deși este mai bine să-l preparați cu apă clocotită până când devine terci. Această pâine face parte din programul Whole Grain.
Herringbone
Și eu, un fericit proprietar al acestui model de producător de pâine !!!!!! Nu ating acest HB conform rețetelor !!!! Sunt atât de multe rețete aici !!!! Iau pe oricine îmi place și încep să lucrez !!!!! Se întâmplă tuturor !!!! Dar practic totul este grozav !!!!! Acum am trecut la pâinea bielorusă
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179373.0 incearca, delicios !!!! Numai că am mai pus puțină făină de grâu (1 lingură. L. Mai mult), pentru că cocul mi s-a părut puțin subțire !!!! Paine foarte draguta si delicioasa !!!! În ea, în asistenta mea, fac aluat și coac un cupcake! Incearca sa adaptezi retete dovedite !!!! Sunt foarte fericit cu Vikosha mea !!!
Serghei76
Citat: Dragoste.

Eu, aparent, nu m-am exprimat corect, al doilea program este „Pâinea de la țară”, mă coc pe Kenwood și i-am dat fiicei mele viconte și i-am dat imediat rețete, așa că se coace pe viconte. Încă face excelentă grâu-secară: 300 ml apă, 250 g făină de grâu, 190 g făină de secară, 1,5 lingurițe de sare, 1 lingură. lingură de zahăr, 1,5 lingurițe de drojdie, se dovedește o pâine similară cu "Darnitskiy", adaug 0,5 lingurițe de coriandru măcinat și 2 linguri. linguri de must de cvas sau concentrat de malț și, uneori, doar malț uscat, deși este mai bine să-l preparați cu apă clocotită până când devine terci. Această pâine face parte din programul Whole Grain.
Iubire, au copt secară de grâu de două ori conform rețetei tale, cu o oră înainte de sfârșitul lucrului, aluatul cade, rezultatul: pâinea nu este coaptă până la capăt, se dovedește ciocănită, este imposibil să mănânci
mari1108
Îmi postez rețeta de pâine de grâu. Poate că îi va plăcea cuiva! Pâinea este pufoasă la interior și crustă la exterior!

Ingrediente:

drojdie proaspătă-15 g.
lapte-160 ml.
apă-160 ml.
zahăr-3 linguri. l.
sare-2 linguri. l.
ouă-2 buc.
ulei vegetal-3 linguri. l.
făină de grâu-650 gr.

Pregătire:

Într-un castron, amestecați lapte, apă (totul trebuie să fie cald), adăugați sare, zahăr, drojdie acolo și lăsați zece minute. În acest moment, cerneți făina. Se toarnă amestecul de drojdie într-un recipient, se adaugă făină, se adaugă ouă și ulei vegetal. Setați modul XL. Culoarea crustei după gust. Am îmbrăcat o crustă întunecată. Dacă rămâne făină în timpul frământării în colțuri, nu este nevoie să adăugați apă! Luați doar o spatulă de lemn și îndepărtați ușor această făină în timpul procesului de frământare și aluatul o va lua! După ce pâinea este coaptă, scoateți-o din matriță și acoperiți-o cu un prosop, lăsați pâinea să stea o vreme și să vă odihniți! Poftă bună!!!
Dragoste.
Sergey76, nu am mai vizitat această pagină de mult timp și abia acum am găsit mesajul tău. Aluatul se depune în timpul coacerii fie din exces de drojdie, fie din apă. Măsur totul strict conform rețetei, coac în Kenwood (fiica și nora coace în Viscount), încerc să stabilesc timpul de gătit în cuptorul meu, 1 frământare-3 min, 2 frământare 31 min, 1 preparare 26 min, 2 brew 55 min, coace 70 min. puțin peste trei ore. Uneori pâinea se așează ușor sau crusta se fisurează, dar pâinea este întotdeauna delicioasă.
uliana43509
Recent a devenit proprietarul Vikosha. Prima dată am decis să coc dintr-o carte. Am ales decorul clasic pentru pâinea de casă, dimensiunea M. Există prea multă făină în rețetă. În cele din urmă, așa s-a întâmplat.

Producător de pâine Viconte VC 800 Producător de pâine Viconte VC 800

Vă rugăm să postați rețetele potrivite pentru acest aparat de pâine.
Olushkashka
Și sunt proprietarul Vicosha, l-am cumpărat în Dixie pentru stoc, ceea ce este foarte bun, pentru acest preț 2700r este în general minunat. Am copt pâinea timp de o săptămână, la început, crusta de sus nu a crescut, am încercat o altă rețetă și eu însumi adaug făină la ochi (îmi place să o fac cu ochiul) și totul a funcționat, bărbatul frumos s-a ridicat aproape la fereastră! în general, mă voi bucura să încerc secară fără drojdie, poate cineva a făcut-o deja? o fotografie care nu vrea să dea tot ce este mai bun ((
uliana43509
Am încercat să coc Pâine de grâu cu chefir:
300 ml. chefir
2 linguri. l. Miere
2 lingurițe sare
50 g ulei de floarea soarelui
450 g făină de grâu (am avut un Makfa)
1,5 lingurițe drojdie uscata


Mod - Pâine rustică, crustă medie, pâine de dimensiunea XL.
S-a dovedit o pâine foarte gustoasă

Producător de pâine Viconte VC 800 Producător de pâine Viconte VC 800
ollechka
Aș dori mai multe rețete pentru acest model ...
ollechka
Citat: ankalisenok

Am dat și lui Viconte VC 800 de ziua mea la începutul lunii, sunt foarte mulțumit de asta! Poate că cineva are rețete dovedite interesante pentru acest model

pâinea pe bere neagră este în general super !!!
Reţetă:
300 ml. bere bruna
Al 2-lea. l. rast. uleiuri
Al 2-lea. l. malț sau must fermentat
Al 2-lea. l. Miere
1 st. l. oțet 9%
2h eu sare
1 st. l. coriandru
240gr. făină de grâu 1 sau 2 clase
160gr. secară cu cereale integrale
2h l. drojdie
Coac in modul clasic, marimea painii este ML, crusta este medie !!!! Încercați mâncarea delicioasă !!!!
ollechka
Și încă o rețetă mi-a plăcut
PÂINE DE MUSTAR PE KEFIR.
200 ml. chefir
50 ml. apa calda
3 linguri. l. fără un tobogan de maioneză
1 st. Fără un tobogan de muștar gata preparat
0,5 lingurițe sare
1 st. l. Sahara
400gr. făină de grâu
1,5 drojdie uscată
Coac pe setarea clasică, pâine de dimensiunea ML. crusta este ușoară.
Și mai adaug brânză rusească la această rețetă după muștar
ras 50 de grame, dar puneți drojdie timp de 2 ore. l.
kiki99
Citat: Dragoste.

Eu, aparent, nu m-am exprimat corect, al doilea program este „Pâinea de la țară”, mă coc pe Kenwood și i-am dat fiicei mele viconte și i-am dat imediat rețete, așa că se coace pe viconte. Încă face excelentă grâu-secară: 300 ml apă, 250 g făină de grâu, 190 g făină de secară, 1,5 lingurițe de sare, 1 lingură. lingură de zahăr, 1,5 lingurițe de drojdie, se dovedește o pâine similară cu "Darnitskiy", adaug 0,5 lingurițe de coriandru măcinat și 2 linguri. linguri de must de cvas sau concentrat de malț și, uneori, doar malț uscat, deși este mai bine să-l preparați cu apă clocotită până când devine terci. Această pâine face parte din programul Whole Grain.
În Vikosha această pâine se dovedește perfect în programul 1 (clasic), dimensiunea unei pâini este XL, crusta este medie

Pâinea cu tărâțe de grâu este grozavă:

făină de grâu -275 g
tarate de grau 40 g
făină de secară 50 g
apă 280 g
uleiul crește. 1 lingura
1 linguriță sare
drojdie uscată 1,5 linguriță
zahăr 1 lingură

Programul 1 (clasic), mărimea pâinii M / L, crustă medie
Olga vfkmafyjdf
Dragi prieteni! Ajutor, avem nevoie de măsurători ale lamei, în special diametrul găurii și, dacă este posibil, cea mai apropiată fotografie posibilă, copiii au început să se joace, încercând să găsească un înlocuitor
kiki99
Olga vfkmafyjdf, pe Avito erau lopeți (malaxoare de aluat) pentru 600 de ruble. Puteți fi de acord să trimiteți în alt oraș.
🔗
Olga vfkmafyjdf
Citat: kiki99

Olga vfkmafyjdf, pe Avito erau lopeți (malaxoare de aluat) pentru 600 de ruble. Puteți fi de acord să trimiteți în alt oraș.
🔗
600 agitator + 300 livrare + 150 suprapunere, deoarece nu este profitabil, am comandat deja 450r

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine