Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Categorie: Cofetărie
Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Ingrediente

pentru rulou de mere:
ouă la temperatura camerei 3
făină 3 linguri. l. cu un tobogan
praf de copt 1/2 linguriță
zahăr 4 linguri. l.
Pentru umplere:
mere verzi acre 3-4 buc.
coaja de lamaie 1 linguriță
zahăr 2 linguri. l.
rola de ciocolata cu umplutura de caș:
ouă la temperatura camerei 3
făină 3 linguri. l. cu un tobogan
cacao de bună calitate 2 linguri. l.
praf de copt 1/2 linguriță
zahăr 2 linguri. l.
Pentru umplere:
brânză de vacă 400 gr.
ou 1
zahăr 3 linguri. l.
smântână (conținutul de grăsime nu contează) 50 ml
zahăr pudră pentru blat
forma 24x28 cm

Metoda de gătit

  • rulou de mere:
  • Se curăță și se semință merele. radeți, stoarceți sucul, adăugați zahăr și coajă.
  • Așezați merele rase pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt ușor unsă și nivelați.
  • Separați albii de gălbenușuri.
  • Bateți gălbenușurile, adăugați zahăr și bateți din nou timp de trei minute.
  • Se adaugă făina cernută și praful de copt. Amesteca bine.
  • Bateți albii până la vârfuri moi și amestecați ușor în aluat.
  • Întindeți aluatul uniform peste masa mărului, nivelați.
  • Coaceți preîncălzit la 180despre Din cuptor 15-20 min.
  • Acoperiți foaia de copt cu biscuițiul terminat cu un prosop curat, întoarceți biscuitul pe prosop cu umplutura, îndepărtați hârtia și imediat, cu ajutorul unui prosop, înfășurați-o într-o rolă, astfel încât umplutura de mere să fie înăuntru.
  • Se presară ușor cu zahăr pudră.
  • rola de ciocolata:
  • pregătiți umplutura. de ce frecati branza de vaci printr-o sita si bateti cu restul ingredientelor.
  • se aseaza pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt, usor unsa.
  • aluatul se pregătește în același mod ca și pentru rulada de mere și ruloul însuși se coace în același mod.
  • Presărați un prosop cu zahăr pudră, întoarceți buretele pe prosop cu masa de caș în sus, îndepărtați hârtia și imediat, folosind un prosop, înfășurați rola pentru ca umplutura de caș să fie înăuntru. se răcește și se presară cu zahăr. pudra.

Vasul este conceput pentru

12

Notă

Uimitor de gustos, eficient ca aspect și ușor de realizat, deoarece este copt cu umplutura! Sunt doar sigur. că veți obține acest rol prima dată! incearca-l!

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Andreevna
natapit
Și ce, umplutura este apoi ușor separată de hârtia de copt? Este umed, nu se lipeste pe alocuri?
natapit
Andreevna... nu. nici un gram blocat! Am pătat hârtia cu ulei !!!
julifera
Azi sau mâine voi coace și o variantă de ciocolată cu brânză de vaci, o rețetă atât de simplă și delicioasă
Mulțumesc natapit
Husky
natapit, în timp ce toată lumea de aici amenință să facă rulouri, eu am făcut deja una dintre ele.
Făcut ciocolată cu brânză de vaci. Totul este foarte simplu, ușor de îndepărtat. Iată fotografii intermediare, astfel încât să nu vă fie atât de frică să o faceți.

Aici am întins cașul pe un material antiaderent, am desenat o formă la dimensiune.

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

A turnat aluatul de ciocolată pe umplutura de caș și a nivelat, așa cum a sfătuit Natasha, 1 cm peste marginile cașului.

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Aceasta este o ruladă deja coaptă. A doua lovitură - stratul copt este dat peste cap pe un prosop, cu cașul umplut cu fața în sus.

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Aici l-am răsucit cu un prosop. Foarte nefericit. Rola nu a ieșit strâns. Și există fisuri de-a lungul vârfului ruloului. Dar cu siguranță nu a afectat gustul.

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Și rezultatul final. L-am tăiat încă cald, așa că abia așteptam să-l văd în secțiune.

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Natasha, este atât de delicios !! Îmi plac foarte mult produsele de patiserie cu brânză de vaci și există și un biscuit cu ciocolată !! Ei bine, doar - un basm !!! MULTUMESC VOI UMIL !!!

Următorul pas este acum cu mere!
Andreevna
Citat: husky

natapit, în timp ce toată lumea de aici amenință să facă rulouri, eu am făcut deja una dintre ele.
Ei amenință, amenință ... aici, cu mere:
Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură

natapiteste într-adevăr foarte rapid și ușor, vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit un deliciu atât de delicios.
YIN YANG
Și cât timp se va obține rolul?
natapit
Nici măcar nu am măsurat ... cam 25 cm!
alina-ukhova
Mulțumesc mult, Natasha. La cuptor cu mere și cireșe. De îndată ce l-am refuzat, omonimii mei iresponsabili (sunt tot felul de oameni aici) l-au condamnat! Tocmai am avut timp să apuc o farfurie cu o bucată, să fac o poză din mers, când i-a venit sfârșitul! Multumesc mult pentru reteta!

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
zvezdocka
L-am copt astăzi cu umplutură de mere - foarte gustos, tuturor le-a plăcut! Mulțumesc!!!
SchuMakher
Ce zici de „folosirea unui prosop”?
natapit
SchuMakher... folosind un prosop. acesta este momentul în care așezați un burete prăjit la margine, nu-l pliați cu mâinile pe aluat. și răsuciți împreună cu un prosop. eliberând treptat aluatul din el. poti folosi si hartie de copt!
Husky
natapit, în cele din urmă a venit rândul să se rostogolească cu mere.
Numai că s-a dovedit a fi foarte mic. Ne-a fost suficient doar să luăm cina. Nu-mi amintesc, ciocolata părea să devină mai mare. Sau am făcut o porție dublă
Nu contează!! Principalul lucru este că este foarte gustos, foarte simplu și foarte rapid.
Adevărat, a dispărut și el foarte repede, încă cald.
Iată cât de mic mi-a ieșit.

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
natapit
Luda. că sunt doar 3 piese? este la fel ca ciocolata! mulţumit. ce ți-a plăcut!
Husky
Oh nu !! nu trei piese. S-a dovedit a fi foarte subțire și deloc lungă. Vreau mai mult. Voi coace din nou mâine. Voi face deja o porție dublă. Și o voi coace peste toată foaia de copt.
Am uitat să scriu că am adăugat nuci tocate și chipsuri de ciocolată la mere. Și mâine voi adăuga mai multe scorțișoară la mere.
Natasha, mulțumesc pentru rețetă.
natapit
uff ... da. Oameni. este mai subțire. decât cu brânză de vaci. dar acest lucru este judecat. dar poți crește totul! merele și nucile sunt câștigătoare. Iubesc și merele. nuci. stafide albe (pre-îmbibare în coniac sau rom) și scorțișoară! mmm ....
Vitalinka
Natasha, multumesc frumos pentru reteta de rulouri!
Coapte cu umplutura de mere. Este foarte, foarte gustos. Totul a funcționat prima dată. Următorul rând este o ruladă de ciocolată cu brânză de vaci.

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
natapit
Vitalinka... Sunt foarte fericit. că mi-a plăcut ruloul! ciocolata este, de asemenea, foarte ușor de preparat și delicioasă !!!
barbariscka
natapit
Mulțumesc pentru rețeta de rulouri, este într-adevăr foarte rapidă și gustoasă. Acum este sezonul mărului, așa că a fost corect. Un lucru mă întristează: mic, data viitoare o voi face pe toată foaia.
Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
natapit
si multumesc!
korsar
Și am copt o ruladă: cu piersici și scorțișoară !! Coapte pentru prima dată - minunat !! Cel mai surprinzător lucru - rapid, curând și un astfel de rezultat !!! Ador și apreciez rețete atât de rapide !! Mulțumesc.
natapit
korsar! mulţumit. ca totul a iesit !!!
Fărâmă
natapit
Natalia, mulțumesc mult pentru rețeta unei delicioase delicioase rulouri de mere !!! Animalelor de companie le-a plăcut atât de mult !!! Cu siguranță voi repeta !!!

Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură


natapit
Fărâmă

Mulțumesc. Inna! ce frumos este sa primesti rapoarte atat de frumoase!
Galinka77
Am venit să vă spun MULȚUMESC pentru rolurile minunate !!! Doar ciocolata s-a dovedit a fi mică, dar gustoasă !!! Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
Voi încerca să coac și mai bine!
natapit
Galinka77 ce bărbați frumoși! multumesc pentru raport!
zvezdocka
Ieri am copt cu mere pentru a doua oară, am încercat ciocolată și mi s-a părut puțin - am făcut-o cu semințe de mac! Toată lumea a plăcut! Numai stropit cu pulbere târziu, s-a dovedit urât
Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
natapit
zvezdocka, nimic, cel care nu face nimic nu se înșală! cu semințe de mac - o idee grozavă !!!
ira.z
și pe ce răzătoare să freci merele? pe cartof sau sfeclă roșie? am facut ceva gresit
natapit
desigur pe cel mai mare!
ira.z
și am greșit de două ori
1. Mi s-a părut că aluatul (consistența nu este scrisă în rețetă), ei bine, am umflat încă 2 linguri de făină ... degeaba
2. mere pe un cartof (cel mai mic, piure) tăiat, a înghețat și a introdus amidonul în groapă
în general, este clar că nu ... dar gânditor la timp ... a ieșit bine ... dar acum trebuie să încerc din nou - așa cum era de așteptat
iar rețeta este bună pentru mine - ușor și gustos
Mulțumesc foarte mult
Vladislav
natapit, am copt o rolă de mere - uimitor de rapid și ușor! Foarte gustos, mâncat într-o singură ședință.Am o singură întrebare: am primit foarte puțin aluat (ouăle erau mari, le-am pus conform rețetei - 3 bucăți), doar abia cât să acoperiți umplutura cu un strat subțire. Mă uit la fotografiile lui Husky - pentru care mulțumesc ei - se vede că aluatul acoperă gros umplutura și că este suficient! Și am ținut cont de dimensiunea formularului. Care ar putea fi motivul? Poate calitatea făinii mele? Puneți mai puțin?
natapit
totul depinde de ouă (cum au fost bătute) și, desigur, de făină! cerneti-l de 2-3 ori si reduceti usor cantitatea!
Vladislav
Multumesc mult pentru sfaturi !!! Masa mea de gălbenuș, când băteam, a crescut în volum de două sau trei ori, dar am câștigat făină cu o lamă bună - acum înțeleg că pur și simplu a fost multă!
natapit
data viitoare, ia în considerare !!! noroc!
Vladislav
natapit, data viitoare va fi astăzi - tuturor le-a plăcut mult rolul !!!!
natapit
apoi aștept o fotografie
Vladislav
natapit, am uitat complet să spun: mulțumiri speciale pentru adăugarea de coajă de lămâie la umplutură - un gust atât de delicat și rafinat! Note de lămâie m-mmmm și am adăugat puțină scorțișoară. Și faceți o fotografie, neprezentând bineînțeles, nu iese frumos.
Delicios delicios!Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
natapit
BINE FĂCUT!!! a iesit grozav !!!
lili_ja1
Citat: Vladislava

natapit, am uitat complet să spun: mulțumiri speciale pentru adăugarea de coajă de lămâie la umplutură - un gust atât de delicat și rafinat! Note de lămâie m-mmmm și am adăugat puțină scorțișoară. Și faceți o fotografie, neprezentând bineînțeles, nu iese frumos.
Delicios delicios!Rola de biscuiți, coaptă cu umplutură
mafiot
Mulțumesc, rețeta este foarte reușită! Aluatul este aerisit și fraged. Odată cu umplutura de mere, ruleta sa dovedit a fi mică, dar atât de gustoasă încât, ei bine, nu există cuvinte
natapit
Albina
Ieri am copt și acest rulou - înainte să pot clipi din ochi - a dispărut. COACERE BUNĂcând nu are timp să se întindă
natapit
Mulțumesc!!!
irza
Am încercat-o mult timp Natasha listele tale, dar am uitat să mulțumesc și să raportez. Devin mai bun.
Am făcut-o de multe ori. Nu pot spune care dintre ele îi place mai mult familiei mele, deoarece zboară de pe masă foarte repede. Odată ce brânza de vaci nu a fost suficientă, așa că i-am adăugat mere rase. chiar nu s-a întâmplat nimic.

Mulțumim pentru rețetele BUNE!
natapit
Marie_S
Și am venit să vă mulțumesc pentru rulada de caș de ciocolată! Luxuriant, neobișnuit de gustos și foarte fraged! Mulțumesc, Natasha!
🔗
natapit
bibigon40
Multumesc mult pentru reteta !!! Rapid și ușor. Am mărit cantitatea cu un sfert și am copt pe o foaie mare de copt. Sincer am vrut să împart ouăle în albușuri și gălbenușuri, dar mâna mea a tremurat și gălbenușul a intrat în albe. Drept urmare, am bătut gălbenușurile și albul împreună timp de ~ 7 minute. După părerea mea, a ieșit atât de bine. Nu înțeleg cum să introduc o fotografie, învață-mă, te rog.
nisipos
Mulțumesc pentru rețetă și raport. Rapid și gustos

Rola de biscuiți, coaptă cu umpluturăRola de biscuiți, coaptă cu umplutură

Nivelat prost aluatul deasupra și ruloul s-a dovedit a fi cocoșat

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine