Feijoy gem

Categorie: Rețete culinare
Feijoy gem

Ingrediente

Feijoa Am 4 kg.
Zahăr 3 kg.

Metoda de gătit

  • Feijoa mea, tăiați „cozile” și treceți-o printr-o mașină de tocat carne (îmi place mai puțin într-un blender pentru că se dovedește piure, și acolo este cu boabe) adăugați zahăr - în general fac 1 la 1, dar eu a adăugat 3 tone de zahăr în loc de 4 kg. a vrut prea dulce. A se păstra la frigider. Dacă intenționați să păstrați mult timp, atunci sterilizăm borcanele și turnăm zahăr deasupra înainte de a închide capacul.


Fărâmă
Citat: Bucătar

o trecem printr-o mașină de tocat carne, într-un blender îmi place mai puțin pentru că se dovedește piure, și acolo este cu cereale
bucătar
Ce spui la asta (citat DE AICI):

Citat: Leska

De mulți ani consumând acest fruct, s-a observat că, după derularea printr-o mașină de tocat carne, se oxidează și se acidulează mai repede decât după un blender. Și numai dulceața va rămâne în gem, fără ingrediente benefice.

Păcat dacă devine acru ...

bucătar
o mâncăm repede)
Sens
Citat: Krosh

bucătar
Ce spui la asta (citat DE AICI):

Păcat dacă devine acru ...
nu se va acri în frigider
Lady Drive
Am mâncat această gem, nu știu cum au făcut-o, mi-au adus-o din Azerbaidjan cadou, dar am mâncat dulceața cu degetele)
bucătar
da, are gust bun.
matroskin_kot
Și dacă un astfel de gem se amestecă cu smântână, dar pentru clătite ...
Fărâmă
Citat: Bucătar

da, are gust bun.
PPKS !!! Îmi place singur, nu pot !!! Am încercat să adaug nuci, nu, nu a mea (sincer nu-mi plac deloc nucile), dar mi-a plăcut foarte mult aditivul sub formă de lămâie, principalul lucru este să nu exagerez cu acesta din urmă, sunt 1 kg. Feijoa iau 600-800 gr. zahăr și o lămâie medie, ei bine, eu sunt ... ce se întâmplă dacă vine cineva la îndemână ...
alena40
Buna ziua. Am citit această rețetă și nu am înțeles, nu gătesc? Doar amestecați totul și dați-l la frigider?
Irriska1963
Citat: Alena40

Buna ziua. Am citit această rețetă și nu am înțeles, nu gătesc? Doar amestecați totul și dați-l la frigider?
Da, această gem nu necesită gătit. Se amestecă bine până se dizolvă zahărul. Îl punem în borcane și îl păstrăm la rece
Zebră
Citat: Alena40

Buna ziua. Am citit această rețetă și nu am înțeles, nu gătesc? Doar amestecați totul și dați-l la frigider?
Nu este nevoie să gătești. Am facut. Gustos. Se depozitează normal, nu se acidifică, eu totuși o mărunțesc cu cuțite într-o combina, imediat cu zahăr.
Zahăr de lămâie # 157
Cantitatea de zahăr depinde de tine.
Marika33
În fiecare an culeg feijoa așa, nu o gătesc niciodată.
Mai întâi, îl mărunțesc într-un robot de bucătărie, apoi într-un borcan îl bat cu miere cu un blender. Stă până la primăvară. Dimineața, vom fi fortificați cu 2 linguri. linguri.
Feijoa a pregătit astăzi 12 kg.
gawala
Sora mamei cumpăra mereu feijoa, o răsucea într-o mașină de tocat carne și amesteca 1: 2. Mirosea a căpșuni, era gustos și sănătos. Nu am văzut niciodată o feijoa aici.
Natalia Voronezh
Citat: marika33
Mai întâi, îl mărunțesc într-un robot de bucătărie, apoi într-un borcan îl bat cu miere cu un blender
Marina, îmi poți da mai multe detalii? Cât din ce?
susika
O mărunțesc cu un tocător, în cutii mici (140-200ml) și o îngheț. Acest lucru este posibil până în primăvară. Adevărat, atât de multe nu funcționează - sunt scumpe la noi. Și foarte rar la vânzare. Trebuie să prinzi momentul
Natalia Voronezh
Laris, mai adaugi zahar? Doar că nu am făcut niciodată feijoa.
susika
Citat: Natalia Voronezh

Laris, mai adaugi zahar? Doar că nu am făcut niciodată feijoa.
Natasha, nu imediat. Când scot, amestec puțină miere. Oo, este atât de delicios. La Sankt Petersburg am luat fie 100, fie 200 p kg, primim 450, iar apoi literalmente o săptămână în vânzare. Vitaminele congelate sunt conservate și nu există riscul ca acestea să devină acre.Ei bine, porții mici, când au vrut, au mâncat. Singurul lucru este că cutiile trebuie să fie sigilate, altfel va pătrunde un miros străin.
Marika33
Natalia Voronezh, Aplic feijoa la jumătate din volumul borcanului, apoi adaug miere și bat cu piciorul blenderului. Depozitat până la primăvară. Dacă nu există miere, atunci adăugați zahăr după gust. Nu gătesc feijoa imediat după cumpărare, o țin până se înmoaie. Se coace, aroma este diferită și devine mai dulce.
Feijoy gem
Bănci de 1,5 litri
Natalia Voronezh
Multumesc fetelor! Trebuie să încerci!
Gingi
Facem afine feijoa + miere după gust. Blender, se adaugă miere, se toarnă în forme mici (se mănâncă odată) și se trimite la congelator. Se păstrează perfect, după dezghețare gustul nu pierde. Soțul mănâncă exact așa și adaugă vitamine terciului pe tot parcursul anului.
nila
Ieri am făcut și eu acest „Feijoy Jam”.
M-am dus la bazar, iar anul acesta am adus feijoa din Georgia, iar prețul a scăzut dramatic (în comparație cu anii trecuți).
Nu am putut rezista și am cumpărat 2 kg la 65 UAH. Vânzătoarea georgiană a făcut ceea ce mi s-a spus. Ea a spus că nu măcinați printr-o mașină de tocat carne, este mai bine cu un blender. Nu miere, zahărul este mai bun. Zahăr - dacă este păstrat la frigider, atunci 1: 1. Dacă în afara frigiderului, atunci 1 kg de feijoa și 1,2 zahăr, acesta este singurul mod în care va sta. Acționați rapid, fără a întârzia procesul, astfel încât masa zdrobită să fie mai mică în aer fără zahăr. De asemenea, puteți, pentru a nu vă întuneca, măcina 1 lămâie la 1 kg de feijoa.
L-am tocat într-un castron Brown cu cuțite, dar masa nu mi-a plăcut, bucățile au rămas în continuare. Prin urmare, întreaga masă a fost apoi lovită rapid cu un picior de la Brown. Am turnat zahăr 1: 1, dar apoi am sigilat borcanele cu 2 lingurițe de zahăr deasupra. Ea nu a adăugat lămâia. În timp ce îl pun în vechiul hololilnik, atunci (când îl oprim pentru iarnă, îl voi transfera pe foișor sau la subsol).
A rezultat exact 7 borcane de 0,5 litri. Culoarea din fotografie nu se potrivește. Am un verde strălucitor

Feijoy gem
Acum am citit despre „cinci minute” ale Natashei Chuchelka și cred - poate că era mai bine să o fierbeți? Nu am mai făcut asta până acum, nu știu cum va rezista. Totuși, această cantitate de zahăr este înfricoșătoare.
Nadyushich
Pentru al doilea an fac gem dulce crud, puțin zahăr, după gust. Îl țin în congelator și nu este prea dulce și se păstrează bine. Nu am încercat compot din el, trebuie să-l gătesc în timp ce se vinde.
nila
Nadyushich, Nadya, pentru mine o înghețare feijoa nu este un varant. Cam despre asta, motivul, am scris în BW
Nadyushich
Nelya, am citit că această opțiune nu funcționează pentru tine. Și îmi plac fructele amestecate cu un minim de zahăr în congelator. Iar gemul de caise este, de asemenea, puțin dulce.
Natalia Voronezh
Am cumpărat și 2 kg de feijoa ieri. Doar o vânzătoare (este și de sânge caucazian) mi-a spus că pentru a derula printr-o mașină de tocat carne, adăugați 1 lămâie la 1 kg de fructe de pădure și 500 g de miere, zahărul nu este în niciun fel. Toată lumea are păreri diferite.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine