Pâine cu fulgi de ovăz într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu fulgi de ovăz într-un filtru de pâine

Ingrediente

Lapte la cuptor (sau lapte fermentat la cuptor sau doar lapte) 220 ml
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Ouă 2 buc.
Miere sau zahăr 2 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 340 g
Fulgi de ovăz 160 g
Drojdie uscata 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Puneți lapte la cuptor, ouă, ulei vegetal, miere și sare în găleată de la un aparat de pâine. Adăugați fulgi și agitați ușor de mai multe ori pentru a amesteca fulgii cu lichidul. Cerneți făina, puneți drojdia în canelura din făină. Cuptor în modul „Pâine cu tărâțe” sau, în general, crusta este medie. Laptele la cuptor sau laptele la cuptor fermentat conferă o culoare deosebit de frumoasă a crustei și a firimii. Variațiile gustului / culorii se realizează prin utilizarea diferiților fulgi și a diferitelor tipuri de ulei vegetal. Puteți folosi făină de tărâțe. Puteți adăuga stafide sau alte fructe uscate.

Vasul este conceput pentru

700 g

Timp pentru pregătire:

3 ore 40 minute

Program de gătit:

Pâine din tărâțe

Notă

În fotografie - pâine folosind muesli „4 cereale” în loc de fulgi, ulei din semințe de struguri, cu miere, făină premium, lapte la cuptor.
Pâinea este foarte apreciată de membrii familiei în vârstă.
Puteți experimenta creșterea cantității de fulgi, dar nu reduceți făina. Maximul pe care l-am încercat este de 200 g de fulgi de ovăz, care nu necesită gătit. A ieșit bine cu 200 g, doar acoperișul nu este atât de înalt, aproape plat.

Administrator
Caine mare, cu prima pâine de pe site! Mulțumesc!
Volha
Ți-am pregătit pâinea! Mi-a plăcut foarte mult rețeta)
Aș numi-o bebelușă (merge bine cu lapte și unt) și fiica mea a aprobat-o. Mulțumesc!
Am gătit cu lapte la cuptor 2,5% grăsime (cocul s-a dovedit a fi destul de abrupt, cred că trebuie să mai pui puțin lapte, iar pâinea este destul de densă), folosind un amestec de „7 cereale” (după ce l-ai măcinat în o rasnita de cafea). Mierea pune 2 linguri. l. cu o lamelă (este deja bine zahărită), drojdie - 7 gr. (Lviv), în unt (30 gr.). Am adăugat și stafide ușoare - 30 gr. Pâinea s-a dovedit a fi parfumată 880 gr.
HB - Panasonic SD-2501, copt folosind 3 programe, dimensiunea L, crustă medie.
Cu siguranță îl voi coace din nou cu variații ale compoziției))Pâine cu fulgi de ovăz într-un filtru de pâine
Akya
Caine mare multumesc pentru reteta! L-am redus doar puțin, adică cantitatea de ingrediente. Una coaptă cu fulgi de ovăz (cea din stânga), iar cealaltă cu fulgi de hrișcă (cea din dreapta)!

Pâine cu fulgi de ovăz într-un filtru de pâine

În fotografie sunt urme de degustare

Cu respect, Akya ...
mamusi
Mă întreb cum! Trebuie să încercăm!)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine