File de pui festiv

Categorie: Mâncări reci și gustări
Festiv de pui gelatinat

Ingrediente

Găină 1 kg
morcov 2 buc
Mazăre 150 g
porumb 150 g
gelatină 30 g
sare
castravete 1 buc

Metoda de gătit

  • Înmuiați pre-gelatina
  • Fierbeți puiul până se înmoaie la foc foarte mic, gătiți morcovii cu puiul. Sare bulionul. Răciți puiul. Tăiați în cuburi îngrijite. Se strecoară bulionul și se amestecă cu gelatină, se amestecă bine totul. Procesul pregătitor a fost finalizat. Începem să punem produsele. Totul depinde de imaginația ta Principalul lucru este să te toarnă și să te răcorești în straturi Am așezat primul strat de produse - am turnat atât de multă jeleu, încât produsele să nu înceapă să plutească, apoi al doilea, al treilea, al patrulea strat - totul este la fel ca în primul strat, după așezarea fiecărui strat punem salată în frigider până se solidifică complet și abia după aceea începem al doilea strat. După ce ați terminat de umplut vasul de salată, îl punem la frigider până când întregul volum se răcește complet. Când totul este gata pentru câteva secunde, înmuiați castronul în apă fierbinte și întoarceți rapid castronul în vasul în care veți servi vasul
  • O varietate de flori, frunze și chiar animale sunt tăiate din morcovi - după bunul plac
  • Castravetele este folosit pentru a crea petale


Aprelevna
Ce minunat gustare natură moartă!
Am dus la marcaje.
B.T.I.
Ce e frumos !!! Mulțumesc!!!
Medusa
Lucruri !!!
Și, deși puiul suferă chinuri infernale, gătind "la foc foarte mic", aceasta nu este încă" natura moartă ", ci o gustare destul de răcoritoare!

Cu toate acestea, principalul lucru în această rețetă nu este să „se răcească și să se toarne în straturi”, ci să se asigure cu atenție că un reprezentant flămând al sexului mai puternic nu stă lângă frigider, în care un alt strat al acestei delicioase fantezii culinare, plăcut din toate punctele de vedere, îngheață. Înghițiți-vă într-o clipă!

PS Soluția de gelatină din bulion ar trebui să fie făcută probabil 3-4%, adică dizolvați 30 g de gelatină recomandată în 1 litru sau puțin mai puțin bulion?
Natusik
valvery, foarte frumos!!! Voi lua o notă.
valvery
Citat: Medusa

Lucruri !!!
PS Soluția de gelatină din bulion ar trebui să fie făcută probabil 3-4%, adică dizolvați 30 g de gelatină recomandată în 1 litru sau puțin mai puțin bulion?
Ați definit proporțiile destul de corect.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine