Beat de fericire.

Categorie: Mâncări reci și gustări
Beat de fericire.

Ingrediente

pentru jeleu:
suc de portocale proaspat stors (tulpina) 400 ml.
gelatină 8 gr.
ulei de masline 2 linguri. l.
vodcă 40 ml.
sare 1/4 linguriță
crenguțe de rozmarin proaspăt
pentru creveți:
creveți mari (coajați, lăsați cozile, salvați coaja) 6 buc
ulei de masline 2 linguri. l.
presa de usturoi) 1/2 cuisoare
ghimbir proaspăt ras 1/2 linguriță
coriandru 1/2 linguriță
cardamom macinat 1/4 linguriță
sare piper
pentru servire:
1 avocado mic (curățat și tăiat în jumătăți de inele. b în lămâie)
măsline
caviar

Metoda de gătit

  • Am vrut să nu consume mult timp, ci să fie frumos și festiv, doar din toate punctele de vedere, dar să nu fie bătut și, cel mai important, delicios! rezultatul este foarte plăcut!
  • jeleu:
  • înmuiați gelatina în puțină apă rece
  • încălziți jumătate din suc până aproape de fierbere și dizolvați gelatina stoarsă în el. se adaugă restul de suc, vodcă, ulei și sare, se amestecă bine.
  • se toarnă jeleul în pahare și se așează ramurile de rozmarin în ele, se dă la frigider până când jeleul se întărește complet.
  • crevetă:
  • în ulei încălzit, prăjiți rapid coaja, usturoiul, ghimbirul, coriandrul și cardamomul, scurgeți.
  • prăjiți creveții în ulei strecurat, răciți complet aruncându-i pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
  • așezați creveții într-un pahar deasupra jeleului și asigurați-l cu o frigăruie, adăugați avocado și măsline și decorați cu caviar.
  • An Nou Fericit!!!

Vasul este conceput pentru

6

Bucătăria națională

rețetele mele

Notă

Beat de fericire.

Beat de fericire.

Ikra
Blimey! Ei bine ... nici nu știu să-mi exprim admirația! Combinație grozavă, și prezentarea !!!!
Ksyushk @ -Plushk @
Abaldet Nu am cuvinte! Nu-mi pot imagina cum are gust, dar sper să aibă un gust bun.
natapit
multumesc fetelor! este delicios, ne-a placut foarte mult !!!
metel_007
Ei bine, este doar superb, nu am visat niciodată la asta
Mătușa Besya
Ce frumoasa este !!!!
natapit
metel_007!

Mătușa Besya!

mulțumesc foarte mult!!!
Medusa
Inutil să spun că unele interjecții! În ceea ce privește designul, desigur ...
Este doar păcat de vodcă.
Și caviar.
Kamusik
Aș spune, MASTER !!!

natapit și când (de ce) este corect să prezinți acest farmec minunat?
natapit
Mulțumesc foarte mult!

Medusa, nu regreta, totul într-un pahar! si asta e

Kamusik, la ceea ce iubești! dacă ne referim la aperitive - vodcă, vin alb sec!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine