Varză fiertă în oala sub presiune Brand 6050

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Varză fiertă în oala sub presiune Brand 6050

Ingrediente

varză
morcov
ceapă
condiment

Metoda de gătit

  • Tăiați varza, morcovii și ceapa în orice mod convenabil. Se transferă într-un castron cu ulei vegetal.
  • Selectați modul \ "prăjirea legumelor \" - 15 minute; deschideți capacul la un semnal, amestecați și porniți încă 10 minute.
  • Varza este gata.
  • Am primit o astfel de varză doar într-o cratiță din fontă și am chinuit-o mereu 1,5 ore (amestecând ocazional) sau într-un aragaz lent, timp de 3-3,5 ore. Într-un aragaz lent, o astfel de varză nu a funcționat deloc.


Pogremushka
Cu siguranță voi încerca. În desene animate, mi-a luat 2-2,5 ore să-l sting. Anvelopele afară. Recent, am început să gătesc pe aragaz 40 de minute.
Vichka
Citat: [b] Pogremushka [/ b]

Cu siguranță voi încerca. În desene animate, mi-a luat 2-2,5 ore să-l sting. Anvelopele afară. Recent, am început să gătesc pe aragaz 40 de minute.
Pogremushka, varza într-o oală sub presiune este semnificativ diferită de varza într-o oală lentă. Dar sunteți pregătit pentru faptul că varza va mirosi, va trebui să lucrați puțin pentru a scăpa de ea. Acest lucru nu este cu siguranță foarte înfricoșător, dar mirosul este absorbit.
Pogremushka
Cred că fierberea unei pene de lămâie va rezolva problema parfumului.
lissaalissa
Am făcut varză conform rețetei tale, dar mi-a ars ceva. Din fericire, bolul este bun, ugh ugh, nu s-a deteriorat, am scos vasul, am reumplut 1 pahar de apă, l-am pus din nou pe terci / abur timp de 5 minute. Se pare că funcționează
Creț
Am ars și eu.Cred că totul depinde de varză. Există varietăți de varză suculentă, dar nu sunt foarte multe. În astfel de cazuri, trebuie să adăugați puțină apă.
Irene
Astăzi, pentru prima dată în viața mea, am gătit într-un multicooker (oală sub presiune) - și imediat această rețetă, dar am modificat-o. Am adăugat succesiv 1 ceapă roșie tăiată în jumătăți de inele, două morcovi răzuite medii și 1 ardei gras în tigaia cu ulei de floarea soarelui. Puneți la mediu moale. În timp ce tocăniți, prăjiți, tăiați varza în fâșii, zdrobiți-o cu sare. A turnat puțin ulei pe fundul vasului CB, a adăugat varză și prăjit și a pus modul de prăjit legume timp de 10 minute, cu capacul închis sub presiune. Sângerați aburul la sfârșit. Am deschis capacul, am adăugat condimente (în acest caz: armeană într-o pungă de folie) și aproximativ 50-70 ml. suc de roșii de casă. L-am pus pe același mod timp de 3 minute și l-am ținut la încălzire timp de 9-10 minute. Nimic ars - nu s-a lipit. Varza era moale și suculentă.
Vichka
Citat: novichok201

Astăzi, pentru prima dată în viața mea, am gătit într-un multicooker (oală sub presiune) - și imediat această rețetă, dar am modificat-o. Am adăugat succesiv 1 ceapă roșie tăiată în jumătăți de inele, două morcovi răzuite medii și 1 ardei gras în tigaia cu ulei de floarea soarelui. Puneți la mediu moale. În timp ce tocăniți, prăjiți, tăiați varza în fâșii, zdrobiți-o cu sare. A turnat puțin ulei pe fundul vasului CB, a adăugat varză și prăjit și a pus modul de prăjit legume timp de 10 minute, cu capacul închis sub presiune. Sângerați aburul la sfârșit. Am deschis capacul, am adăugat condimente (în acest caz: armeană într-o pungă de folie) și aproximativ 50-70 ml. suc de roșii de casă. L-am pus pe același mod timp de 3 minute și l-am ținut la încălzire timp de 9-10 minute. Nimic ars - nu s-a lipit. Varza era moale și suculentă.
Și că presiunea ta a crescut asupra prăjirii legumelor? La prăjire, regulatorul de presiune se află în poziția normală de presiune.Am prăjit și cu capacul închis, dar l-am deschis după 15 minute, fără a ușura presiunea.
De ce este o presiune ridicată la prăjit?
Irene
Am încercat să o fac fără presiune, adică în mod normal, dar SV a umflat la fel și a eliberat fluxuri de abur. Eu și soțul meu am decis să ne transferăm la tensiune arterială crescută (aparent din lipsă de experiență) - sunt primele 5 minute. eliberați energic aburul, apoi - aproape nu. În cel de-al doilea ciclu (3 minute), aproape nici un abur nu era permis. Adică, am gătit NU prăjit, ci varză înăbușită? Deși adăugarea de apă, așa cum sugerează alți utilizatori, nu va fi nici caldă. A ieșit oricum gustos. Mulțumesc pentru rețeta inspiratoare: deși a fost prima dată, a funcționat !!!
Vichka
Citat: novichok201

Am încercat să o fac fără presiune, adică în mod normal, dar SV a umflat la fel și a eliberat fluxuri de abur. Eu și soțul meu am decis să ne transferăm la tensiune arterială crescută (aparent din lipsă de experiență) - sunt primele 5 minute. eliberați energic aburul, apoi - aproape nu. În cel de-al doilea ciclu (3 minute), aproape nici un abur nu era permis. Adică, am gătit NU prăjit, ci varză înăbușită? Deși adăugarea de apă, așa cum sugerează alți utilizatori, nu va fi nici caldă. A ieșit oricum gustos. Mulțumesc pentru rețeta inspiratoare: deși a fost prima dată, a funcționat !!!
Modul de prăjire este utilizat fără a adăuga apă, deci nu ar trebui să existe nicio acumulare de presiune. Se pare că varza ta a dat mult suc și a existat o serie de presiuni, am avut și eu un lucru similar, nu-mi amintesc cu ce.
Principalul lucru este că, ca rezultat, ai obținut ceea ce ți-a plăcut. Varza era cu adevărat tocată, nu-i așa rău?
Noroc și mese delicioase.
Irene
Mulțumesc. Voi încerca celelalte rețete (și alți utilizatori, desigur). Mă voi obișnui cu asta, voi începe să mă adaptez la SV. Și acolo, vedeți, voi posta ceva.
Vichka
Citat: novichok201

Mulțumesc. Voi încerca celelalte rețete (și alți utilizatori, desigur). Mă voi obișnui cu asta, voi începe să mă adaptez la SV. Și acolo, vedeți, voi posta ceva.
Totul are un început, toată lumea a început odată la fel ca tine, nimeni nu s-a născut cu un multicooker într-o îmbrățișare!
tx75
gătit astăzi. Mi-a plăcut varza. dar arde un fapt (poate depinde de varză?). pentru prăjirea legumelor timpul implicit este de 15 min. la 7 minute am decis să mă amestec, dar capacul a fost blocat. deoarece indicatorul de presiune a crescut (deși regulatorul era la presiune normală). a oprit alimentarea, a așteptat până când ID-ul cade și capacul se deblochează, a interferat, a pus RD în poziția de presiune, a pornit alimentarea și a intervenit din nou timp de 3 minute. programul s-a încheiat, m-am amestecat din nou și l-am lăsat sub capac până a sosit soțul meu (min.10). gustul este excelent, îndoit, de culoare maro. multumesc pentru reteta
Vichka
Citat: tx75

gătit astăzi. Mi-a plăcut varza. dar arde un fapt (poate depinde de varză?). pentru prăjirea legumelor timpul implicit este de 15 min. la 7 minute am decis să mă amestec, dar capacul a fost blocat. deoarece indicatorul de presiune a crescut (deși regulatorul era la presiune normală). a oprit alimentarea, a așteptat până când ID-ul cade și capacul se deblochează, a interferat, a pus RD în poziția de presiune, a pornit alimentarea și a intervenit din nou timp de 3 minute. programul s-a încheiat, m-am amestecat din nou și l-am lăsat sub capac până a sosit soțul meu (min.10). gustul este excelent, îndoit, de culoare maro. multumesc pentru reteta
Tatyana, te rog, și îți mulțumesc pentru feedback.
Cu toate acestea, multe depind de varză, pot fi foarte diferite. În 15 minute, varza nu a ars, iar capacul nu s-a blocat. În general, nu au existat probleme la gătit, cu excepția desigur a mirosului după gătit. Îmi place varza întunecată după cum sa dovedit: băuturi:.
tx75
da, am scris mai mult decât gătit. și îmi place genul acesta de varză. iar soțul meu este fericit. Mă duc să caut (am văzut undeva) o plăcintă cu aluat de drojdie

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine