cireașă
Aluat universal pentru plăcinte prăjite și coapte
Categorie: Brutărie
Ingrediente
Făină de grâu 820 g
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 2 linguri. l.
+1 linguriță
Lapte cu apă în jumătate
(sau ser) 0,5 l
Rast. ulei 2 linguri. l.
Drojdie uscată 2 lingurițe
Ou 1 buc
Metoda de gătit

Producția aluatului finit este de aproximativ 1.440 kg - am 24 de plăcinte cu 60 g de aluat + umplutură. Făcut cu mazăre, varză, cartofi.

Notă
Delicios.
Și ce fel de coadă de porc umplută cu conserve de pește și ceapă prăjită se obține din acest aluat. Destul si gustos !!! Am vrut să atașez o fotografie, dar este foarte mare și nu știu cum să o reduc. Dar uitându-se la salivatele ei.
Briose
Lapte și apă în jumătate (sau zer) exact 0,5L? nu este suficient pentru această cantitate de făină
Domnișoară zmeură
cireașă
și ce fel de umplutură folosiți cu acest test mai detaliat?
Anna1957
Citat: Miss Raspberry

cireașă
și ce fel de umplutură folosiți cu acest test mai detaliat?

Este puțin probabil să așteptați un răspuns - ea a avut ultimul răspuns în 2009.
Domnișoară zmeură
Mulțumesc.
Voi căuta în alte subiecte.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine