Afine uscate uscate

Categorie: Goluri
Afine uscate uscate

Ingrediente

Afine proaspătă 1 kg.
Zahăr 400 grame

Metoda de gătit

  • uscător electric Ezidri Snackmaker FD500,
  • Mod înalt (înalt) 60 ° С.
  • Mod mediu (mediu) 50-55 * С
  • Sortați lingonberries, spălați și uscați. Fac această procedură într-un carusel pentru spălarea verdele, se dovedește bine și de înaltă calitate.
  • Pun fructele de pădure într-o cratiță, le înțep cu o furculiță, le acoper cu zahăr și le las o zi pentru ca fructele să dea suc. Este puțin suc, fructele de pădure sub formă uscată nu dau bine suc.
  • A pus cratița cu fructe de pădure pe foc, a adus zahărul să se dizolve, a ținut-o la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional cu o lingură.
  • Aruncați fructele de pădure pe o sită, lăsați sucul să se scurgă, să se răcească.
  • Aranjați boabele pe tăvi cu o plasă și uscați-le mai întâi la o temperatură ridicată, apoi reduceți-le la mediu. Boabele se usucă rapid și, de asemenea, degajă rapid și bine umezeala. Prin urmare, recomand să nu uscați boabele mult timp.
  • Afine uscate uscate

Notă

S-a dovedit fructe dulci și acre!

Dacă nu există unde să stochezi lingonberries, atunci această metodă este potrivită!

Mi se pare că chiar și fără zahăr, boabele se vor usca bine în uscător, se usucă foarte repede!

Am încercat fructe de pădure uscate și așa să mănânc și am adăugat la salată - se dovedește bine și nutritiv bogat în vitamine!

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!

galchische
Multumesc pentru reteta! Vă rugăm să clarificați ce înseamnă fast-long? Ei bine aproximativ)).
Administrator
Citat: galchische

Multumesc pentru reteta! Vă rugăm să clarificați ce înseamnă fast-long? Ei bine aproximativ)).

Explicați că nu există așa ceva în această rețetă. La ce se referă acest fast-long?
galchische
Din rețetă:
„Prin urmare, recomand lung nu usca fructele de padure. "
„Mi se pare că chiar și fără zahăr, boabele se vor usca bine în uscător, foarte mult rapid se usucă! "
Administrator
Citat: galchische

Din rețetă:
„Prin urmare, recomand lung nu uscați fructele de pădure ".
„Mi se pare că chiar și fără zahăr, boabele se vor usca bine în uscător, foarte mult rapid se usucă! "

Înțeles Se pare că aceste citate sunt de înțeles numai pentru mine

Uscați fructele de pădure în modul obișnuit și conform textului ca al meu. Mai întâi, îndulciți-vă cu zahăr, scurgeți lichidul, puneți-le pe foi de copt și începeți să vă uscați mai întâi la o temperatură ridicată până când fructele de padure se usucă și lichidul în exces se lasă. Apoi treceți la 50 * și uscați până când se înmoaie.
Cât durează, nu pot să spun - fiecare dintre noi are propriile noastre uscătoare și propriile condiții. Uscăm până când fructele de pădure sunt din plastic și astfel, atunci când sunt presate, nu se eliberează lichid din fructe de pădure
galchische
Vă mulțumesc foarte mult: este foarte util pentru mine despre plasticitate și lichid: abia încep să stăpânesc această substanță uscată)).
Administrator
Citat: galchische

Vă mulțumesc foarte mult: este foarte util pentru mine despre plasticitate și lichid: abia încep să stăpânesc această substanță uscată)).

A se vedea aici „teoria uscării” Gradul de moliciune și plasticitate al fructului atunci când este uscat / uscat https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
Și întreaga teorie este aici, citiți-o, veți găsi o mulțime de lucruri utile https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
galchische
Citat: Admin

Vedeți aici „teoria uscării” Gradul de moliciune și plasticitate al fructelor atunci când este uscat / uscat https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
Și întreaga teorie este aici, citiți-o, veți găsi o mulțime de lucruri utile https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0
oooo, am zburat, nu m-am dus să caut! mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine