Cookie-uri „Anul Nou”

Categorie: Produse de patiserie
prajituri de Craciun

Ingrediente

unt 90 g
zahăr 90 g
ou 1 buc
Miere 1 lingură. l
praf de copt 1 linguriță
scorțișoară măcinată 1 linguriță
cardamom macinat 0,5 lingurițe
făină 300 gr.
acadele colorate transparente 15 buc

Metoda de gătit

  • Am schimbat puțin aluatul, am pus alte condimente și am adăugat o lingură de miere topită, tuturor le place gustul de miere.
  • Gătind astfel:
  • 1. Puneți untul și zahărul într-un castron și bateți. Bateți oul treptat, apoi cerneți făina, scorțișoara, cardamomul, amestecați cu praful de copt. Framanta aluatul.
  • 2. Așezați aluatul pe o masă cu făină, frământați ușor, rotiți-l într-o bilă, înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider pentru 30 de minute.
  • 3. Preîncălziți cuptorul la 180 g С / 350 F / Gaz 4. Presărați suprafața mesei cu făină, frământați puțin mai mult, apoi întindeți 3/4 din aluat cu un sucitor în făină la o grosime de 3 mm.
  • 4. Așezați foi de copt cu pergament.
  • Decupați diferite forme cu matrițe (am pomi de Crăciun, clopote, inimi și bile).
  • 5. Transferați pe o foaie de copt și tăiați ferestrele cu matrițe mai mici. Faceți o gaură mică în partea de sus a fiecărui cookie.
  • prajituri de Craciun
  • Se răcește la frigider timp de 15 minute, apoi se coace la cuptor timp de 8 minute.
  • Scoateți din cuptor, puneți bucățile de acadele în găuri și coaceți încă 5 minute, până când acadele se topesc.
  • prajituri de Craciun
  • Lăsați ficatul să se răcească pe foile de copt înainte de îndepărtare.
  • prajituri de Craciun
  • prajituri de Craciun
  • prajituri de Craciun
  • prajituri de Craciun
  • Luați acadele multicolore. Într-un cookie - roșu, în celălalt - galben, verde, portocaliu, pentru a-l face mai distractiv!

Vasul este conceput pentru

40-50 buc

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

Foarte deștept! Îl vom duce mâine în grădină pe un pom de Crăciun într-un grup pentru a-l spânzura! Și mănâncă după matinee!
M-a inspirat această rețetă url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1730/4_840.htm.

kava
O idee grozavă (atât pentru decor, cât și pentru cadou)! Este turtă dulce sau aluat pentru turtă scurtă?
Rina
Am gătit fursecuri cu acadele - semafoare, case etc. Foarte impresionant, dar există două puncte. 1. Un amestec destul de solid se formează în locul în care bomboanele și prăjiturile „aderă”. 2. Cookie-urile în niciun caz nu ar trebui să fie supraexpuse, chiar și pentru câteva secunde - altfel acadele se vor supraîncălzi, ar putea pierde culoarea și vor deveni foarte dure.
ICdora
Citat: kava

O idee grozavă (atât pentru decor, cât și pentru cadou)! Este aluat de turtă dulce sau de turtă scurtă?
mai aproape de nisipos, delicios!
Citat: Rina

Am gătit fursecuri cu acadele - semafoare, case etc. Foarte impresionant, dar există două puncte. 1. Un amestec destul de solid se formează în locul în care bomboanele și prăjiturile „aderă”. 2. Cookie-urile în niciun caz nu ar trebui să fie supraexpuse, chiar și pentru câteva secunde - altfel acadele se vor supraîncălzi, ar putea pierde culoarea și vor deveni foarte dure.
Deci nu am supraexpus, doar 5 minute. Am un cronometru la cuptor - totul s-a făcut la timp!
dopleta
Și eu acesta este un cookie Coac atât aluatul, cât și bomboanele în același timp. Și, din moment ce am mai puțin aluat și mai multe bomboane, îl țin 10 minute la cuptor, nu mai mult. Și iau nu numai acadele transparente, ci și un efect interesant - sticla mată.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine